Pourquoi des mesures précises sont importantes pour la cuisson ?

[{"selector":"#anim-cd123932-70a2-41e4-82e4-116c7fe84dfe","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-360da762-dae4-4902-af90-383dcc93f143","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 333.03509%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Avez-vous déjà passé des heures à cuisiner un gâteau juste pour découvrir qu'il a un mauvais goût ? Vous avez peut-être deviné en essayant de vous rappeler si vous avez oublié du sucre ou même des œufs. Vous pouvez réaliser que vous avez tout inclus et ne pas comprendre quel est le problème.

[{"selector":"#anim-4b8ed3e5-c12a-4299-a5ce-b890285f9b59","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5ebbd32e-e4a5-4663-9475-6ce1e4dd9232","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 151.26600%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Apprendre encore plus

Suivre une recette pour faire une délicieuse pâtisserie devrait être simple, mais si vous ne mesurez pas les choses correctement, vous pourriez vous retrouver avec quelque chose que vous ne donneriez même pas à votre chien. Vous devez vous familiariser avec les différents outils que vous pouvez utiliser pour mesurer les choses en volume.

[{"selector":"#anim-61d06050-9310-42a4-af20-46923b97b02b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e2a9cba7-9da5-439a-baad-9049e390194f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -191.92508%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e3386266-8184-4b4a-8730-b8f4f88d82eb","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2807f38b-28e1-453c-a10d-c2a80f917e28","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b8c65391-9334-48ef-bf7a-2a55ae36b936","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -323.2439%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 1 Apprenez plus de trucs

Des tasses à mesurer graduées doivent toujours être utilisées pour mesurer les ingrédients humides. Lorsque vous remplissez une tasse à mesurer graduée, vous devez toujours l'examiner au niveau des yeux pour vous assurer que vous n'êtes pas sur ou sous-mesure.

[{"selector":"#anim-75c02d91-b2fb-4965-83e0-0f01c1af881b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e380ca18-1841-44a5-b43d-bbaac96b326e","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -217.94579%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a75a2a19-2492-43c0-aefa-67cde1aa586b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3847477d-17fc-4186-b40b-98c97c438a03","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -364.29473%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 2 Apprenez plus de trucs

Alors que beaucoup de gens pensent qu'une once jeComme une once liquide, les deux sont différents car l'once mesure le poids et l'once liquide mesure le volume d'un ingrédient.

[{"selector":"#anim-baac3aa0-a764-41a3-ac7c-b57496804560","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b30469f9-a9fc-4b0b-b23e-18f4f3df1bb9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -274.76541%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9ceb5843-7376-4ff4-8755-45039d41328d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a08a24ba-ac4e-4142-a185-2185d4c8d6f8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5b635a78-bde4-40e1-b997-e63aadfc44c9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -381.14863%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 3 Apprenez plus de trucs

Pour vous aider à gagner du temps dans la cuisine et à vous assurer que vous utilisez des mesures précises pour la cuisson, vous devez connaître les abréviations de cuisson les plus courantes répertoriées.

[{"selector":"#anim-b1f13470-856b-4657-a32b-3f855ba8b5d1","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-abd5c235-02f4-49d2-938a-e3ecd23f0d98","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -264.09876%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7cc42e8e-571d-40e4-8ba0-59491e94a501","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bd796ae1-2b9d-412b-9465-16ca8c10afc9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -303.63981%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 4 Cliquez pour voir la liste

Avant de commencer à cuire votre prochain gâteau, tarte ou biscuits, vous devez comprendre la différence entre mesurer les ingrédients humides et secs, comment convertir le volume et le poids et pourquoi la pesée de vos ingrédients peut être la meilleure option.

[{"selector":"#anim-a3f72dcd-74e7-4ab0-a6f3-ae5def3e9eef","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4ca81684-e062-469f-8ad5-2ec300ff3adb","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 150.41016%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ce2cfb11-1308-4928-bbee-710bdc88a3ee","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Vérifiez plus de conseils

Pourquoi des mesures précises sont importantes pour la cuisson ?

EN SAVOIR PLUS SUR LES ÉQUIPEMENTS DE MESURES DE CUISSON

Des tasses à mesurer graduées doivent toujours être utilisées pour mesurer les ingrédients humides. Lorsque vous remplissez une tasse à mesurer graduée, vous devez toujours l'examiner au niveau des yeux pour vous assurer que vous n'êtes pas sur ou sous-mesure.

Mesurer en volume

Alors que beaucoup de gens pensent qu'une once jeComme une once liquide, les deux sont différents car l'once mesure le poids et l'once liquide mesure le volume d'un ingrédient.

MESURER AU POIDS

Pour vous aider à gagner du temps dans la cuisine et à vous assurer que vous utilisez des mesures précises pour la cuisson, vous devez connaître les abréviations de cuisson les plus courantes répertoriées.

APPRENEZ LES ABRÉVIATIONS DES MESURES DE CUISSON LES PLUS COURANTES

Avant de commencer à cuire votre prochain gâteau, tarte ou biscuits, vous devez comprendre la différence entre mesurer les ingrédients humides et secs, comment convertir le volume et le poids et pourquoi la pesée de vos ingrédients peut être la meilleure option.

Pourquoi des mesures précises sont importantes pour la cuisson ?