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Ricetta sensazionale di pane alle zucchine Ina Garten

La condivisione è la cura!

Ultimo aggiornamento il 20 marzo 2023

Se sei un fan di pane veloce, adorerai questa sensazionale ricetta del pane alle zucchine Ina Garten. L'uso di zucchine fresche rende questo pane ancora più delizioso. Sarà sicuramente il tuo preferito, insieme ai tuoi amici e alla tua famiglia.

Questa deliziosa ricetta è semplice da realizzare e non richiede alcuna precedente esperienza di cottura, il che è fantastico se sei alle prime armi. È umido e saporito, rendendolo un ottimo pane per ogni occasione. Questo sarà sicuramente un successo in casa tua.

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Di cosa avrai bisogno

Ingredienti

  • 2 tazze di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 cuoce la farina per tutti gli usi
  • 3 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • 1 / 4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 / 2 cucchiaino di sale
  • 3 tazze di zucchine
  • 1 tazza di burro, temperatura ambiente
  • 2 1/2 cucchiaini di cannella
  • 1/2 tazza di noci tritate, facoltative

Materiale

  • Sbucciatore di verdure
  • Grattugia per verdure
  • Due teglie da 8 x 4 pollici
  • Spray da cucina
  • Ciotola grande
  • Ciotola media
  • Spatola di gomma
  • Griglia

Grattugia Rotativa Geedel, Affettaverdure Mandoline Da Cucina

Istruzioni passo-passo

Fase uno: preriscaldare il forno e ungere le teglie

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Spruzzare entrambe le teglie con spray da cucina.

Fase due: sbucciare e tritare le zucchine

Lavate accuratamente le zucchine. Utilizzare un pela verdure per rimuovere la pelle. Quindi, usate una grattugia per verdure per sminuzzare le vostre zucchine, eliminando i semi se sono grandi.

Fase tre: combinare gli ingredienti secchi

In una ciotola media, unire la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale, la noce moscata e la cannella.

Mescolare gli ingredienti per il pane di zucchine

Fase quattro: combinare zucchero, burro, vaniglia e uova

In una ciotola capiente, unire lo zucchero, il burro, le uova e la vaniglia utilizzando uno sbattitore elettrico. Sbattere a velocità media fino a ottenere un composto liscio, raschiando i lati della ciotola secondo necessità.

Passaggio cinque: aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi

Aggiungere delicatamente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi. Sbattere la miscela a bassa velocità fino a quando combinata. Il il composto sarà denso.

Passaggio sei: aggiungere le zucchine

Usando una spatola di gomma, incorporare delicatamente al composto le zucchine tagliate a striscioline. Se lo si desidera, incorporare al composto anche le noci tritate.

Cuocere il Pane alle zucchine

Passaggio sette: cuocere il pane

Versare uniformemente la pastella nelle due teglie. Cuocere per 55-65 minuti, inserendo uno stuzzicadenti per vedere se è pronto. Se esce pulito il pane è cotto, se ci sono briciole o pastella continuate la cottura.

Lasciare raffreddare il pane per 10 minuti nelle padelle. Successivamente, trasferiscili su una gratella in modo che possano raffreddarsi completamente.

Porzioni e tempo di preparazione

Porzioni e tempo di preparazione - Ricetta Pane alle zucchine Ina Garten

Suggerimenti e trucchi per la ricetta del pane di zucchine Ina Garten

Conserva il tuo pane di zucchine in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni oppure puoi conservarlo anche in frigorifero. Il pane alle zucchine durerà fino a una settimana in frigorifero in un contenitore ermetico.

Anche il pane si congela bene. Avvolgilo in un involucro di plastica e poi coprilo in un foglio di alluminio o mettilo in un contenitore ermetico. Il pane può durare in congelatore per 3-6 mesi.

Quando è pronto da mangiare, lasciate scongelare il pane a temperatura ambiente per 1-2 ore. Puoi anche metterlo in frigo per tutta la notte a scongelarlo. Se lo si desidera, cuocere nel microonde per 10-15 secondi prima di servire.

Se non sei un fan delle noci, puoi lasciarle fuori dalla ricetta. Se lo desideri, puoi anche aggiungere gocce di cioccolato, uvetta o mirtilli rossi secchi. Ognuno avrà un sapore delizioso se aggiunto al pane di zucchine.

