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Paillettes comestibles pour les pommes d'amour : guide pratique incroyable

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Dernière mise à jour le 14 janvier 2023

Pommes d'amour sont une friandise amusante et délicieuse. Si vous voulez les rendre encore plus spéciales, vous voudrez savoir comment fabriquer des paillettes comestibles pour les pommes d'amour. Cela fera monter d'un cran vos pommes d'amour et les rendra encore plus amusantes.

Les paillettes comestibles sont sans danger pour la consommation et donnent aux aliments un aspect brillant semblable à de vraies paillettes. Non seulement il est idéal pour les pommes d'amour, mais aussi pour les gâteaux, les biscuits, les bonbons et autres produits de boulangerie. C'est une façon simple et amusante de rendre vos desserts encore plus spéciaux.

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Ce dont vous aurez besoin : des paillettes comestibles pour les pommes d'amour

Ingrédients pour les paillettes comestibles 

  • 1 / 2 tasse de sucre granulé
  • 2 à 10 gouttes de colorant alimentaire

Pour les pommes d'amour

  • 6 pommes
  • tasse d'eau 1
  • 3 tasses de sucre blanc
  • ½ tasse de sirop de maïs léger
  • 1 extrait cuillère à café de vanille
  • 2 cuillères à café de colorant alimentaire en gel orange
  • 2 cuillères à café de colorant alimentaire en gel violet
  • Paillettes comestibles préparées
  • 1-2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ou de vinaigre de cidre de pomme

Matériel

  • Bâtonnets de sucettes
  • Pot propre avec un couvercle hermétique
  • Une grande casserole d'eau bouillante
  • Plaque de cuisson
  • Grande Cuillère
  • Bol moyen
  • Parchemin
  • Casserole moyenne

Moule à gâteau en feuille Easy Layers Wilton, ensemble de 2 pièces

Instructions étape par étape : Paillettes comestibles

Première étape : préchauffez votre four

Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Laissez le four rester chauffé pendant 10 minutes à 350 degrés.

Deuxième étape : mélanger le sucre et le colorant alimentaire

Dans un bocal propre, ajoutez le sucre granulé et une goutte de votre choix de colorant alimentaire à la fois. Secouez le pot pour vous assurer que le colorant alimentaire enrobe bien le sucre. Répétez le processus au besoin jusqu'à ce que le mélange atteigne la couleur désirée.

Troisième étape : cuire le mélange de sucre

Répartir le sucre sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 1o minutes. Laissez le sucre coloré refroidir complètement pendant une heure et brisez les gros morceaux. Conservez les paillettes comestibles dans un récipient hermétique.



Étape par étape : comment faire des pommes en bonbon avec des paillettes

Première étape : Nettoyer les pommes

Porter une grande casserole d'eau à ébullition et ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ou de vinaigre de cidre de pomme. Placez 3-4 pommes dans le pot à la fois. Laisser les pommes dans l'eau pendant 30 secondes à une minute en les retournant avec une cuillère pour bien les recouvrir.

Ensuite, retirez les pommes de l'eau et séchez-les complètement avec du papier absorbant. Placer les pommes sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Deuxième étape : faites mijoter l'eau

Porter l'eau à faible ébullition dans une casserole moyenne. Ajouter le sucre blanc et le sirop de maïs. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit complètement combiné.

Faire mijoter l'eau

Troisième étape : ajouter de la vanille et du colorant alimentaire

Ajouter la vanille et le colorant alimentaire au mélange de sucre. Répétez le processus avec votre autre colorant alimentaire.

Quatrième étape : Tremper les pommes

Ajouter les bâtonnets de sucette aux pommes. Tremper les pommes dans l'enrobage de bonbons et les laisser sécher sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cinquième étape : couvrez les bonbons de paillettes comestibles

Couvrir les pommes d'amour d'une couche de sirop de maïs. Ensuite, trempez les pommes d'amour dans les paillettes comestibles.

Trucs et astuces pour la recette de la pomme Galaxy

By nettoyer les pommes dans une casserole d'eau bouillante mélangée à du bicarbonate de soude ou du vinaigre de cidre de pomme, vous retirerez la couche de cire. Cela permettra à l'enrobage de bonbon d'aller en douceur sur la pomme et de réduire le risque de formation de bulles.

Trucs et astuces pour la recette de la pomme Galaxy

Le meilleur type de pomme à utiliser pour les pommes d'amour est Ganny Smith. L'acidité de Granny Smith se marie bien avec la couverture de bonbon sucré. Cependant, vous pouvez également utiliser des pommes Fuji, Gala, Honey Crisp et Pink Lady.

Les pommes d'amour peuvent être conservées à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours. Rangez-les dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne conservez pas les pommes d'amour au réfrigérateur, car cela pourrait rendre l'enrobage de bonbons collant et salissant.

Vous pouvez facilement faire plusieurs lots de paillettes comestibles de différentes couleurs. Vous pouvez même mélanger différentes couleurs de paillettes alimentaires après pour un effet bicolore.

