Comment colorer des flocons de noix de coco en 3 étapes rapides et faciles

Comment colorer des flocons de noix de coco en 3 étapes rapides et faciles

Dernière mise à jour le 15 juillet 2022 par Zara R.

Les flocons de noix de coco sont d'excellentes garnitures qui ne font que gagner en popularité. Alors, pour les rendre encore meilleurs, nous allons voir comment colorer les flocons de noix de coco !

Faire de la noix de coco colorée est un moyen rapide et facile de créer des pâtisseries amusantes et encore plus élaborées ! Cela vous permettra de bien mieux faire passer un thème tout en ajoutant de la texture et une délicieuse saveur de noix de coco fraîche.

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Que sont les flocons de noix de coco ?

Les flocons de noix de coco sont l'une des quatre principales formes de noix de coco séchée. Nous savons! Il est difficile de croire qu'il existe autant d'options disponibles sur le marché ! Mais c'est ce qui rend l'industrie alimentaire si formidable ! Vous pouvez choisir une option qui correspond exactement à vos besoins !

Ces flocons sont principalement utilisés pour ajouter de beaux détails aux sommets de produits de boulangerie et autres plats. Mais, ils fonctionnent également pour ajouter un peu de texture supplémentaire à chaque bouchée.

Flocons de noix de coco, aussi appelés copeaux de noix de coco, ressembler exactement à ce que vous imaginez. Ce sont de plus gros morceaux plats de noix de coco qui ont une légère courbure. Ces copeaux diffèrent des autres formes de noix de coco séchée en ce qu'ils sont beaucoup plus gros et ne sont pas incorporés dans les plats. Au contraire, ils sont principalement utilisés comme garniture.

Donc, si vous pensiez qu'ils ne sont pas déjà très tentants à utiliser pour vos recettes, attendez de savoir comment vous pouvez colorer ces flocons !

Pourquoi auriez-vous besoin de colorer des flocons de noix de coco ?

Pourquoi voudriez-vous apprendre à colorer des flocons de noix de coco ? Eh bien, parce que vous le pouvez ! Et parce que cela vous permettra de les ajouter à plus gâteaux à thème.

Dans leurs formes crues et grillées, ils sont une nuance de blanc et de brun clair. Donc, esthétiquement, ils ne vont vraiment bien qu'avec quelques types de produits. Mais, si vous faites un gâteau sur le thème des super-héros (par exemple), vous pouvez maintenant ajouter des flocons de couleur similaire comme garnitures !

C'est aussi un moyen facile de créer quelque chose de nouveau et d'unique. Vous pouvez utiliser ces flocons pour enrober les truffes ou les cake pops, ajouter une garniture colorée aux beignets et faire de délicieux confettis amusants pour les gâteaux.

Pouvez-vous colorer les flocons de noix de coco

Ce dont vous aurez besoin pour colorer les flocons de noix de coco 

Ingrédients

Matériel

  • Bols à mélanger
  • Fourchette, cuillère ou cure-dent
  • Récipient en verre ou sac à fermeture éclair

Instructions étape par étape

Étape 1 : Mélangez les ingrédients

Pour commencer, ajoutez les flocons de noix de coco dans un bol. Assurez-vous de ne pas avoir d'accessoires sur ce bol ou ce récipient, car le colorant alimentaire le tachera. Alternativement, l'utilisation de bols en verre transparent est la meilleure option pour éviter toute coloration.

Ensuite, ajoutez une goutte de colorant alimentaire à vos flocons.

Étape 2 : Mélangez les ingrédients

Une fois votre colorant alimentaire ajouté, commencez à mélanger les ingrédients ensemble. Travaillez doucement pour éviter d'écraser les beaux flocons.

Vous pouvez utiliser une fourchette, une cuillère ou un cure-dent en métal pour remuer les flocons. Continuez à remuer jusqu'à ce que vous voyiez que tous les flocons sont plus ou moins d'une couleur uniforme.

Ne vous découragez pas s'ils ne prennent pas immédiatement la couleur souhaitée. Il faut un certain temps pour étaler la couleur sur tous les flocons. Ceci est encore rallongé en devant travailler avec douceur en raison de leur fragilité.

