Mélange de brownies délicieux au micro-ondes en 10 minutes

Délicieux mélange de brownies au micro-ondes en 10 minutes – Rapide et facile

Dernière mise à jour le 29 avril 2022 par Zara R.

Nous avons la recette ultime de mélange de brownies au micro-ondes rapide et facile pour vous. Il est parfait pour des idées de desserts de dernière minute ou une douceur de fin de soirée !

Aller à la recette

Qu'est-ce qu'un mélange de brownies au micro-ondes ?

Alors que cette tendance s'est estompée il y a quelques années, elle est de retour en plein essor ! Le mélange pour brownies au micro-ondes est un moyen incroyablement rapide et facile de cuire des brownies sans avoir besoin d'un four.

La chaleur élevée instantanée du micro-ondes cuit les brownies beaucoup plus rapidement et il n'est pas nécessaire d'attendre que le four préchauffe. De plus, en faisant un prémélange, vous réduisez une tonne de temps de préparation. Il ne vous reste plus qu'à ajouter des ingrédients liquides et à cuisiner !

Comment faire un mélange de brownie au micro-ondes

Ainsi, la recette que nous préparons aujourd'hui est un prémélange. Un prémélange se compose uniquement d'ingrédients secs et peut être conservé dans un récipient hermétique pendant quelques mois. Assurez-vous simplement de stocker la poudre dans un endroit frais et sec pour éviter que l'humidité ne crée des grumeaux.

Une fois votre prémélange fait, vous pouvez facilement ajouter les ingrédients liquides (comme nous les avons listés dans la recette ci-dessous), remuer le mélange et les faire cuire à l'intérieur du micro-ondes.

Maintenant, une chose à garder à l'esprit est que toute modification apportée à la recette peut modifier la façon dont elle cuit au micro-ondes. Par exemple, des morceaux de chocolat entiers peuvent saisir à cause de la chaleur extrême alors qu'au four ils Melt.

Mais la meilleure façon de déterminer ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas est d'expérimenter à la maison. N'oubliez pas de prendre des notes auxquelles vous pourrez vous référer ultérieurement.

mélange à brownie micro-ondable

Ce dont vous aurez besoin pour faire une recette de brownie au micro-ondes

Ingrédients pour le prémélange brownie

  • 1 tasse de sucre blanc granulé
  • 1/3 tasse de cacao en poudre, tamisé
  • 1/2 tasse de farine à gâteau, tamisée
  • 1 / 4 c. à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de sel fin

Ingrédients humides pour le mélange de brownies au micro-ondes

  • 1/2 tasse de beurre non salé, fondu puis refroidi
  • 2 gros œufs, température ambiante
  • 1/4 tasse de chocolat noir, haché (ou pépites)
  • 1/4 tasse de chocolat au lait, haché (ou pépites)

Matériel

  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Bols à mélanger
  • Fouet
  • Conteneurs de stockage
  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • Spatule en caoutchouc ou en silicone
  • Récipient allant au micro-ondes
  • un micro-ondes
  • Grille de refroidissement

Instructions étape par étape

Étape 1 : Préparez le prémélange de brownie

Pour faire le prémélange, il suffit de combiner tous les ingrédients secs ensemble et de bien mélanger. Vous pouvez également ajouter le chocolat haché ou pépites de chocolat maintenant ou plus tard.

Ensuite, si vous n'utilisez pas le prémélange pour brownie maintenant, assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique ou un bocal en verre.

Wilton Bite-Size Brownie Squares Moule en silicone, 24 cavités, Passe au congélateur, au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle

Étape 2 : Préparez la pâte à brownie

Une fois que vous êtes prêt à faire vos brownies, commencez par préparer le plat de cuisson. Assurez-vous d'utiliser un récipient ou un bol allant au micro-ondes. Tapisser le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson ou de cuisson antiadhésif pour s'assurer que la pâte ne colle pas au récipient.

Ensuite, préparez la pâte à brownie. Pour commencer, décantez tout le prémélange dans un grand bol à mélanger. Ajoutez ensuite le beurre fondu et refroidi aux côtés des 2 œufs. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'une pâte lisse sans grumeaux se forme.

Enfin, incorporez les pépites de chocolat si vous ne les avez pas déjà ajoutées au pré-mélange.