Suggerimenti e trucchi per la ricetta del pane di zucchine Ina Garten

Se le tue zucchine sono umide, usa un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Accarezza delicatamente le zucchine tagliate a striscioline e, se necessario, usa della carta assorbente per strizzare l'umidità. Troppa umidità dalle zucchine può rovinare la consistenza del pane di zucchine.

Se temi che il tuo pane abbia il sapore delle zucchine, non preoccuparti. Il sapore delle zucchine è sottile, quindi lo assaggerete a malapena. Si aggiungono le zucchine per fare il pane umido, lasciando trasparire le deliziose spezie.

Ricetta sensazionale di pane alle zucchine Ina Garten

Se sei un fan del pane veloce, adorerai questa sensazionale ricetta del pane di zucchine Ina Garten. L'utilizzo delle zucchine fresche rende questo pane davvero delizioso. Sarà sicuramente uno dei tuoi preferiti, insieme ai tuoi amici e alla tua famiglia.
Tempo di preparazione15 verbale
Tempo di cottura1 ora 5 verbale
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: Ricetta sensazionale di pane alle zucchine Ina Garten
Dosi: 20
Autore: cakedecorist.com

Materiale

Ingredienti
  

Istruzioni 

  • Preriscaldare il forno e ungere le teglie - Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Spruzzare entrambe le teglie con spray da cucina.
  • Sbucciate e tagliate a fettine le zucchine - Lavate accuratamente le zucchine. Utilizzare un pela verdure per rimuovere la pelle. Quindi, usate una grattugia per verdure per sminuzzare le vostre zucchine, eliminando i semi se sono grandi.
  • Unisci gli ingredienti secchi - In una ciotola media, unisci la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale, la noce moscata e la cannella.
  • Unisci lo zucchero, il burro, la vaniglia e le uova - In una ciotola capiente, unisci lo zucchero, il burro, le uova e la vaniglia usando uno sbattitore elettrico. Sbattere a velocità media fino a ottenere un composto liscio, raschiando i lati della ciotola secondo necessità.
  • Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi - Aggiungere delicatamente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi. Sbattere il composto a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo. Il composto risulterà denso.
  • Aggiungere le zucchine - Utilizzando una spatola di gomma, incorporare delicatamente al composto le zucchine tagliate a striscioline. Se lo si desidera, incorporare al composto anche le noci tritate.
  • Cuocere il pane - Versare uniformemente la pastella nelle due teglie. Cuocete per 55-65 minuti, inserendo uno stuzzicadenti per vedere se è pronta. Se esce pulito il pane è cotto, se ci sono briciole o pastella continuare a cuocere.
  • Far raffreddare il pane per 10 minuti nelle teglie. Successivamente, trasferiteli su una gratella in modo che si raffreddino completamente.

Note

Conserva il tuo pane di zucchine in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni oppure puoi conservarlo anche in frigorifero. Il pane alle zucchine durerà fino a una settimana in frigorifero in un contenitore ermetico.
Anche il pane si congela bene. Avvolgilo in un involucro di plastica e poi coprilo con un foglio di alluminio o riponilo in un contenitore ermetico. Il pane può durare in congelatore per 3-6 mesi.
Quando è pronto da mangiare, lasciate scongelare il pane a temperatura ambiente per 1-2 ore. Puoi anche metterlo in frigo per tutta la notte a scongelarlo. Se lo si desidera, cuocere nel microonde per 10-15 secondi prima di servire.
Se non sei un fan delle noci, puoi lasciarle fuori dalla ricetta. Se lo desideri, puoi anche aggiungere gocce di cioccolato, uvetta o mirtilli rossi secchi. Ognuno avrà un sapore delizioso se aggiunto al pane di zucchine.
Se le tue zucchine sono umide, usa un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Accarezza delicatamente le zucchine tagliate a striscioline e, se necessario, usa della carta assorbente per strizzare l'umidità. Troppa umidità dalle zucchine può rovinare la consistenza del pane di zucchine.
Se temi che il tuo pane abbia il sapore delle zucchine, non preoccuparti. Il sapore delle zucchine è sottile, quindi lo assaggerete a malapena. Le zucchine vengono aggiunte per rendere il pane umido, lasciando trasparire le deliziose spezie.
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Cosa fa il bicarbonato di sodio nel pane di zucchine?

