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Crème au beurre en croûte sans shortening
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Crème au beurre en croûte sans shortening

La crème au beurre en croûte sans shortening est ferme au toucher. Et lorsque vous le touchez, il ne laissera pas d'empreinte. En outre, il servira de base solide. Donc, avec cela, vous pouvez y ajouter plus de motifs. Quand il durcit, vous aurez une surface de travail ferme. Ainsi, il est facile de faire des passepoils délicats. De même, il est pratique d'ajouter des garnitures de fondant et de pâte de gomme. De plus, certaines recettes de crème au beurre en croûte nécessitent du shortening végétal. Cependant, si vous n'aimez pas le goût du shortening, ces recettes faciles de crème au beurre sont parfaites pour vous. Notez que ces recettes de crème au beurre sont faciles, crémeuses et savoureuses. En dehors de cela, vous n'avez besoin que d'ingrédients simples. 
Temps de préparation10 minutes
Temps total10 minutes
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: glaçage à la crème au beurre sans matière grasse, croûtage de la crème au beurre sans matière grasse
Portions: 2.5 tasses

Matériel

Ingrédients
  

Instructions  

  • Avant toute chose, assurez-vous de préparer vos ingrédients. Ensuite, réglez votre beurre à température ambiante. Après cela, laissez-le ramollir avant de mélanger. Assurez-vous également de tamiser votre sucre en poudre pour éliminer les grumeaux.
    1 tasse de beurre non salé ramolli, 3 et 1/2 à 4 tasses de sucre en poudre
  • Ensuite, placez votre beurre ramolli dans un bol à mélanger. Et assurez-vous de le crémer à l'aide d'un batteur électrique réglé à vitesse moyenne. Ensuite, battez le mélange de beurre pendant environ deux minutes. Ou faites-le jusqu'à ce qu'il devienne clair et lisse.
    1 tasse de beurre non salé ramolli
  • Ensuite, réglez votre mélangeur sur faible. Ensuite, ajoutez petit à petit votre sucre en poudre. Après cela, ajoutez les 3 premières tasses de sucre progressivement. Et n'oubliez pas de mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ensuite, assurez-vous de régler la vitesse de votre batteur électrique sur moyenne-basse. Et assurez-vous de combiner correctement.
    3 et 1/2 à 4 tasses de sucre en poudre
  • Ensuite, réglez votre mélangeur sur faible. Ensuite, assurez-vous d'ajouter votre crème épaisse et la vanille lentement. Comme d'habitude, assurez-vous de bien mélanger le tout.
    1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Assurez-vous de régler votre batteur électrique à vitesse moyenne lorsque tout s'intègre bien. Et battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne lisse et crémeux.
  • Enfin, diminuez la vitesse de votre batteur électrique. Et assurez-vous d'ajouter votre sucre restant. Faites-le jusqu'à ce que votre crème au beurre devienne ferme ou comme vous le souhaitez pour votre recette. Ensuite, rallumez votre mixeur. Et fouetter encore une fois jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
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