Étape 3 : Cuire les brownies

Versez les brownies dans votre récipient chemisé. Niveler à l'aide d'une spatule antiadhésive.

Ensuite, passez le mélange au micro-ondes pendant environ 3 à 4 minutes à feu vif. Le centre des brownies doit être encore moelleux et humide, mais l'extérieur doit être juste pris.

Étape 4 : Refroidir et couper les brownies

Une fois les brownies complètement cuits, laissez-les refroidir environ 5 minutes avant de les démouler du moule. Laissez-les refroidir complètement avant d'essayer de les trancher. Pour terminer, couper les brownies dans la taille de votre choix.

Trucs et astuces

  • Vous pouvez ajouter n'importe quel type de pépites de chocolat à ce mélange que vous souhaitez. Nous aimons aussi ajouter des chocolats blancs pour donner aux brownies une variété de couleurs. Les enfants adorent ça!
  • Vous pouvez également choisir différentes intensités de poudre de cacao. Bien sûr, vous obtenez des versions sucrées, mais vous obtenez également des formes non sucrées et des formes au chocolat noir. Assurez-vous de choisir une saveur qui correspondra au chocolat que vous ajoutez au mélange.
  • Lorsque vous conservez le prémélange pour brownie, assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique dans le garde-manger. Vous pouvez également le ranger dans un sac en plastique refermable
  • Vous pouvez facilement ajuster la texture des brownies cuits. Cela peut être fait en les faisant légèrement sous-cuire ou sur-cuire. Pour des brownies gluants, ne les passez au micro-ondes que pendant 3 minutes. Et pour des brownies fermes, passez-les au micro-ondes pendant 5 minutes pour vous assurer qu'ils ne sont pas humides.
  • Croyez-le ou non, il existe en fait une manière correcte et incorrecte de refroidir et de couper les brownies. Jetez un œil à ce tutoriel pour vous assurer de ne pas vous retrouver avec des morceaux cassés.
  •  
  • Si tu veux cuire ces brownies au four, vous pouvez le faire pendant 20 à 22 minutes à 350 °F (180 °C).
  • Vous pouvez servir ces brownies avec n'importe quelle garniture ou accompagnement que vous souhaitez. Bien sûr, tout le monde aime les brownies gluants fraîchement cuits. Mais, vous pouvez le servir avec du sucre en poudre, des mini guimauves, de la glace à la vanille ou de la crème anglaise maison.

brownie au micro-ondes dans une tasse

Comment faire un brownie au micro-ondes dans une tasse

Nous croiriez-vous quand nous disons que vous pouvez faire cette recette de brownie dans une tasse ? Eh bien, c'est le moyen idéal de préparer des portions individuelles de brownie sur lesquelles vous pouvez servir de la sauce, de la crème glacée ou de la crème anglaise. C'est un service moins salissant et il est même portable !

Pour les préparer dans une tasse, divisez le mélange entre deux tasses. Le montant exact dépendra en grande partie de la taille des tasses elles-mêmes.

Ensuite, passez simplement les brownies au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. L'heure exacte dépend à nouveau de la taille des portions. Pour de plus petites portions, vous n'avez qu'à passer les brownies au micro-ondes pendant une minute. Mais, les portions plus grandes doivent rester 30 à 60 secondes de plus.

Mélange pour brownie au micro-ondes – Envelopper les choses

Ce mélange de brownie au micro-ondes est extrêmement facile à préparer et vous fera économiser une tonne de temps de préparation et de cuisson. Il est parfait pour les invités inattendus de dernière minute, ou si vous avez une envie de fin de soirée !

Si vous avez apprécié cette recette ou si vous l'avez essayée à la maison, dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous. Et assurez-vous de consulter certaines de nos autres délicieuses recettes sur notre site Web!