A differenza della maggior parte del pane, il pane alle zucchine non utilizza il lievito come agente lievitante. Esempi di agenti lievitanti sono ingredienti come lievito, lievito e bicarbonato di sodio. Aiutano il pane a lievitare e lo mantengono leggero. Quando si tratta di pane alle zucchine, il lievito aiuta il pane a lievitare. Tuttavia, se stai cercando il motivo di quel gusto e consistenza umidi, tutto si riduce alle zucchine!

Puoi usare la zucca a collo alto per il pane alle zucchine?

Se non sei sicuro di cosa sia la zucca crookneck, in realtà è un tipo di zucchina. Prende il nome dal suo collo storto. Tuttavia, sembra molto simile alle zucchine, è solo di un colore diverso. La zucca Crookneck è solitamente di colore giallo brillante. È una buona opzione se stai cercando una pagnotta più dolce, poiché questo è uno dei tipi di zucchine più dolci che troverai.

Da dove viene il pane alle zucchine?

Le zucchine sembrano esistere dal 19° secolo in Italia (tuttavia, altri pensano che esistano da migliaia di anni). Quando gli italiani sono immigrati negli Stati Uniti, si dice che abbiano comprato questo delizioso ortaggio. Poiché le zucchine crescono relativamente velocemente e sono così versatili, si dice che gli Stati Uniti abbiano introdotto le zucchine nei loro prodotti a base di pane ad un certo punto nel XIX secolo. Al giorno d'oggi, il pane di zucchine ha la sua festa nazionale negli Stati Uniti, che cade il 19 aprile di ogni anno.

Con cosa guarnire il pane alle zucchine?

Ci sono due condimenti principali per il pane alle zucchine che scelgo sempre. Il primo è una glassa ghiacciata. È incredibilmente semplice e richiede solo 1/2 tazza di zucchero a velo e 2 cucchiai di panna da montare calda e pesante. Aggiungi gli ingredienti in una ciotola e poi versa sul pane appena sfornato: è davvero così facile!

Puoi anche fare un condimento per streusel, ma questo dovrebbe essere versato sopra la pastella del pane. Avrai bisogno di 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, 2 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di burro fuso, 1/3 di tazza di zucchero di canna e 1 cucchiaino di cannella.

  1. Aggiungere gli ingredienti secchi insieme e mescolare bene.
  2. Ora versa il tuo burro fuso e mescola.
  3. Ora versa la copertura sopra la pastella di pane.

Come tagliare il pane alle zucchine?

Se hai un'affettatrice per il pane, tagliare il pane è facile. Tuttavia, senza uno, può diventare sempre più difficile. Abbiamo un metodo infallibile da condividere con te. Capovolgi il pane e taglialo come faresti di solito. È meglio iniziare dal basso verso l'alto perché il fondo del pane è spesso molto più robusto e renderà più facile tagliare la pagnotta senza problemi. Ripeti questo metodo finché non avrai affettato l'intera pagnotta.

Puoi fare il pane alle zucchine senza noce moscata?

Certamente! Mentre la noce moscata è una spezia popolare nel pane di zucchine, non è necessario aggiungerla. Aromi come cannella e vaniglia funzionano bene nel pane di zucchine, quindi prova ad aggiungerne uno.

Con cosa posso sostituire l'olio nel pane alle zucchine?

Le migliori alternative all'olio sono la salsa di mele e il burro. Entrambi possono essere scambiati direttamente nella tua ricetta al posto dell'olio. Ad esempio, se la tua ricetta utilizza una tazza di olio, avresti bisogno di una tazza di salsa di mele o una tazza di burro. Il burro è ottimo per aggiungere un sapore ricco e burroso; mentre la salsa di mele renderà il tuo pane più dolce e aggiungerà umidità.

Delizioso Pane Di Zucchine Contessa A Piedi Nudi

Questo pane alle zucchine è un'ottima ricetta da cuocere in estate. È ottimo per il brunch, l'ora del tè o anche solo come spuntino. Questa ricetta è ottima anche per cene e potluck, poiché è garantito che tutti adoreranno questo delizioso pane.

Che tu lo serva al naturale o con il burro, sarà sicuramente un successo in famiglia. È una ricetta semplice che è ottima da tenere a portata di mano se si ottiene un voglia di dolci.

Ti è piaciuta questa ricetta del pane di zucchine Ina Garten? In tal caso, condividi i tuoi pensieri nei commenti e condividi questo post con la tua famiglia e i tuoi amici.

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