Paillettes comestibles pour les pommes d'amour : guide pratique incroyable

Les pommes d'amour sont une friandise amusante et délicieuse. Si vous voulez les rendre encore plus spéciales, vous voudrez savoir comment fabriquer des paillettes comestibles pour les pommes d'amour. Cela fera monter d'un cran vos pommes d'amour et les rendra encore plus amusantes.
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Paillettes comestibles pour les pommes d'amour : guide pratique incroyable
Auteur : cakedecorist.com

Matériel

  • Bâtonnets de sucettes
  • Pot propre avec un couvercle hermétique
  • Une grande casserole d'eau bouillante
  • Plaque de cuisson
  • Grande Cuillère
  • Bol moyen
  • Parchemin
  • Casserole moyenne

Ingrédients
  

Pour les paillettes comestibles

  • 1/2 tasse sucre granulé
  • Entre 2 et 10 gouttes de colorant alimentaire

Pour les pommes d'amour

  • 6 pommes
  • 1 tasse d'eau
  • 3 tasses sucre blanc
  • ½ tasse sirop de maïs léger
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 Cuillères à café colorant alimentaire en gel orange
  • 2 Cuillères à café colorant alimentaire en gel violet
  • Paillettes comestibles préparées
  • 1-2 Cuillères à soupe bicarbonate de soude ou vinaigre de cidre de pomme

Instructions  

Paillettes comestibles

  • Préchauffez votre four - Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Laissez le four rester chauffé pendant 10 minutes à 350 degrés.
  • Mélangez le sucre et le colorant alimentaire - Dans un bocal propre, ajoutez le sucre granulé et une goutte de votre choix de colorant alimentaire à la fois. Secouez le pot pour vous assurer que le colorant alimentaire enrobe bien le sucre. Répétez le processus au besoin jusqu'à ce que le mélange atteigne la couleur désirée.
  • Cuire le mélange de sucre - Étendre le sucre sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes. Laissez le sucre coloré refroidir complètement pendant une heure et brisez les gros morceaux. Conservez les paillettes comestibles dans un récipient hermétique.

Pommes d'amour avec paillettes

  • Nettoyez les pommes - Portez une grande casserole d'eau à ébullition et ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ou de vinaigre de cidre de pomme. Placez 3-4 pommes dans le pot à la fois. Laisser les pommes dans l'eau pendant 30 secondes à une minute, en les retournant avec une cuillère pour bien les recouvrir.
  • Ensuite, retirez les pommes de l'eau et séchez-les complètement avec du papier absorbant. Placer les pommes sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  • Porter l'eau à ébullition - Porter l'eau à faible ébullition dans une casserole moyenne. Ajouter le sucre blanc et le sirop de maïs. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit complètement combiné.
  • Ajouter la vanille et le colorant alimentaire - Ajouter la vanille et le colorant alimentaire au mélange de sucre. Répétez le processus avec votre autre colorant alimentaire.
  • Trempez les pommes - Ajoutez les bâtonnets de sucette aux pommes. Tremper les pommes dans l'enrobage de bonbons et les laisser sécher sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Couvrez les bonbons de paillettes comestibles - Couvrez les pommes d'amour d'une couche de sirop de maïs. Ensuite, trempez les pommes d'amour dans les paillettes comestibles.

Notes

En nettoyant les pommes dans une casserole d'eau bouillante mélangée à du bicarbonate de soude ou du vinaigre de cidre de pomme, vous enlèverez la couche de cire. Cela permettra à l'enrobage de bonbon d'aller en douceur sur la pomme et de réduire le risque de formation de bulles.
Le meilleur type de pomme à utiliser pour les pommes d'amour est Granny Smith. L'acidité de Granny Smith se marie bien avec la couverture de bonbon sucré. Cependant, vous pouvez également utiliser des pommes Fuji, Gala, Honey Crisp et Pink Lady.
Les pommes d'amour peuvent être conservées à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours. Rangez-les dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne conservez pas les pommes d'amour au réfrigérateur, car cela pourrait rendre l'enrobage de bonbons collant et salissant.
Vous pouvez facilement faire plusieurs lots de paillettes comestibles de différentes couleurs. Vous pouvez même mélanger différentes couleurs de paillettes comestibles pour un effet bicolore.
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Recette Pomme Bonbon Galaxie

Avec l'utilisation de paillettes comestibles, vous pouvez faire une vaste sélection de pommes de bonbons à paillettes comestibles. Ces pommes de galaxie ressemblent à une constellation vue de l'espace, et elles sont absolument magnifiques. Pour les fabriquer vous-même, vous aurez besoin de :

  • 6 pommes propres et sèches (de préférence Granny Smith)
  • 6 bâtons de sucette
  • 1 tasse d'eau
  • 3 tasses de sucre
  • 1/2 tasse de sirop de maïs léger
  • colorant alimentaire en gel noir, blanc et bleu
  • paillettes alimentaires argentées
  • thermomètre à bonbons