Pouvez-vous ajouter du colorant alimentaire aux flocons de noix de coco

Étape 3 : Ajustez la couleur

Une fois que vous avez votre couleur finale, vous pouvez faire des ajustements à la nuance. Ajoutez simplement une ou deux gouttes de colorant alimentaire. Mais attention à ne pas en faire trop. Si vous le faites, les flocons peuvent devenir détrempés et coller les uns aux autres.

Continuez à mélanger la nouvelle coloration jusqu'à ce que vous ayez un produit uniforme.

Étape 4 : Utiliser ou conserver les flocons de noix de coco

Si vous n'allez pas utiliser les flocons de noix de coco immédiatement, nous vous recommandons de les ranger dans un sac ziplock refermable. De cette façon, vous n'aurez pas à tacher les contenants en plastique.

Vous pouvez également les placer dans des bocaux Mason ou d'autres récipients en verre hermétiques.

Conservez les flocons de noix de coco colorés dans un endroit frais, sombre et sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Trucs et astuces - Comment colorer les flocons de noix de coco de la meilleure façon

  • Vous pouvez également faire des flocons de noix de coco grillés colorés. Mais la clé pour le faire est de faire griller les flocons de noix de coco avant d'ajouter le colorant alimentaire. Pendant le processus de grillage, l'humidité est éliminée et les flocons sont rendus plus foncés (plus bruns). Ainsi, si vous essayez de griller les flocons colorés, la couleur peut changer et même brûler !
  • Une fois vos flocons de noix de coco grillés, assurez-vous qu'ils refroidissent complètement avant de leur ajouter du colorant. Sinon, ils perdront leur texture croustillante.
  • Nous aimons utiliser le colorant alimentaire en gel par-dessus tous les autres types. Il a la couleur la plus concentrée, vous avez donc besoin du moins de gouttes. De plus, les bouteilles sont toujours livrées avec une petite buse. Cela permet de contrôler facilement la quantité de colorant que vous pouvez ajouter. Le colorant alimentaire liquide fonctionnera également, mais faites très attention à ne pas en mettre trop.
  • Nous ne recommandons pas vraiment d'utiliser du colorant alimentaire en poudre. Il ne couvrira pas tous les flocons uniformément. Les colorants humides permettent de colorer la surface des flocons, tandis que le colorant en poudre devra y adhérer.
  • Si vous voulez faire des flocons plus fins, ajoutez les flocons de noix de coco avec le colorant dans un sac à fermeture éclair. Vous pouvez déplacer les pièces en appuyant doucement avec vos doigts. Cela aidera à écraser les flocons et à les colorer en même temps.
  • La technique mentionnée ci-dessus fonctionnera pour tout type de noix de coco séchée. La seule chose qui changera est la quantité de colorant alimentaire que vous avez ajoutée.
 

Réflexions finales

Ce tutoriel sur la coloration des flocons de noix de coco contient tout ce que vous devez savoir ! C'est facile à faire, pour ne pas dire incroyablement rapide ! Et c'est un excellent moyen de changer les choses d'une manière unique !

Faites-nous savoir ce que vous pensez dans les commentaires ci-dessous! Et n'hésitez pas à partager cet article avec vos collègues boulangers et votre communauté !

Comment colorer des flocons de noix de coco en 3 étapes rapides et faciles

Les flocons de noix de coco sont d'excellentes garnitures qui ne font que gagner en popularité. Alors, pour les rendre encore meilleurs, nous allons voir comment colorer les flocons de noix de coco ! Faire de la noix de coco colorée est un moyen rapide et facile de créer des pâtisseries amusantes et encore plus élaborées ! Cela vous permettra de bien mieux faire passer un thème tout en ajoutant de la texture et une délicieuse saveur de noix de coco fraîche.
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Pouvez-vous ajouter du colorant alimentaire aux flocons de noix de coco ?, Pouvez-vous colorer les flocons de noix de coco ?, Pouvez-vous colorer la noix de coco grillée ?, Comment colorer la noix de coco ?, comment colorer les flocons de noix de coco

Matériel

  • Bols à mélanger
  • Fourchette, cuillère ou cure-dent
  • Récipient en verre ou sac à fermeture éclair