Découvrez notre article sur  Recette Incroyable Glaçage Brownie Choco-Menthe

Délicieux mélange de brownies au micro-ondes en 10 minutes - Rapide et facile

Nous avons la recette ultime de mélange de brownies au micro-ondes rapide et facile pour vous. Il est parfait pour des idées de desserts de dernière minute ou une douceur de fin de soirée !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Temps total15 min
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Pouvez-vous cuire des brownies au micro-ondes ?, comment faire un brownie au micro-ondes, un mélange de brownies au micro-ondes, un brownie au micro-ondes dans une tasse, une recette de brownie au micro-ondes
Portions: 9 moule carré en pouces

Matériel

  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Bols à mélanger
  • Conteneurs de stockage
  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • Spatule en caoutchouc ou en silicone
  • Récipient allant au micro-ondes
  • un micro-ondes
  • Grille de refroidissement

Ingrédients
  

Ingrédients pour le prémélange brownie

Ingrédients humides pour le mélange de brownies au micro-ondes

  • 1/2 tasse beurre non salé, fondu puis refroidi
  • 2 gros œufs, température ambiante
  • 1/4 tasse chocolat noir, haché (ou pépites)
  • 1/4 tasse chocolat au lait, haché (ou éclats)

Instructions

  • Faire le pré-mélange de brownie.
    Pour faire le prémélange, il suffit de combiner tous les ingrédients secs ensemble et de bien mélanger. Vous pouvez également ajouter le chocolat haché ou les pépites de chocolat maintenant ou plus tard.
    Ensuite, si vous n'utilisez pas le prémélange pour brownie maintenant, assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique ou un bocal en verre.
    1 tasse de sucre blanc cristallisé, 1/3 tasse de cacao en poudre, tamisé, 1/2 tasse de farine à gâteau, tamisée, 1/4 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel fin, 1/4 tasse de chocolat noir, haché (ou pépites)
  • Faire la pâte à brownie.
    Une fois que vous êtes prêt à faire vos brownies, commencez par préparer le plat de cuisson. Assurez-vous d'utiliser un récipient ou un bol allant au micro-ondes. Tapisser le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson ou de cuisson antiadhésif pour s'assurer que la pâte ne colle pas au récipient.
    Ensuite, préparez la pâte à brownie. Pour commencer, décantez tout le prémélange dans un grand bol à mélanger. Ajoutez ensuite le beurre fondu et refroidi aux côtés des 2 œufs. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'une pâte lisse sans grumeaux se forme.
    Enfin, incorporez les pépites de chocolat si vous ne les avez pas déjà ajoutées au pré-mélange.
    1/2 tasse de beurre non salé, fondu puis refroidi, 2 gros oeufs, température ambiante, 1/4 tasse de chocolat au lait, haché (ou pépites)
  • Cuire les brownies.
    Versez les brownies dans votre récipient chemisé. Niveler à l'aide d'une spatule antiadhésive.
    Ensuite, passez le mélange au micro-ondes pendant environ 3 à 4 minutes à feu vif. Le centre des brownies doit être encore moelleux et humide, mais l'extérieur doit être juste pris.
  • Refroidir et couper les brownies.
    Une fois les brownies complètement cuits, laissez-les refroidir environ 5 minutes avant de les démouler du moule. Laissez-les refroidir complètement avant d'essayer de les trancher. Enfin, coupez les brownies à la taille de votre choix.

Notes

Lorsque vous conservez le prémélange pour brownie, assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique dans le garde-manger. Vous pouvez également le ranger dans un sac en plastique refermable.
Vous pouvez facilement ajuster la texture des brownies cuits. Cela peut être fait en les faisant légèrement sous-cuire ou sur-cuire. Pour des brownies gluants, ne les passez au micro-ondes que pendant 3 minutes. Et pour des brownies fermes, passez-les au micro-ondes pendant 5 minutes pour vous assurer qu'ils ne sont pas humides.
Vous voulez plus de recettes ?Vérifiez Notre chaîne YouTube!

FAQs

Pouvez-vous cuire des brownies au micro-ondes ?

Vous pouvez facilement réchauffer des brownies déjà cuits au micro-ondes. En fait, c'est le moyen le plus rapide et sans doute le plus simple ! Placez simplement les brownies cuits sur une assiette allant au micro-ondes et chauffez-les pendant 30 à 45 secondes. C'est tout ce dont ils ont besoin !

Comment faire un brownie au micro-ondes ?

Faire des brownies au micro-ondes est extrêmement facile. Préparez simplement notre délicieux prémélange et ajoutez quelques ingrédients liquides. Ensuite, passez-les au micro-ondes à température élevée pendant 3 à 4 minutes, selon le degré d'humidité que vous souhaitez qu'ils soient.

Aimez-vous cet article? Partagez avec vos amis sur Facebook.