Il ne vous reste plus qu'à :

  1. Retirez le pédoncule de la pomme et placez l'un des bâtonnets dans le trognon; cela agira comme un moyen de tenir la pomme. Répétez l'opération pour toutes les pommes.
  2. Avant de commencer, vous devrez également tapisser une feuille de papier sulfurisé et graisser légèrement avec un aérosol de cuisson.
  3. Ajouter les ingrédients suivants dans une casserole : sirop, sucre et eau. Placez votre thermomètre dans la casserole et chauffez jusqu'à ce qu'il atteigne 300F.
  4. Une fois cette température atteinte, retirez-la du feu. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire en gel noir et bleu. Mélanger puis saupoudrer d'une petite quantité de paillettes alimentaires argentées. Bien mélanger. Enfin, ajoutez une goutte de colorant alimentaire blanc et ne mélangez pas.
  5. Trempez vos pommes en biais et enrobez-les entièrement d'enrobage de bonbons, en tourbillonnant dans le mélange. Laissez tomber l'excédent dans la poêle et placez votre pomme sur votre feuille préparée. Faites cela pour toutes vos pommes.
  6. Laissez sécher les pommes pendant environ 5 minutes, puis saupoudrez légèrement de paillettes alimentaires supplémentaires. Laissez les pommes prendre et dégustez !

Recette de pommes de bonbons d'Halloween scintillantes

Le moment idéal de l'année pour les pommes d'amour est Halloween, alors pourquoi ne pas ajouter des paillettes pour les rendre plus excitantes ? Pour ce faire, vous aurez besoin des éléments suivants :

  • 4 pommes propres et sèches (de préférence Granny Smith)
  • 2 tasses de bonbons Jolly Rancher (couleurs distinctes)
  • paillettes alimentaires de votre choix
  • 4 bâtons de sucette

Il ne vous reste plus qu'à :

  1. Rassemblez les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez votre four à 350F. Vous devrez également recouvrir une feuille de papier sulfurisé et d'un aérosol de cuisson.
  2. Retirez la tige de chaque pomme et insérez votre bâton de sucette dans le noyau. Vous devrez également ajouter vos paillettes comestibles dans un bol peu profond.
  3. Ajouter les bonbons dans un bol ou une casserole allant au four et chauffer environ 15 minutes. Retirer, remuer et remettre au four et chauffer encore 3-4 minutes. Retirer du four.
  4. Le bonbon se solidifiera rapidement, alors assurez-vous de travailler rapidement. Trempez chaque pomme dans le bonbon et assurez-vous qu'elles sont entièrement enrobées. Trempez ensuite votre pomme dans le bol peu profond de paillettes comestibles et enduisez-en autant que vous le souhaitez. Placer la pomme sur une plaque à pâtisserie préparée.
  5. Répéter avec toutes les pommes. Vous devrez peut-être refondre le bonbon pendant quelques minutes s'il commence à durcir.
  6. Laisser sécher environ 30 minutes. Apprécier!

Recette de pommes de bonbons scintillantes comestibles Starry Sky

Ces pommes d'amour ont l'air si frappantes et ressemblent à un ciel étoilé du soir. Pour les créer vous-même, vous aurez besoin des éléments suivants :

  • 5 pommes, nettoyées et séchées (de préférence Granny Smith)
  • 30 caramels emballés
  • 2 cuillères à soupe d'eau tiède
  • 2-3 gouttes de colorant alimentaire noir
  • paillettes d'or comestibles
  • 5 bâtons de sucette

Il ne vous reste plus qu'à :

  1. Retirez la tige de chaque pomme et placez le bâtonnet de sucette dans le noyau. Vous devrez également tapisser une feuille de papier sulfurisé.
  2. Ajouter les caramels non emballés dans une casserole et ajouter une petite quantité d'eau tiède. Chauffer à feu doux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  3. Une fois fondu, ajoutez votre colorant alimentaire noir et mélangez bien. Retirer du feu et incliner la casserole afin d'avoir une bonne quantité d'espace de trempage pour vos pommes.
  4. Tremper chaque pomme dans le mélange, en enrobant entièrement. Vous pouvez utiliser une cuillère si cela vous aide. Une fois que l'excédent a coulé, placez-le sur votre plaque à pâtisserie préparée et répétez pour toutes les pommes.
  5. Saupoudrez les pommes avec vos paillettes d'or comestibles; avec aussi peu ou autant que vous le souhaitez.
  6. Laisser prendre environ une heure. A consommer sous 1 à 2 jours. Apprécier!

Faire de superbes pommes comestibles scintillantes

Fabriquer des paillettes comestibles est un moyen facile de rendre vos pommes d'amour plus spéciales. En utilisant simplement du colorant alimentaire et du sucre, vous pouvez créer vos propres paillettes comestibles. Il est totalement sûr à manger et a fière allure sur tous vos desserts.

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