Dernière mise à jour le 16 mars 2022
Si vous cherchez le guide ultime sur la façon de réchauffer une pizza dans un four grille-pain, alors vous l'avez enfin trouvé ! Nos méthodes sont simples et rapides !
Dans le didacticiel d'aujourd'hui, nous allons non seulement examiner ce que sont les fours grille-pain et leur fonctionnement, mais également expliquer les meilleures méthodes pour réchauffer et décongeler différents types de pizzas.
Qu'est-ce qu'un four grille-pain ?
Essentiellement, ces fours sont des versions plus petites des fours ordinaires. Ils peuvent faire pratiquement tout ce qu'un four ordinaire peut faire, mais ont une capacité beaucoup plus petite et consomment souvent moins d'électricité.
La taille standard du four grille-pain varie entre 15 et 22 pouces de longueur et 8 à 12 pouces de hauteur.
Les fours grille-pain ne sont pas intégrés dans les placards ou les murs. Ce sont des appareils autonomes qui peuvent être placés sur le comptoir de la cuisine ou sur toute surface de préparation plane. Ils fonctionnent également à l'électricité et certains d'entre eux ont même des plaques de cuisson électriques.
Les fours eux-mêmes varient en fonctionnalité. Vous obtenez des appareils très basiques qui n'ont qu'un seul réglage de chaleur avec des températures réglables. Cependant, certains de ces appareils (surtout les plus modernes) ont plusieurs réglages de four et même des fonctions préréglées.
Par exemple, ces fours peuvent être réglés sur cuire, griller, le réchauffement, grillage, et griller (tout comme les fours encastrables peuvent le faire). De plus, ils ont souvent des fonctions prédéfinies comme rôtir un poulet, réchauffer une pizza, griller des bagels, etc.
Comment fonctionne un four grille-pain ?
Les fours grille-pain utilisent 3 principales sources de chaleur. Cela comprend la chaleur rayonnante (provenant des éléments et des parois métalliques), l'air chaud circulant (dans le four grille-pain) et la conduction (provenant du moule ou du plat de cuisson).
Un ventilateur à convection force l'air chaud des éléments à circuler autour des aliments dans la chambre. Cela permet aux aliments d'être uniformément cuits ou réchauffés. Donc, maintenant que nous avons une meilleure idée du fonctionnement de l'appareil, regardons exactement comment réchauffer une pizza dans un four grille-pain.
Comment réchauffer une pizza dans un four grille-pain ?
Donc, maintenant que vous comprenez ce qu'est un four grille-pain et comment il fonctionne, vous pouvez facilement réchauffer efficacement une pizza.
Tout d'abord, vous devez choisir un plat allant au four qui conduit uniformément la chaleur à la base de la pizza. Cela peut également inclure une pierre à pizza ou une poêle à pizza.
Ensuite, vous devez utiliser le réglage de circulation d'air (réglage du four à convection). Cela répartira uniformément la chaleur pour réchauffer au mieux la base de la pizza.
Et enfin, il faut choisir les bonnes températures de réchauffage, dont nous parlerons.
Réchauffer une pizza dans un four grille-pain est super rapide et pratique. Et, contrairement aux micro-ondes, un four grille-pain rafraîchit la pizza et la rend à nouveau belle et croustillante.
Choisir une température
Lorsque vous réchauffez une pizza dans un four grille-pain, la température est importante. Vous ne voulez pas qu'il soit trop élevé ou vous vous retrouverez avec une pizza brûlée. Une mauvaise température peut entraîner une croûte solide comme le roc, un fromage trop cuit ou une pizza détrempée.
Nous vous recommandons donc d'utiliser une température plus basse entre 325 °F (163 °C) et 350 °F (177 °C). Réchauffer la pizza dans un four grille-pain à cette température vous laissera une tranche de pizza chaude qui a une croûte croustillante et du fromage parfaitement fondu !
Réglage des fonctions
Certains fours grille-pain ont un réglage de fonction pour le réchauffage. Mais, si votre four ne dispose pas de cette fonction, le réglage standard de cuisson ou de convection fera également l'affaire !
Instructions étape par étape sur la façon de réchauffer une pizza dans un four grille-pain
Étape 1 : Réglez la fonction et la température du four
Placer le four sur le réglage de réchauffage ou de cuisson à 325 °F (163 °C). Réglez la minuterie sur 5 à 8 minutes.
Étape 2 : Placer la pizza au four
Placer la pizza au four sur une plaque de cuisson ou une plaque à biscuits tapissée ou antiadhésive. Vous pouvez immédiatement placer la pizza dans le four sans attendre qu'elle préchauffe. Ensuite, laissez la pizza chauffer lentement pendant environ 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement chauffée.
Comment réchauffer une pizza au four grille-pain avec une pâte fine ?
