Délicieux glaçage à la noix de coco et aux pacanes sans œufs
Que ce soit avec un gâteau au chocolat allemand ou votre recette préférée, ce délicieux glaçage à la noix de coco et aux pacanes sans œufs est le complément parfait. Il est plein de saveur et a une texture merveilleuse qui est irrésistible. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce glaçage savoureux, car il est particulièrement idéal pour les gâteaux spéciaux.
Portions: 10
Matériel
- Casserole épaisse de 3 pintes
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 2 boîtes de lait condensé sucré (boîtes de 14 onces)
- ½ tasse sucre brun clair
- ½ tasse Beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 ½ tasses noix de coco râpée sucrée
- 1 ½ tasses pacanes grillées hachées
Instructions
- PRÉPAREZ VOS INGRÉDIENTS. Hachez finement votre noix de coco et vos pacanes grillées. Mettez-les de côté pendant que vous faites votre base de glaçage.1 ½ tasse de noix de coco râpée sucrée, 1 ½ tasse de pacanes grillées hachées
- PORTER LES INGRÉDIENTS À ÉBULLITION. Avec votre casserole de 3 pintes à feu moyen-doux, ajoutez votre lait concentré sucré, la cassonade légère, le beurre et l'extrait de vanille. Fouettez constamment les ingrédients et portez le mélange de glaçage à ébullition. Cela peut prendre plusieurs minutes jusqu'à ce que vos ingrédients arrivent à ébullition.N'essayez pas de précipiter cette recette en augmentant le feu au maximum. Cela gâchera la texture du glaçage et vous devrez probablement recommencer la recette.2 boîtes de lait concentré sucré (boîtes de 14 onces), ½ tasse de cassonade légère, ½ tasse de beurre, 1 extrait cuillère à café de vanille
- CUIRE LE GLAÇAGE. Une fois que le glaçage a atteint une ébullition, continuez à le faire cuire pendant trois à cinq minutes de plus. Pendant la cuisson, fouetter constamment le glaçage.
- AJOUTER LES PÉCANES ET LA NOIX DE COCO. Une fois que le glaçage a atteint une consistance de pudding, retirez-le du feu. Ajouter les noix de pécan et la noix de coco grillée, en les mélangeant délicatement au glaçage.1 ½ tasse de pacanes grillées hachées, 1 ½ tasse de noix de coco râpée sucrée
- GLACEZ VOTRE GÂTEAU. Laissez votre glaçage refroidir complètement et une fois refroidi, ajoutez-le dans un bol à mélanger. Utilisez une spatule décalée pour décorer votre gâteau ou tout produit de boulangerie. En raison de la noix de coco et des noix de pécan dans cette recette, cela ne fonctionne pas bien avec une poche à douille et une douille.Il est important que le glaçage soit complètement refroidi avant de l'ajouter à vos pâtisseries. S'il est encore chaud, il coulera probablement du gâteau et sera salissant. Le gâteau et le glaçage doivent être à température ambiante avant de décorer.
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