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Recette de boulangerie savoureuse avec glaçage Crisco

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Dernière mise à jour le 22 mars 2023

Le shortening végétal Crisco est un choix populaire pour de nombreuses recettes de desserts. Il est idéal pour rendre le glaçage moelleux, ce qui en fait un excellent choix pour de nombreux glaçages de boulangerie. Si vous cherchez un grand la boulangerie recette avec glaçage Crisco, ce blog a exactement cela.

Cette recette de glaçage est facile à réaliser et nécessite peu d'expérience en pâtisserie. C'est le complément parfait à n'importe lequel de vos produits de boulangerie maison. Il est sûr d'être un succès lors de votre prochaine fête.

Ce dont vous aurez besoin pour le glaçage Crisco

Ingrédients

Pour faire ça recette, Tu auras besoin de:

Matériel

Pour préparer ce glaçage, vous aurez besoin d'un grand bol et d'un mixeur électrique.

Instructions étape par étape pour Crisco Glaçage

Première étape : Battre les ingrédients

Dans un grand bol, battre ensemble le shortening, la vanille et le sel à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

Deuxième étape : Ajouter le sucre en poudre et le lait

Ajouter le sucre en poudre au mélange. Battre le mélange à basse vitesse et ajouter graduellement le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Troisième étape : battre le mélange

À grande vitesse, battre le mélange pendant environ deux minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. 

Il est important de s'assurer de battre le glaçage suffisamment longtemps pour s'assurer qu'il a atteint une consistance lisse et crémeuse.

Ce glaçage est blanc, vous pouvez donc ajouter du colorant alimentaire pour obtenir la teinte souhaitée. Tout reste de glaçage doit être conservé au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Trucs et astuces pour Crisco Glaçage

L'utilisation de Crisco à la place du beurre dans une recette permet au glaçage pour devenir plus stable, avoir une durée de conservation plus longue et mieux résister à la chaleur. Crisco est également moins cher que le beurre. C'est pourquoi de nombreuses boulangeries d'épicerie utilisent Crisco au lieu du beurre pour leurs glaçages.

Si vous avez besoin de faire beaucoup de glaçage, le glaçage Crisco est un excellent choix car il est facile et durera. Le glaçage Crisco est également idéal si vous êtes pressé, car vous n'avez pas à vous soucier d'attendre que le beurre décongèle.

Trucs et astuces pour le glaçage Crisco

S'il vous reste du glaçage que vous avez conservé au réfrigérateur, il est préférable de le laisser décongeler jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Cela rendra le glaçage plus facile à utiliser lorsque vous décorerez vos produits de boulangerie. Le glaçage fait avec Crisco a tendance à être plus facile à réaliser que les glaçages à base de beurre.

Glaçage lisse et crémeux avec Crisco

Cette recette de glaçage Crisco est une excellente recette à ajouter à votre livre de recettes. Il est simple à préparer et de qualité boulangerie, ce qui en fait un gagnant-gagnant. Votre famille et vos amis vont certainement l'adorer et vous demanderont la recette.

Glaçage lisse et crémeux avec Crisco

Ce glaçage Crisco comblera à coup sûr vos envies sucrées. Si vous avez essayé ce glaçage, veuillez partager votre expérience en le faisant.

N'hésitez pas à commenter si vous avez apprécié cet article ou si vous avez des remarques concernant cette recette !

Savoureuse recette de glaçage de boulangerie avec Crisco

Le shortening végétal Crisco est un choix populaire pour de nombreuses recettes de desserts. Il est idéal pour rendre le glaçage moelleux, ce qui en fait un excellent choix pour de nombreux glaçages de boulangerie. Si vous cherchez une excellente recette de glaçage de boulangerie avec Crisco, ce blog a exactement cela.
Temps de préparation10 minutes
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Savoureuse recette de glaçage de boulangerie avec Crisco
Portions: 3 tasses
Auteur : cakedecorist.com

Ingrédients
  

Instructions  

  • Étape XNUMX
  • Ingrédients pour battre : Dans un grand bol, battre ensemble le shortening, la vanille et le sel à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
  • Deuxième étape
  • Ajouter le sucre en poudre et le lait : Ajouter le sucre en poudre au mélange. Battre le mélange à basse vitesse et ajouter graduellement le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Troisième étape
  • Battre le mélange : À grande vitesse, battre le mélange pendant environ deux minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. Il est important de s'assurer de battre le glaçage assez longtemps, afin de s'assurer qu'il a atteint une consistance lisse et crémeuse.

