Que faire des restes de cookies ? Faites revivre votre superflu

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Dernière mise à jour le 16 février 2023

La plupart des recettes de biscuits donneront 24 à 48 biscuits, vous laissant souvent de nombreux restes. Alors, vous vous demandez peut-être quoi faire avec les cookies restants. Heureusement, il existe d'excellentes utilisations pour lesquelles vous pouvez mettre vos cookies restants afin qu'ils ne soient pas gaspillés.

Si vous avez envie de cookies mais que vous n'avez personne avec qui les partager, vous vous retrouverez probablement avec beaucoup de restes. Étant donné que les biscuits ne durent qu'environ une semaine avant de devenir rassis, vous ne pourrez peut-être pas les manger à temps tant qu'ils sont encore frais. Heureusement, il existe d'autres façons d'utiliser vos cookies excédentaires.

Que faire des restes de cookies ?

Qu'il s'agisse de pépites de chocolat, de sucre, beurre d'arachide, pain d'épice, sablé ou chocolat, les délicieuses recettes de cookies sont nombreuses. Cependant, il n'est pas rare de se retrouver avec des restes de cookies. Heureusement, vous pouvez en faire une recette de biscuits restants pour utiliser vos biscuits avant qu'ils ne soient gaspillés.

Biscuits aux truffes

Les truffes aux biscuits sont une façon amusante et délicieuse d'utiliser vos vieux biscuits restants. Même si les biscuits deviennent rassis, vous pouvez toujours faire une délicieuse gâterie en faisant des truffes. Les truffes seront délicieuses quel que soit le type de biscuits que vous préparez.

Pour faire des truffes aux biscuits, écrasez simplement vos vieux biscuits à l'aide d'un robot culinaire ou d'un rouleau à pâtisserie. Ensuite, mélangez six onces de biscuits avec trois onces de fromage à la crème ramolli. Façonnez le mélange en boules, refroidissez-les, puis trempez-les dans le chocolat fondu.

Bâtons de cheesecake

Le gâteau au fromage est un dessert délicieux qui convient à toutes les occasions. Vous pouvez utiliser vos restes de biscuits pour faire une croûte pour votre gâteau au fromage en écrasant les biscuits et en ajoutant un peu de beurre fondu. Vous pouvez également saupoudrer les restes de biscuits sur le dessus de votre cheesecake barres ou même les mélanger à la pâte.

Pâte à tarte

Vous pouvez faire une délicieuse pâte à tarte en utilisant des pépites de chocolat, du sucre, du chocolat, du beurre de cacahuète ou des biscuits au pain d'épice. Remplacez simplement les biscuits Graham dans votre recette de croûte par des biscuits écrasés pour une création délicieuse. La croûte de biscuits est délicieuse avec la tarte à la soie française, la tarte au beurre d'arachide, la tarte à la crème au chocolat, la tarte aux pacanes et les gâteaux au fromage.

Sandwichs aux biscuits à la crème glacée

Pour une gâterie estivale amusante, vous pouvez faire des sandwichs aux biscuits à la crème glacée avec vos restes de biscuits. Cookies aux pépites de chocolat faire une base merveilleuse pour les sandwichs à la crème glacée. Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de crème glacée comme le chocolat, la vanille, les pépites de chocolat à la menthe, la fraise ou le caramel.

Mélanger dans de la crème glacée ou des milkshakes

Pour vos cookies devenus particulièrement périmés, vous pouvez toujours les utiliser pour un nappage. Les biscuits émiettés sont délicieux sur des coupes glacées ou mélangés à des laits frappés.

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Émietter sur les gâteaux

Pour faire de beaux et savoureux gâteaux, vous pouvez émietter vos restes de biscuits dessus. Vous pouvez même ajouter des biscuits à la pâte à gâteau avant la cuisson.

Mélanger au glaçage

Pour un gâteau extra-amusant, vous pouvez mélanger vos biscuits dans le glaçage, puis utiliser ce glaçage pour décorer les gâteaux. Broyez finement vos biscuits avec un robot culinaire, puis mélangez-les à votre glaçage. Il peut être un peu difficile de passer le glaçage car il pourrait encore y avoir de petits morceaux de biscuits.

Faire des brownies aux biscuits

Les brownies et les cookies se marient à merveille. Vous pouvez casser vos biscuits en morceaux, puis les mélanger à la pâte à brownie pour créer une délicieuse gâterie.

