Dernière mise à jour le 14 janvier 2023
Des baby showers aux gâteaux de mariage, vous pouvez en effet appliquer cette recette comestible de bulles de bonbons pour ajouter une touche de couleur là où vous le désirez. À cet égard, avant de servir, assurez-vous de retirer les bulles du gâteau.
De plus, il serait préférable de faire mousser le ballon avec une fine couche de shortening. Cela vous permet de retirer le ballon sous la gélatine raffermie. Bien que vous puissiez être tenté de recouvrir entièrement le ballon de shortening, vous devez vous assurer de n'ajouter qu'une fine couche.
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Utilisez de petits ballons pour faire des bulles de bonbons comestibles
Vous voulez que les ballons soient circulaires. Essayez de ne pas être trop stressé; faites simplement de votre mieux pour les façonner en forme de cercle parfait. Il aide également grandement à nouer le nœud haut sur le col du ballon. En plus de cela, lorsque vous les faites exploser, assurez-vous de laisser un peu de place pour travailler.
Ce dont vous aurez besoin : Recette comestible de bulles de bonbons
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
- 12 cuillères à soupe d'eau froide
- Colorant alimentaire en gel
- 3 cuillère à soupe de shortening
- Paillettes comestibles
Matériel
- Petits ballons
- Bâtonnets de sucettes
- Gélatine en poudre
- Bol résistant à la chaleur
- Cuillères
- Serviettes en papier
- Un morceau plat de styromousse
- Ciseaux
Instructions étape par étape : Recette comestible de bulles de bonbons
Étape 1
Dans un bol, ajoutez douze cuillères à soupe d'eau froide, puis versez six cuillères à soupe de poudre de gélatine sans saveur. Ensuite, inclinez doucement le bol pour incorporer le contenu dans le bol. Après cela, laissez-le fleurir pendant environ trois minutes.
Étape 2
Lorsque le mélange se raffermit, placez le bol au micro-ondes pendant vingt secondes. Après cela, assurez-vous que la gélatine est chaude et très fluide. Ensuite, incorporez les paillettes comestibles jusqu'à ce qu'elles se dissolvent complètement.
Étape 3
Ensuite, gonflez votre ballon à la taille souhaitée. Ensuite, nouez une cravate haut au niveau du cou du ballon pour créer une forme sphérique. Gardez à l'esprit que cette méthode aide à pousser l'air vers l'avant une fois que le ballon a la forme souhaitée. glisser un bâton de sucette.
Étape 4
Ensuite, utilisez une serviette en papier pour enduire chaque ballon avec une quantité suffisante de matière grasse; de cette façon, il est plus facile pour vous de l'enlever.
Étape 5
Ensuite, plongez le ballon dans gélatine fondue. Rouler jusqu'à ce que le ballon soit bien enrobé. Assurez-vous de ne pas enduire la partie nouée si vous souhaitez ajouter plus de paillettes.
Étape 6
Après cela, percez les bâtons de sucette à la verticale dans du polystyrène plat pour les faire sécher. Appliquez les mêmes étapes au reste des ballons. Un revêtement prendrait au moins douze heures à durcir. Je ne recommanderais pas de faire plus de deux couches car cela le ferait devenir gros.
Étape 7
Ensuite, laissez sécher pendant la nuit; avant de faire éclater le ballon, assurez-vous qu'il est sec. Utilisez une paire de ciseaux pour dégonfler les ballons. Pour cette raison, il commencera en effet à se rétrécir des côtés.
Étape 8
Il est préférable de préparer ces bulles de bonbons au moins un jour avant de les utiliser. Conservez également les bulles dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec.
Informations supplémentaires pour la recette de bulles de bonbons comestibles
Trucs et astuces pour la recette des bulles de bonbons comestibles
Le rapport gélatine/eau doit toujours être de deux parties d'eau et une partie de gélatine. Ne vous inquiétez pas du rétrécissement de la gélatine car c'est normal car elle durcit. En essayant de retirer le ballon, il fera des bruits comme s'il se brisait.
Gardez toujours la gélatine au chaud car il est difficile de tremper les ballons si elle refroidit trop. De plus, il atteint une sorte de texture gluante s'il est excessivement refroidi. En plus de cela, faites attention à la gélatine car personne n'aime une bulle de gélatine inégale et grumeleuse. Pour cette raison, assurez-vous de le chauffer s'il devient extrêmement épais.
De plus, il serait préférable que vous fassiez des bulles de bonbons comestibles à l'avance, car cela prend du temps. Vous pouvez conserver les bulles dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours. De plus, vous pouvez même utiliser un ventilateur pour aider les bulles de bonbons comestibles à sécher plus rapidement si nécessaire.
Bonbons Bulles Comestibles : Recette Incroyable
Matériel
- Petits ballons
- Bâtonnets de sucettes
- Gélatine en poudre
- Bol résistant à la chaleur
- Cuillères
- Serviettes en papier
- Un morceau plat de styromousse
- Ciseaux
Ingrédients
- 6 cuil. à soupe de gélatine sans saveur
- 12 cuil. à soupe d'eau froide
- Colorant alimentaire en gel
- 3 cuil. à soupe raccourcissement
- Paillettes comestibles
Instructions
- Dans un bol, ajoutez douze cuillères à soupe d'eau froide, puis versez six cuillères à soupe de poudre de gélatine sans saveur. Ensuite, inclinez doucement le bol pour incorporer le contenu dans le bol. Après cela, laissez-le fleurir pendant environ trois minutes.
- Lorsque le mélange se raffermit, placez le bol au micro-ondes pendant vingt secondes. Après cela, assurez-vous que la gélatine est chaude et très fluide. Ensuite, incorporez les paillettes comestibles jusqu'à ce qu'elles se dissolvent complètement.