Ingrédients
  

  • Flocons de noix de coco, non grillés
  • Colorant alimentaire au choix, liquide ou gel

Instructions

  • Combinez les ingrédients
    Pour commencer, ajoutez les flocons de noix de coco dans un bol. Assurez-vous de ne pas avoir d'accessoires sur ce bol ou ce récipient, car le colorant alimentaire le tachera. Alternativement, l'utilisation de bols en verre transparent est la meilleure option pour éviter toute coloration.
    Ensuite, ajoutez une goutte de colorant alimentaire à vos flocons.
    Flocons de noix de coco, non grillés, Colorant alimentaire au choix, liquide ou gel
  • Mélangez les ingrédients
    Une fois votre colorant alimentaire ajouté, commencez à mélanger les ingrédients ensemble. Travaillez doucement pour éviter d'écraser les beaux flocons.
    Vous pouvez utiliser une fourchette, une cuillère ou un cure-dent en métal pour remuer les flocons. Continuez à remuer jusqu'à ce que vous voyiez que tous les flocons sont plus ou moins d'une couleur uniforme.
    Ne vous découragez pas s'ils ne prennent pas immédiatement la couleur souhaitée. Il faut un certain temps pour étaler la couleur sur tous les flocons. Ceci est encore rallongé en devant travailler avec douceur en raison de leur fragilité.
  • Ajustez la couleur
    Une fois que vous avez votre couleur finale, vous pouvez faire des ajustements à la nuance. Ajoutez simplement une ou deux gouttes de colorant alimentaire. Mais attention à ne pas en faire trop. Si vous le faites, les flocons peuvent devenir détrempés et coller les uns aux autres.
    Continuez à mélanger la nouvelle coloration jusqu'à ce que vous ayez un produit uniforme.
  • Utiliser ou stocker les flocons de noix de coco
    Si vous n'allez pas utiliser les flocons de noix de coco immédiatement, nous vous recommandons de les ranger dans un sac ziplock refermable. De cette façon, vous n'aurez pas à tacher les contenants en plastique.
    Vous pouvez également les placer dans des bocaux Mason ou d'autres récipients en verre hermétiques.
    Conservez les flocons de noix de coco colorés dans un endroit frais, sombre et sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Notes

Vous pouvez également faire des flocons de noix de coco grillés colorés. Mais la clé pour le faire est de faire griller les flocons de noix de coco avant d'ajouter le colorant alimentaire. Pendant le processus de grillage, l'humidité est éliminée et les flocons sont rendus plus foncés (plus bruns). Ainsi, si vous essayez de griller les flocons colorés, la couleur peut changer et même brûler !
Une fois vos flocons de noix de coco grillés, assurez-vous qu'ils refroidissent complètement avant de leur ajouter du colorant. Sinon, ils perdront leur texture croustillante.
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FAQs

Pouvez-vous colorer les flocons de noix de coco?

Vous pouvez colorer les flocons de noix de coco en utilisant un simple colorant alimentaire. Combinez simplement les flocons avec quelques gouttes de colorant liquide et continuez à mélanger jusqu'à obtenir un produit uniforme.

Peut-on ajouter du colorant alimentaire aux flocons de noix de coco ?

Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire aux flocons de noix de coco pour créer des garnitures colorées uniques. Vous pouvez utiliser du colorant alimentaire en gel ou du colorant alimentaire liquide. Essayez d'éviter d'utiliser du colorant alimentaire en poudre car cela ne fonctionne pas aussi bien.

Comment colorer la noix de coco ?

La meilleure façon de colorer la noix de coco est d'ajouter les morceaux séchés dans un bol antitache et d'ajouter votre gel ou votre colorant alimentaire liquide. Ensuite, continuez à mélanger jusqu'à ce que la noix de coco soit uniformément colorée.

Pouvez-vous colorer la noix de coco grillée?

Vous pouvez colorer des flocons de noix de coco grillés. Mais assurez-vous de faire griller la noix de coco avant de la colorer. Sinon, cela pourrait brûler la couleur et la changer complètement. De plus, les flocons de noix de coco colorés grillés les rendront détrempés et non croustillants comme vous le souhaitez.

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