Réchauffer une pizza à croûte mince dans un four grille-pain est aussi simple que n'importe quelle autre pizza !
Suivez exactement les mêmes étapes que précédemment, mais réglez votre four à une température plus basse pour éviter que la pizza ne sèche ! Nous recommandons 275°F (135°C) pour les croûtes très fines !
Vous pouvez aussi simplement le faire cuire moins longtemps. Il réchauffera plus rapidement que les pizzas à croûte épaisse.
Pouvez-vous utiliser un four grille-pain à friteuse à air pour réchauffer une pizza ?
De nombreux nouveaux fours grille-pain sont également dotés d'une fonction de friteuse à air astucieuse. Cet appareil est fondamentalement pratique car il fonctionne comme deux appareils mais n'occupe l'espace que comme un seul.
La fonction friteuse à air utilise le ventilateur de convection qui est réglé sur une vitesse plus élevée. Cela permet à la chaleur des éléments d'être distribuée plus efficacement. En fin de compte, cela cuit et réchauffe les produits beaucoup plus rapidement.
La fonction friteuse à air fonctionne très bien pour la pizza ! Il est juste important de vérifier régulièrement la pizza, car elle a tendance à rendre la croûte de pizza extrêmement croustillante - parfois sèche si elle est laissée à l'intérieur trop longtemps !
Étape 1 : Définir les fonctions
Réglez le four grille-pain sur le réglage de la friteuse à air. Ensuite, réglez la température à 325 °F (163 °C). Vous pouvez régler la minuterie sur 3 à 5 minutes.
Étape 2 : Réchauffer la pizza
Placez la pizza dans le four grille-pain sur une plaque à pâtisserie tapissée. Appuyez sur le bouton Go et laissez la pizza se réchauffer jusqu'à la fin de la minuterie. Vérifiez s'il a été complètement chauffé avant de le retirer.
Comment réchauffer une pizza dans un four grille-pain à partir de surgelés ?
Étape 1 : Préchauffer le four
Tout d'abord, vous devrez préchauffer le four grille-pain avant d'ajouter la pizza. Réglez la température à 325 °F (163 °C) sur la fonction de cuisson.
Étape 2 : Réchauffer la pizza surgelée
Placez la pizza au four sur une plaque et laissez-la réchauffer environ 10 minutes. La chaleur élevée instantanée aidera à évaporer l'excès d'humidité (des cristaux de glace fondus) et empêchera la pizza de devenir détrempée.
Conclusion
Nous espérons que cet article a été instructif sur la façon de réchauffer une pizza dans un four grille-pain. Maintenant, vous n'aurez plus jamais à vous soucier de la pizza détrempée ! N'hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous si vous avez des questions !
FAQ
Comment réchauffer Pizza Hut dans un four grille-pain ?
Vous pouvez réchauffer n'importe quel type de pizza ou pizza de n'importe quel restaurant de la même manière. Ce qui affectera principalement le temps, c'est l'épaisseur de la base. Vous pouvez réchauffer la pizza dans un four grille-pain pendant environ 10 minutes à 325 degrés Fahrenheit.
Comment réchauffer une pizza dans un four grille-pain friteuse à air?
Lorsque vous utilisez un four grille-pain à friteuse à air, vous pouvez utiliser exactement le même réglage de température qu'avec un four grille-pain normal. Vous n'aurez qu'à retirer la pizza après quelques minutes, car les friteuses à air cuisent généralement les aliments beaucoup plus rapidement.
Comment réchauffer une pizza dans un four grille-pain friteuse à air?
Lorsque vous réchauffez une pizza surgelée, vous devez d'abord préchauffer le four. Cela aidera à absorber instantanément l'excès d'humidité des cristaux de glace fondus et, en fin de compte, empêchera la pizza de détremper. Vous pouvez toujours préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit et le chauffer pendant environ 10 à 12 minutes.
Comment réchauffer une pizza à croûte mince au four grille-pain?
Pour réchauffer une pizza à croûte mince, vous pouvez soit baisser la température du four que vous utilisez, soit simplement retirer la pizza après quelques minutes. Quelle que soit la méthode qui vous convient, mais ne la faites pas trop cuire!
Lindy Fourgonnette Schalkwyk is a culinaire spécialiste avec a fond in Avancé Cuisson, Avancé Pâtisserie, Médias Les communications et Nutrition. Elle a gagné inestimable Découvrez in le culinaire industrie ayant travaillé in quelques of le top restaurants in Afrique in 2016 et 2017. Son nous a permis de concevoir in la nutrition a activé ici à développer recettes en spécial diététique Besoins. In 2018, Lindy a commencé de travail in le Nourriture Médias industrie, mettant l'accent on recette développant, recette écriture, nourriture écriture et nourriture styliser.