Fabriquer des écorces de chocolat

L'écorce de chocolat est un dessert amusant que vous pouvez préparer en famille. Faites fondre votre type de chocolat préféré, puis ajoutez des morceaux de biscuits, des bretzels, des mini guimauves, des pépites et tout ce que vous souhaitez. Une fois qu'il a durci, cassez l'écorce en morceaux et dégustez.

Faire du beurre à biscuits

Le beurre de biscuit est un plat amusant à préparer et délicieux avec du pain grillé, des tranches de pomme et du granola. Bien que vous puissiez utiliser n'importe quel type de cookie pour faire beurre de biscuit, les biscuits au gingembre et le pain d'épice sont particulièrement bons.

les congeler

Une autre excellente option pour utiliser les cookies restants consiste simplement à les congeler. Pour congeler vos biscuits, laissez-les complètement refroidir puis placez-les dans un sac Ziploc au congélateur. Ils dureront au congélateur de huit à douze mois.

Au moment de déguster, laissez vos biscuits décongeler à température ambiante pendant environ 30 minutes à une heure. Vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes quelques secondes si vous le souhaitez.

Comment garder les cookies frais

Pour garder vos biscuits frais le plus longtemps possible, conservez-les dans un contenant hermétique, un sac Ziploc ou une boîte à biscuits. Assurez-vous de les laisser refroidir complètement avant de les ranger.

La plupart des biscuits resteront frais à température ambiante pendant une à deux semaines. Pour aider les biscuits à rester frais, placez un morceau de pain blanc avec les biscuits pour absorber tout excès d'humidité.

La grande énigme des biscuits : percer le mystère des friandises restantes

Ah, la vieille énigme des vieux biscuits restants ! C'est un mystère qui tourmente partout les amateurs de biscuits. Mais n'ayez crainte, cher amateur de biscuits, car nous allons démêler les raisons pour lesquelles cette savoureuse tragédie se produit.

Malheureusement, la plupart des gens se laissent emporter par leur amour pour les biscuits et surestiment le nombre qu'ils peuvent manger. Alors, que se passe-t-il ensuite ? Avant même de cligner des yeux, il y a un surplus de produits fraîchement cuits qu'ils ne peuvent tout simplement pas finir.

De plus, il ne faut pas oublier ceux qui aiment cuisiner mais qui n'ont pas le temps de manger tous les biscuits. Ils courent d'une réunion à l'autre, ayant à peine le temps de prendre une bouchée rapide, sans parler de finir tout un lot de cookies.

Enfin, en ce qui concerne les cookies, certaines personnes peuvent simplement avoir une volonté de fer. Ils ont la maîtrise de soi pour résister à l'envie de manger plus que leur juste part, en gardant une partie pour plus tard. Ces gars-là sont définitivement une espèce unique, et nous devrions tous être humiliés par leur extraordinaire discipline.

Quoi qu'il en soit, chacun de nous peut se retrouver avec une tonne de vieux cookies, mais une chose est sûre : ils sont toujours un délice à avoir autour. Eh bien, nous n'avons rien d'autre à conclure, si ce n'est qu'ils soient consommés en collation de fin de soirée ou en douceur avec une tasse de thé, les vieux biscuits sont le symbole de toutes les joies que procurent les pâtisseries.

Maintenant, découvrons ce qu'il faut faire des restes de biscuits qui ne sont plus bons à manger car ils ont perdu leur fraîcheur et deviennent secs, durs et friables avec une réduction notable de la saveur et de la texture.

Que faire des vieux cookies ?

Comme vous avez pu le déduire du titre lui-même, nous faisons aujourd'hui un voyage dans le passé pour donner une nouvelle vie à ces biscuits oubliés et périmés qui se cachent dans votre garde-manger. L'essentiel est de résister à la tentation de les jeter car ces vieux biscuits croustillants vous réservent une surprise.

Nous allons vous montrer comment les transformer en un dessert délicieux qui fera que tout le monde se lèche les doigts et demande des secondes. Alors, retroussez vos manches et commençons cette douce aventure de faire de la magie avec des restes de biscuits !

Recette de gâteau aux biscuits

Bienvenue au pays des gâteaux aux biscuits, où le ciel est toujours rempli du doux parfum des friandises fraîchement cuites ! C'est bien de t'avoir ici! Aujourd'hui, nous allons retirer ces biscuits tristes et rassis de votre garde-manger et les transformer en un chef-d'œuvre imposant à trois couches qui fera sauter de joie vos papilles gustatives. Alors, rassemblez vos ingrédients, dépoussiérez votre mixeur et préparez-vous à cuisiner jusqu'à la gloire du gâteau aux biscuits !

