Dernière mise à jour le 27 novembre 2021
Si vous êtes un décorateur de gâteaux passionné, vous voudrez savoir quelles couleurs font le glaçage fuchsia. Fuchsia est une belle, couleur vive et éclatante qui a l'air magnifique tout en passant des fleurs et d'autres motifs. Vous pouvez créer cette superbe couleur à la maison en utilisant des colorants alimentaires.
Cette couleur se démarque vraiment quel que soit le type de produits de boulangerie que vous décorez. Il est idéal pour décorer des gâteaux d'anniversaire ou même pour ajouter d'élégantes fleurs passepoilées à un gâteau de mariage. Le fuchsia est une couleur que la plupart des gens aiment.
Quelles couleurs font le glaçage fuchsia ?
Dans la plupart des cas, vous ne pourrez pas trouver de glaçage de couleur fuchsia ou de colorant alimentaire fuchsia dans les magasins. Cependant, vous pouvez faire votre propre glaçage fuchsia à la maison en combinant différents colorant alimentaire.
Pour réaliser un glaçage fuchsia, vous aurez besoin de colorant alimentaire rose et de colorant alimentaire bleu ciel. Par mixage ceux-ci avec un glaçage blanc, vous pouvez créer la coloration souhaitée. Les colorants alimentaires rose et bleu ciel sont vendus par Wilton, mais vous pouvez également trouver ces couleurs auprès d'autres sociétés.
Ensemble de 12 colorants alimentaires en gel Wilton Icing Colors
Pour faire le glaçage coloré, vous aurez besoin de trois tasses de glaçage blanc, d'environ une once de colorant alimentaire rose et d'environ 5 à 10 gouttes de colorant alimentaire bleu ciel. Ajoutez le glaçage au colorant alimentaire et mélangez bien, en ajoutant plus de couleur bleu ciel si nécessaire.
Il est également préférable de commencer avec moins de colorant alimentaire et d'en ajouter selon vos besoins. Cependant, si vous ajoutez trop de colorant alimentaire et que la couleur est trop sombre, vous pouvez ajouter du glaçage blanc pour compenser.
Autres alternatives
Si vous avez du mal à trouver du colorant alimentaire rose et bleu ciel de Wilton, il existe d'autres moyens d'obtenir une couleur fuchsia. Vous pouvez utiliser du colorant alimentaire rouge et violet pour obtenir une couleur rose vif. Ensuite, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire bleu jusqu'à ce que vous obteniez la teinte de glaçage souhaitée.
Étant donné que le fuchsia est une couleur si profonde, qu'avec le temps, le glaçage s'assombrit au fur et à mesure qu'il se repose. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser reposer à température ambiante pendant deux heures ou toute la nuit au réfrigérateur. Vous remarquerez après cela que votre glaçage est maintenant de couleur plus foncée.
Il est également important de noter que la nourriture peut tacher les vêtements, peau, et les dents. Il est préférable d'utiliser une couleur aussi vive pour les décorations de tuyauterie plutôt que de décorer tout un gâteau avec. Cela nécessiterait également beaucoup de colorant alimentaire pour le faire.
Types de colorants alimentaires
Il existe plusieurs types de colorants alimentaires disponibles sur le marché. Chaque type offre une belle coloration et certains sont meilleurs que d'autres selon les circonstances. Comprendre les différences entre les types peut vous aider à déterminer quelle option est la mieux adaptée à vos besoins.
Colorant alimentaire liquide
Le colorant alimentaire liquide ou liquide traditionnel est le type de colorant alimentaire le plus populaire. C'est une option peu coûteuse et idéale pour une utilisation sur de nombreux types de produits de boulangerie. Cependant, il faudra beaucoup de colorant liquide pour obtenir des couleurs plus foncées et plus riches.
Le colorant liquide est fabriqué à partir de colorant synthétique à base d'eau. Il se présente dans de petites bouteilles compressibles faciles à utiliser et particulièrement adaptées aux débutants. Vous pouvez trouver du colorant liquide dans presque toutes les épiceries.
Colorant alimentaire en gel liquide
Le gel liquide est similaire au colorant liquide, cependant, en plus de la coloration synthétique à base d'eau, il contient également de la glycérine ou du sirop de maïs. Il a une consistance plus épaisse que le colorant liquide et est très concentré, donc un peu suffit. Le colorant alimentaire en gel est idéal pour les desserts comme les macarons qui sont sensibles au liquide supplémentaire.
Le colorant alimentaire en gel liquide est généralement vendu dans de petites bouteilles compressibles et est disponible dans la plupart des épiceries. Il est excellent pour fournir des couleurs vibrantes.
Gel colorant alimentaire en pâte
La pâte de gel est similaire au gel liquide car elle contient un colorant synthétique à base d'eau, de glycérine ou de sirop de maïs. Cependant, il se présente sous forme de pâte très épaisse et est vendu en bocaux ou en petits pots. Il ne se renversera pas facilement car vous devez généralement utiliser un cure-dent pour l'étaler dans vos pâtes et pâtes.
La pâte de gel donne aux aliments un aspect audacieux et un peu suffit généralement. Il peut être un peu difficile de le travailler en pâtes.
Colorant alimentaire naturel
Le colorant alimentaire naturel utilise uniquement des ingrédients naturels pour obtenir différentes couleurs au lieu de colorants synthétiques. Ils utilisent différentes plantes et ingrédients naturels tels que le safran, le curcuma, le jus de carotte et les betteraves pour créer des tons différents. Ils sont une excellente alternative pour les personnes allergiques ou pour ceux qui cherchent simplement à emprunter la voie naturelle.
Le colorant alimentaire naturel peut être un peu difficile à trouver, mais vous pouvez vous le procurer en ligne ou dans des épiceries spécialisées. Ils se présentent généralement sous forme liquide et sont disponibles dans des flacons compte-gouttes. Ils donnent une teinte plus claire lorsqu'ils sont ajoutés aux aliments.
Colorant alimentaire en poudre
Le colorant alimentaire en poudre est fabriqué à partir de colorants synthétiques et n'inclut pas d'eau, de glycérine ou de sirop de maïs. Il vient dans de petits pots sous forme de poudre sèche. Il peut être ajouté à des mélanges secs ou vous pouvez le combiner avec une petite quantité d'eau et l'utiliser comme peinture pour décorer des biscuits et des gâteaux.
Le colorant en poudre est idéal pour être ajouté à des recettes sensibles aux liquides. Vous pouvez le trouver en ligne et dans la plupart des épiceries spécialisées ou des boulangeries.
Faites votre propre glaçage fuchsia
Il peut être difficile de trouver du glaçage ou du colorant alimentaire fuchsia. Heureusement, vous pouvez créer le vôtre en combinant du colorant alimentaire rose avec du colorant alimentaire bleu ciel. Les résultats donneront un beau colorant alimentaire Fuchsia idéal pour les décorations de passepoils.
Avez-vous des questions sur les couleurs du glaçage fuchsia ? Si tel est le cas, veuillez poser des questions sur la fabrication de votre propre glaçage fuchsia dans la section des commentaires ci-dessous.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
