Le secret de la texture du glaçage au beurre d'arachide

Qui ne veut pas d'un glaçage au beurre d'arachide fouetté lisse et léger?

Commençons!

POURQUOI MON GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES SE SÉPARE-T-IL ?

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Pour la plupart, votre glaçage au beurre de cacahuète se sépare en raison de l'utilisation de beurre de cacahuète maison naturel et huileux.

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POURQUOI MON GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES EST-IL GRAINEUX ?

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La raison principale est que vous utilisez beaucoup trop de sucre en poudre, surtout s'il provient de sucre de betterave. 

POUVEZ-VOUS TEINTER LE GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES ?

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Oui, vous pouvez en effet colorer votre glaçage au beurre de cacahuète.

COMMENT RÉPARER LE GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES ?

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Dans la plupart des cas, pour fixer votre glaçage au beurre de cacahuète dès qu'il devient granuleux.

CONSEILS & ASTUCES

Vous devez vous assurer que vous avez placé vos restes de glaçage au beurre de cacahuète fouetté dans un récipient scellé. 

En règle générale, vous pouvez laisser votre glaçage au beurre de cacahuète fouetté à température ambiante pendant environ deux à trois jours.

CONSEILS & ASTUCES

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