Ingrédients :

• 2 1/2 tasses de farine (de préférence celle tout usage)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• 1 tasse de beurre non salé
• 1 1/2 tasse de sucre cristallisé
• 2 oeufs
• 2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 tasses de restes de biscuits écrasés
• 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 2 tasses de crème épaisse
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Étapes :

Étape 1 : Peser, mesurer et préchauffer le four

La première étape consiste à peser et mesurer tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette sans faille. Ensuite, selon la rapidité et la puissance de votre four, préchauffez-le à 350°F et huilez trois moules à gâteaux ronds. Nous utilisons généralement des modèles de 9 pouces, mais toute autre taille peut le faire.

Étape 2 : Mélanger

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients secs et "poudreux", c'est-à-dire la farine, la levure chimique et le sel, et mettre de côté, vous en aurez besoin plus tard.

Étape 3 : Crème

Crémer le beurre et le sucre ensemble dans un grand bol à mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une belle consistance légère et crémeuse.

Étape 4 : Ajoutez les œufs

L'étape suivante consiste à battre les œufs un à la fois, suivis de l'essence de vanille.

Étape 5 : combiner

Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger, mais doucement, jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.

Étape 6 : Plier

Incorporer les biscuits écrasés et les pépites de chocolat et c'est tout.

Étape 7 : diviser

Divisez le mélange en trois parties pour pouvoir cuire un chef-d'œuvre à trois couches. Il serait peut-être préférable de le diviser en trois plaques d'abord pour s'assurer que chaque couche est égale.

Étape 8 : Cuire

Versez la pâte dans les moules préparés et enfournez pour environ 30 minutes. Vous pouvez même faire un test avec un cure-dent, si le cure-dent inséré au centre en ressort propre, il est temps de le retirer. Laissez-les refroidir complètement.

Étape 9 : fouetter

Dans un grand bol à mélanger, mélanger la crème épaisse, le sucre en poudre et l'extrait de vanille et fouetter jusqu'à la formation de pics fermes.

Étape 10 : Laisser refroidir et…

Il est maintenant temps pour la partie peut-être la plus excitante. Tout ce que vous avez à faire est de placer une couche de gâteau sur un plat de service et d'étaler une généreuse quantité de crème fouettée sur le dessus. Répétez avec les couches restantes.

Étape 11: profitez-en!

Si vous souhaitez ajouter une dose supplémentaire de texture, n'hésitez pas à émietter quelques biscuits supplémentaires et à les saupoudrer sur le dessus du gâteau pour une garniture croustillante.

Ça y est, vous savez maintenant quoi faire des restes de cookies ! Mais ce n'est pas tout, préparez-vous pour un de plus !

Recette de Cookie Pop

Laissez-nous vous montrer comment transformer ces délices négligés en quelque chose de vraiment merveilleux. Tout ce que vous avez à faire est de prendre vos tabliers, de préchauffer votre four, et c'est parti !

Ingrédients :

• 2 tasses de restes de biscuits écrasés (n'importe quel type fera l'affaire !)
• 1 cup pépites de chocolat mi-sucré
• L'huile végétale à soupe 1
• Bâtonnets de sucettes
• Décorations selon vos besoins ou vos envies

Étapes :

1. Tout d'abord, écrasez les biscuits en petites miettes.
2. Faire fondre les pépites de chocolat et l'huile dans un bol allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
3. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
5. La magie commence maintenant. À l'aide d'une cuillère à biscuits ou d'une cuillère à soupe, formez des boules. Essayez de les rendre de taille égale. Placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
6. Insérez un bâtonnet de sucette au centre de chaque boule.
7. Mettez-les au congélateur quelques minutes.
8. Vous pouvez même les tremper dans du chocolat fondu ou les saupoudrer de paillettes colorées pour une touche spéciale supplémentaire.

Utilisation des cookies restants

Parfois, vous ne pouvez tout simplement pas manger tous vos cookies avant qu'ils ne commencent à périmer. Heureusement, il existe de bonnes utilisations pour les cookies restants, même s'ils sont devenus difficiles. Il n'est pas nécessaire de jeter vos biscuits périmés car vous pouvez les transformer en quelque chose de délicieux.

Avez-vous des questions sur ce qu'il faut faire avec les cookies restants ? Si oui, veuillez poser vos questions concernant les recettes de biscuits restants dans la section des commentaires ci-dessous.

FAQ

 

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