Comment faire des roses avec du fondant - 2 méthodes simples et réalistes
En matière de pâtisserie, les gens font de plus en plus de décorations maison. Donc, nous verrons exactement comment faire des roses avec du fondant. Nous avons inclus aujourd'hui deux méthodes étonnantes qui peuvent toutes deux créer de belles roses réalistes à partir de zéro. L'un utilise des emporte-pièces achetés en magasin tandis que l'autre peut être fabriqué à l'aide d'un simple couteau. Alors, lisez la suite pour apprendre cette incroyable compétence de décoration pratique!
Matériel
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau bien aiguisé
- cure-dents
Ingrédients
- Fondant, couleur de votre choix
- Sucre en poudre, pour saupoudrer
Instructions
- Étaler le fondantPétrir une boule de fondant jusqu'à ce qu'elle devienne souple et malléable. Il doit également être travaillé en une boule lisse avant d'être roulé. Une fois que vous êtes satisfait de la consistance de votre fondant, placez-le sur une surface antiadhésive (ou une surface de sucre en poudre) et étalez-le.Vous pouvez rouler le fondant jusqu'à ce qu'il ait environ 0.2 pouce (0.5 cm) d'épaisseur. continuez à soulever le fondant tous les deux rouleaux pour vous assurer qu'il ne colle pas à la surface.Fondant, couleur de votre choix, Sucre en poudre, pour saupoudrer
- Couper les pétalesUne fois que votre fondant est roulé et que vous vous êtes assuré qu'il n'est pas collé à la surface, vous pouvez découper les formes.Pour commencer, coupez une larme du fondant. Cela agira comme le centre. Ensuite, coupez deux autres larmes, légèrement plus grosses. Ceux-ci commenceront à former les premiers pétales de votre rose. Continuez à découper deux larmes à la fois, chaque série étant légèrement plus grande que la précédente.
- Commencez votre rosePour commencer à façonner votre rose, prenez la première larme et placez le cure-dent verticalement dessus. Assurez-vous que l'extrémité pointue de la larme est tournée vers le bas. Ensuite, roulez la larme autour du cure-dent. Pincez le bas (extrémité pointue) pour le fixer et réduire la base.
- Ajoutez des pétales à votre roseUne fois que votre premier pétale (le centre) est sécurisé, vous pouvez commencer à ajouter plus de pétales. Pour ce faire, enroulez l'un des plus petits pétales autour de votre centre. Puis, avant de pincer le côté contre le centre pour le refermer, placez le deuxième plus petit pétale sous le bord. Ensuite, continuez simplement à rouler et à envelopper les pétales.N'écrasez pas les pétales les uns contre les autres. Cela aidera à les garder ouverts pour créer une belle rose ouverte. Vous pouvez ajouter autant de pétales que vous le souhaitez. Assurez-vous simplement qu'ils sont plus grands que le dernier ensemble que vous avez utilisé.
Notes
Si vous souhaitez colorer votre fondant, faites-le avant de commencer à rouler et façonner votre rose. Vous pouvez également colorer la rose entière avec de la poudre colorée après sa fabrication.
Si vous souhaitez sécher les roses, vous pouvez le faire à température ambiante. Il leur faudra quelques jours pour sécher. Ainsi, de nombreux boulangers professionnels utilisent une poudre de prise ou placent les figurines devant un ventilateur ou dans un four très doux.
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