Glaçage au fromage à la crème sans beurre
Si vous vous demandez si vous pourriez faire un glaçage au fromage à la crème sans beurre, la réponse est oui. Il est également possible de faire un glaçage au fromage à la crème avec juste du fromage à la crème. Veuillez également noter que le glaçage au fromage à la crème sans beurre est riche, savoureux et crémeux car il fond dans la bouche.
Portions: 4 tasses
Matériel
- Cuillères à mesurer
Ingrédients
- 1 lb de fromage à la crème entier, environ 450 grammes
- 1 lb de sucre en poudre, environ 450 grammes
- 2 cuil. à soupe de crème fouettée
- 2 cuil. à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuil. à thé de jus de citron
- 2 cuil. à soupe d'extrait de vanille
- 1/2 cuil. à thé de sel
Instructions
- Tout d'abord, placez votre fromage à la crème à température ambiante, le jus de citron, la fécule de maïs, le sel et la crème à fouetter dans un bol à mélanger.1 lb de fromage à la crème entier, environ 450 grammes, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 1/2 cuillère à café de jus de citron, 1/2 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de crème fouettée
- Ensuite, assurez-vous de fouetter le contenu du bol à l'aide d'un batteur électrique réglé à vitesse moyenne; assurez-vous de le faire pendant environ une minute ou jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux.
- Après cela, ajoutez petit à petit votre sucre en poudre ; rappelez-vous, ajoutez une tasse de sucre en poudre à la fois jusqu'à ce que vous utilisiez tout votre sucre en poudre.1 lb de sucre en poudre, environ 450 grammes
- Ensuite, ajoutez votre extrait de vanille au mélange et continuez à fouetter à vitesse moyenne-élevée pendant environ deux minutes. De même, vous pouvez le faire jusqu'à ce que le glaçage devienne léger et mousseux. Non seulement cela, mais aussi jusqu'à ce qu'il ressemble à une consistance de crème fouettée ou à la consistance souhaitée.2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
Notes
Lorsque votre glaçage est trop mou, rajoutez un peu de sucre glace. En parallèle, si votre glaçage est trop ferme, ajoutez une cuillère à soupe de crème fouettée pour alléger le mélange.
De plus, rappelez-vous toujours que plus vous fouettez, plus votre glaçage deviendra léger lorsque vous fouetterez ou fouetterez. Cependant, évitez de trop fouetter votre glaçage, sinon il se décomposera et caillera.
Vous voulez plus de recettes ?Vérifier Notre chaîne YouTube!
