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Chocolate Bar Moulds Professional: Un examen honnête

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Dernière mise à jour le 19 février 2023

Consultez cet article pour découvrir nos recommandations professionnelles en matière de moules à tablettes de chocolat.

Depuis que j'ai commencé à apprendre et faire du chocolat moi-même, les moisissures sont devenues une partie indispensable de ma vie. Quand on y pense, le chocolat fait maison est idéal pour compléter des sacs-cadeaux ou peut être utilisé pour garnir des cupcakes, et entre autres, c'est l'un des moyens faciles de surprendre vos amis et votre famille.

Celui qui répondra le mieux à vos exigences et à vos besoins dépend d'un certain nombre de facteurs, notamment le type, la taille et le niveau de détail. Par conséquent, vous devez faire un choix mûrement réfléchi pour savoir lequel de tous les moules à barres de chocolat professionnels vous allez utiliser. utiliser. Jetez un œil à cet article car vous y trouverez une liste de ceux que nous recommandons chaleureusement.

Moules à Barres de Chocolat Professionnel

Eh bien, regardons de plus près, allons-nous?

Ceux en polycarbonate

En observant comment les choses se sont passées ces dernières années, je peux vous dire avec une certitude à 100% que les moules en polycarbonate pour le chocolat ont gagné en popularité auprès des chocolatiers pour plusieurs raisons. En bref, le matériau dont ils sont faits est extrêmement léger, solide, transparent et très résistant. Cela sera particulièrement apprécié par les personnes qui n'ont pas beaucoup de force dans les bras et qui ont du mal à manipuler des moules lourds.

Mais, vous savez ce qui est le meilleur de tous ? En obtenant ceci type de moule, tous vos soucis de devoir les remplacer après une utilisation intensive sont immédiatement terminés, ils sont vraiment d'un bon rapport qualité/prix ! Nous avons une remarque, les moules en polycarbonate n'aiment pas être lavés au lave-vaisselle.

Vous ne pouvez pas vous tromper si vous choisissez l'un des éléments suivants :

  • Moule à chocolat en Polycarbonate de forme carrée bricolage à la main chocolat PC moule pâtisserie chocolat outil
 
  • Moule à chocolat fleur hexagone moules bricolage chocolat en polycarbonate

Moule à Chocolat Fleur Hexagone 

  • Grand moule à chocolat demi-boule boule en Polycarbonate moule chocolat demi-sphère moule plateau

Grande boule de moule à chocolat demi-boule

Si vous recherchez des moules à chocolat uniques, n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à celui-ci, j'ai été littéralement renversé quand je l'ai vu pour la première fois : moule à chocolat en plastique 3D Lady Bag.

Moule à chocolat en plastique 3D Lady Bag DIY

Maintenant, passons à autre chose et apprenons à connaître quelques autres moules à barres de chocolat professionnels que vous devez essayer.

Ceux en silicone

Les moules en silicone sont sans doute les meilleurs types de moules à chocolat à avoir dans une cuisine ! Ils sont très faciles à manipuler, se plient dans tous les sens, ce qui facilite le retrait des barres de chocolat et peuvent également avoir un aspect assez chic et luxueux. Que voulez-vous d'autre ?

De plus, je ne dois pas oublier de vous révéler le secret de la raison pour laquelle les moules en silicone pour chocolat sont si appréciés. Leurs prix sont différents et varient de très bon marché et de haute qualité à très chers afin que chacun puisse trouver quelque chose dans sa gamme de prix. Certes, je crois que vous pouvez trouver des modèles en plastique beaucoup moins chers sur le marché, mais en matière de chocolat, ceux en silicone sont l'option la plus sûre !

Etant donné qu'ils sont assez faciles à manipuler (pliables dans tous les sens), cette fonctionnalité est particulièrement utile lorsqu'il s'agit de travailler du chocolat étalé finement dans un moule. La dernière chose que je mentionnerai est le nettoyage et l'entretien de ce type de moules à tablettes de chocolat professionnels. Comme s'ils avaient besoin de plus d'éloges, mais gardez à l'esprit qu'ils sont extrêmement faciles à laver et qu'ils peuvent résister à des températures allant jusqu'à 375 ° F, ils vont donc au four et au lave-vaisselle.

Ce sont des options de travail éprouvées qui devraient répondre à tous vos critères :

  • 4 moules en silicone, moule à bombe pour chocolat chaud avec 6 trous de gelée semi-sphérique, avec 2 moules à chocolat compte-gouttes

Moule à bombe pour chocolat chaud

  • La chat Lot de 4 moules en silicone

Moules à chocolat La chat 

  • Aneco Lot de 6 moules à bonbons en silicone pour gâteau de Noël en silicone
 

Les plastiques classiques

L'introduction des moules en plastique pour barres de chocolat a révolutionné les marchés industriels et domestiques. Bien qu'initialement conçus en métal, avec les progrès de la technologie et le fait qu'ils peuvent être produits à moindre coût, les moules sont devenus facilement et largement accessibles à tous.

Cependant, avant l'achat proprement dit, il faut faire attention à plusieurs choses. À savoir, leur qualité varie et le fait que vous paierez plus cher ne signifie pas nécessairement que vous obtiendrez un produit qui vous servira bien et durera des années. C'est précisément pour cette raison que le conseil le plus amical que je puisse vous donner est de rechercher un plastique solide avec des motifs complexes et profonds. Le hic, c'est qu'ils sont garantis pour donner un produit beaucoup plus élégant que les produits peu profonds et moins détaillés.

De plus, ceux en plastique sont vraiment parfaits pour faire vos propres bonbons, mais gardez à l'esprit qu'ils ne sont pas pliables, ce qui signifie essentiellement que le moule lui-même ne peut pas être manipulé en toute sécurité. retirer le chocolat.

Découvrez certains de mes favoris qui ne m'ont jamais laissé pendre:

  • Moule à chocolat pour biscuits Oreo

C'est tout, ce sont les meilleurs professionnels des moules à barres de chocolat qui ont fait leurs preuves, que je recommande sans réserve !

Quelques choses à surveiller

Avez-vous remarqué que les moules à chocolat ont sensiblement diminué de taille ? Ne vous inquiétez pas, c'est juste pour améliorer l'expérience, c'est-à-dire pour produire des morceaux de la taille d'une bouchée. Assurez-vous de choisir plusieurs tailles différentes, vous ne savez jamais quel dessert vous allez préparer ensuite.

De plus, la plupart des moisissures n'aiment pas être lavées, aussi bien en machine qu'à l'eau courante. Au lieu de cela, il est préférable de les essuyer avec des torchons humides, un grattoir ou du papier absorbant doux, selon la quantité de chocolat renversée. Dans tous les cas, suivez les instructions sur l'emballage, elles vous indiqueront clairement ce qu'il faut faire lorsque les moules se salissent.

Envelopper

Il n'y a rien de mieux qu'un chocolat parfaitement moulé, n'est-ce pas ? Les magasins sont littéralement inondés de moules à chocolat afin que chacun de nous trouve facilement un style et une forme qui répondront à tous ses critères. Et le meilleur de tous, leur utilisation est polyvalente et peut être trouvée presque partout, du cadeau à la décoration.

Quelle est votre opinion sur les moules à tablette de chocolat professionnels ? Faites-nous part de vos expériences dans la section commentaires ci-dessous!

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