Notes

  • L'utilisation de Crisco au lieu du beurre dans une recette permet au glaçage de devenir plus stable, d'avoir une durée de conservation plus longue et de mieux résister à la chaleur. Crisco est également moins cher que le beurre. C'est pourquoi de nombreuses boulangeries d'épicerie utilisent Crisco au lieu du beurre pour leurs glaçages.
  • Si vous avez besoin de faire beaucoup de glaçage, le glaçage Crisco est un excellent choix car il est facile et durable. Le glaçage Crisco est également idéal si vous êtes pressé, car vous n'avez pas à vous soucier d'attendre que le beurre décongèle.
  • S'il vous reste du glaçage que vous avez conservé au réfrigérateur, il est préférable de le laisser décongeler jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Cela rendra le glaçage plus facile à utiliser lorsque vous décorerez vos produits de boulangerie. Le glaçage fait avec Crisco a tendance à être plus facile à réaliser que les glaçages à base de beurre.
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FAQ's

Par quoi puis-je remplacer le shortening dans le glaçage à la crème au beurre ?

Il existe de nombreux ingrédients que vous pouvez utiliser à la place du shortening pour préparer le glaçage au beurre le plus crémeux. Certaines des alternatives les plus populaires incluent le beurre, le saindoux, la margarine, le ghee et même des huiles telles que la noix de coco et l'huile végétale. Si vous recherchez un glaçage moelleux et léger, le beurre et la margarine sont les meilleurs substituts.

Comment faire du glaçage au chocolat avec du shortening ?

Si vous cherchez à faire le glaçage au chocolat idéal avec du shortening, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 8 cuillères à soupe de poudre de cacao, 8 cuillères à soupe d'eau chaude (ou de lait), 8 cuillères à soupe de shortening (Crisco est idéal), 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de sel et 4 tasses de sucre en poudre. Une fois que vous avez les ingrédients ci-dessus, tout ce que vous avez à faire est de : ajouter la poudre de cacao et le liquide dans un bol et laisser reposer environ une minute. Ajoutez maintenant l'extrait de vanille, le sel et le shortening et mélangez doucement.

Ensuite, ajoutez graduellement le sucre en poudre, 1/2 tasse à la fois. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le shortening soit mousseux et léger. Utilisez le glaçage comme vous le souhaitez.

Quel type de shortening pour le glaçage à la crème au beurre ?

En ce qui concerne le glaçage à la crème au beurre, vous pouvez utiliser une variété d'ingrédients. Le shortening végétal blanc pur tel que Crisco est le meilleur shortening à utiliser. Cependant, si vous recherchez un glaçage plein de saveur, vous pouvez utiliser du beurre ou de la margarine. Le saindoux ou l'huile peuvent également fonctionner dans le glaçage à la crème au beurre.

Comment faire un glaçage à la crème au beurre avec du shortening végétal ?

Vous pouvez faire un glaçage à la crème au beurre traditionnel en utilisant du shortening végétal. Pour le meilleur glaçage, essayez d'utiliser cette recette. Vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1/2 tasse de beurre non salé, 1/2 tasse de shortening, 4 tasses de sucre en poudre, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 2-3 cuillères à soupe d'eau et une pincée de sel.

Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de prendre un bol et d'ajouter le shortening et le beurre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. À ce stade, vous pouvez ajouter environ la moitié du sucre et mélanger jusqu'à consistance homogène.

Une fois combiné, ajouter une petite quantité d'eau, ainsi que l'extrait de vanille pure. Bien mélanger puis ajouter le reste du sucre en poudre. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux. Ajouter une pincée de sel. Si nécessaire, vous devrez peut-être ajouter plus d'eau pour obtenir la consistance souhaitée.

Crisco Frosting durcit-il?

Le glaçage durcit généralement à température ambiante s'il est laissé pendant quelques heures. Cependant, si vous recherchez un glaçage extra rigide, il existe plusieurs façons d'y parvenir. Le plus simple est d'ajouter plus de sucre en poudre.

Si vous n'avez plus de sucre en poudre, vous pouvez également essayer d'utiliser une petite quantité de farine. Essayez d'abord d'ajouter une cuillère à café de farine, puis ajoutez plus de farine au besoin. Vous pouvez également essayer de placer votre glaçage au réfrigérateur. Cela peut aider à atteindre la cohérence que vous recherchez.

Combien de temps dure le glaçage Crisco ?

Si votre glaçage Crisco vient d'être fait, vous pouvez le laisser toute la nuit jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi. Cependant, s'il vous reste du glaçage, il est préférable de le placer dans un récipient hermétique et de le conserver au réfrigérateur. S'ils sont stockés correctement, les restes de glaçage Crisco peuvent durer jusqu'à 3 mois.

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