- Ensuite, gonflez votre ballon à la taille souhaitée. Ensuite, nouez une cravate haut au niveau du cou du ballon pour créer une forme sphérique. Gardez à l'esprit que cette méthode aide à pousser l'air vers l'avant une fois que le ballon a la forme souhaitée. glisser un bâton de sucette.
- Ensuite, utilisez une serviette en papier pour enduire chaque ballon avec une quantité suffisante de matière grasse; de cette façon, il est plus facile pour vous de l'enlever.
- Ensuite, trempez le ballon dans la gélatine fondue. Rouler jusqu'à ce que le ballon soit bien enrobé. Assurez-vous de ne pas enduire la partie nouée si vous souhaitez ajouter plus de paillettes.
- Après cela, percez les bâtons de sucette à la verticale dans du polystyrène plat pour les faire sécher. Appliquez les mêmes étapes au reste des ballons. Un revêtement prendrait au moins douze heures à durcir. Je ne recommanderais pas de faire plus de deux couches car cela le ferait devenir gros.
- Ensuite, laissez sécher pendant la nuit; avant de faire éclater le ballon, assurez-vous qu'il est sec. Utilisez une paire de ciseaux pour dégonfler les ballons. Pour cette raison, il commencera en effet à se rétrécir des côtés.
- Il est préférable de préparer ces bulles de bonbons au moins un jour avant de les utiliser. Conservez également les bulles dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec.
Notes
Comment faire des bulles Jolly Rancher
L'une des sensations alimentaires les plus virales sur TikTok en ce moment est les bulles Jolly Rancher. Bien qu'ils n'impliquent pas de ballons et que vous ne puissiez pas exactement décorer un gâteau avec eux, ce sont des bulles de bonbons comestibles - et elles sont super faciles à faire ! Les seuls ingrédients et équipements dont vous aurez besoin pour cette recette sont :
- un moule à cupcake
- une paille
- Bonbons Jolly Rancher
Il ne vous reste plus qu'à :
- Ajoutez un seul morceau de bonbon Jolly Rancher à une doublure de cupcake et placez-le sur une assiette allant au micro-ondes. Cuire environ 15 secondes au micro-ondes et vérifier la consistance.
- Remettre au micro-ondes pendant 15 secondes supplémentaires. À ce stade, les bonbons devraient fondre et commencer à bouillonner. C'est à ce moment que vous savez que les bonbons sont prêts.
- Remuez avec le bout de votre paille et mettez quelques bonbons Jolly Rancher sur la paille. Soufflez de l'autre bout de la paille et les bulles Jolly Rancher s'envoleront !
- Vous pouvez utiliser différentes couleurs et saveurs de Jolly Rancher - et les bulles auront exactement le même goût que ce délicieux bonbon. Apprécier!
Recette de bulles aromatisées au chewing-gum
Faire des bulles aromatisées est tellement amusant, et l'arôme de chewing-gum est mon préféré - mais en réalité, vous pouvez en utiliser n'importe lequel. Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 cuillères à soupe de gélatine en poudre
- 1-2 gouttes de colorant alimentaire
- 1-2 gouttes d'arôme bubble gum
- 4 cuillères à soupe d'eau froide
- 1/8 cuillère à soupe de poudre de lustre nacré
- shortening végétal clair
et les équipements suivants :
- petit pinceau
- grille
- petits ballons
Maintenant, tout ce que vous avez à faire :
- Remplissez vos ballons avec environ 1/4 d'air et faites un nœud pour les maintenir en place.
- Une fois fixé, utilisez votre pinceau pour ajouter une fine couche de matière grasse et enduire le ballon. Essuyez une partie du shortening avec une serviette en papier; ce devrait être une couche très mince.
- Ajoutez la gélatine, le colorant alimentaire de votre choix, l'arôme de chewing-gum, l'eau froide et la poussière de lustre dans un bol. Bien mélanger et laisser reposer environ 5 minutes. Mettre au micro-ondes environ 10 secondes pour faire fondre entièrement. Laisser refroidir un peu avant de passer à l'étape suivante.
- Placer un ballon dans la gélatine (tenir par le nœud) et couvrir entièrement ; tourner et couvrir les côtés. Laissez tout excédent retomber dans le bol et placez le ballon sur votre grille. Répétez avec le reste des ballons et laissez-les sécher. Trempez les ballons une deuxième fois après environ 5 minutes et laissez-les essayer pendant environ 24 heures.
- Après 24 heures, vous pouvez retirer le ballon. Découpez un trou près du nœud du ballon et tirez le ballon avec précaution (tremper deux fois les ballons avec de la gélatine aidera à faire une coque plus solide). Répétez l'opération pour tous les ballons et conservez-les dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec. Apprécier!
Conclusion
J'espère que cet article vous a aidé à vous familiariser avec la variété comestible des bulles de bonbons. Ils peuvent être fastidieux à réaliser, mais une fois que vous avez compris, la pratique rend parfait. Avez-vous des trucs ou astuces pour faire des bulles de bonbons comestibles ? Si oui, n'hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Partager c'est aimer!
Zarah est une pâtissière expérimentée dont les créations ont ravi d'innombrables clients. Passionnée de pâtisserie, Zarah a développé un style unique alliant techniques classiques et saveurs modernes. Ses desserts sont toujours préparés avec les meilleurs ingrédients, et son souci du détail est évident dans les résultats époustouflants et délicieux. Zarah possède une riche expérience en pâtisserie et aime partager ses connaissances avec les autres. Qu'il s'agisse d'enseigner un cours ou de créer un gâteau personnalisé pour une occasion spéciale, Zarah s'engage à garantir la satisfaction de chaque client.
