Le secret de la texture du glaçage au beurre d'arachide
Qui ne veut pas d'un glaçage au beurre d'arachide fouetté lisse et léger?
Commençons!
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POURQUOI MON GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES SE SÉPARE-T-IL ?
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Pour la plupart, votre glaçage au beurre de cacahuète se sépare en raison de l'utilisation de beurre de cacahuète maison naturel et huileux.
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POURQUOI MON GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES EST-IL GRAINEUX ?
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La raison principale est que vous utilisez beaucoup trop de sucre en poudre, surtout s'il provient de sucre de betterave.
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POUVEZ-VOUS TEINTER LE GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES ?
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Oui, vous pouvez en effet colorer votre glaçage au beurre de cacahuète.
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COMMENT RÉPARER LE GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES ?
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Dans la plupart des cas, pour fixer votre glaçage au beurre de cacahuète dès qu'il devient granuleux.
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CONSEILS & ASTUCES
Vous devez vous assurer que vous avez placé vos restes de glaçage au beurre de cacahuète fouetté dans un récipient scellé.
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En règle générale, vous pouvez laisser votre glaçage au beurre de cacahuète fouetté à température ambiante pendant environ deux à trois jours.
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