Préchauffez votre four et préparez votre moule à gâteau de 9 × 13 pouces - Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Ajoutez une couche de papier parchemin à votre moule à gâteau de 9 × 13 pouces, puis vaporisez-le d'un aérosol de cuisson.

Battre le beurre et le sucre cristallisé ensemble - À l'aide d'un batteur électrique avec un grand bol, battre le beurre et le sucre cristallisé avec un fouet. Battez-les à feu moyen-élevé pendant environ deux minutes, jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance crémeuse.

Ajouter les œufs - Tourner le mélangeur à basse vitesse. Ajouter les œufs, deux à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Utilisez une spatule en caoutchouc pour racler les côtés au besoin.

Mélangez les ingrédients secs ensemble - Dans un bol moyen, utilisez un fouet pour mélanger la farine à gâteau, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides - Ajouter un tiers de vos ingrédients secs dans le mélange de beurre, en mélangeant à basse vitesse. Ajoutez ensuite la moitié de votre babeurre en continuant de mélanger à basse vitesse. Ensuite, ajoutez un tiers des ingrédients secs suivi du reste de votre babeurre, puis du reste du mélange de farine.

Ajoutez votre extrait de vanille et aussi de l'huile végétale. Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée.

Ajouter la pâte au moule à gâteau et cuire - Ajouter le beurre dans le moule à gâteau et cuire au four pendant 25 à 26 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes avant de le déposer sur une grille.

Faites fondre le glaçage au chocolat pour le gâteau jaune - Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir. Micro-ondes à intervalles de 30 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.

Faire le glaçage - Utilisez un batteur sur socle avec une pagaie pour battre le beurre pendant environ 30 secondes à vitesse moyenne. Une fois que le beurre est lisse et crémeux, tournez le mélangeur à basse température et ajoutez la poudre de cacao. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ensuite, ajoutez lentement le sucre en poudre au mélangeur, une tasse à la fois. Alternez avec l'ajout de petites éclaboussures de crème épaisse. Ensuite, ajoutez votre chocolat noir fondu et le sel au glaçage.

Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés et que le glaçage ait atteint la consistance désirée. Si elle est trop épaisse, ajoutez plus de crème épaisse, et si elle est trop fine, vous pouvez simplement ajouter plus de sucre en poudre.

Glacez votre gâteau - Une fois le gâteau complètement refroidi, utilisez une spatule décalée pour glacer la crème au beurre au chocolat noir sur le gâteau. Si désiré, ajouter des pépites. Tranchez votre gâteau et servez-le.