Le gâteau s'effondre lors de la coupe

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Besoin de trouver une solution pour expliquer pourquoi votre gâteau se désagrège lors de la coupe ? Habituellement, il y a plusieurs raisons à cela, dont une mauvaise planification. En plus de cela, cela peut être dû à trop ou trop peu d'humidité, à une mauvaise température du four et à une cuisson excessive ou insuffisante du gâteau.

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La raison principale pour laquelle un gâteau s'effondre lors de la coupe est que vous ne coupez pas le gâteau correctement. Cela étant dit, assurez-vous de couper le gâteau de couche standard avec une lame fine et longue. Pour cette raison, veuillez couper dans un léger mouvement de sciage. Cela sépare toutes les couches de gâteau, ce qui donne une tranche de gâteau propre.

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Considérant que le gâteau s'est effondré, mais qu'il a l'air correct, vous pouvez essayer de le niveler. De ce fait, vous vous retrouverez avec un niveau de gâteau un peu plus fin. Ce n'est pas ce que vous vouliez au départ, mais au moins vous avez toujours un beau gâteau.

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En dernier recours, vous pouvez conserver le gâteau qui s'est effondré et en faire des bagatelles délicieuses et magnifiques. Avec cela, personne ne remarquera même que le gâteau s'est effondré, sauf vous, bien sûr.

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Essentiellement, cela peut grandement affecter la structure et la montée du gâteau si la température du four est trop élevée. C'est pourquoi il serait utile d'avoir un thermomètre de four. Avec cela, assurez-vous que la température tombe dans la bonne plage.

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COMMENT RÉPARER LE GÂTEAU QUAND IL CASSE ? Vous devez garder à l'esprit qu'un gâteau a beaucoup souffert au cours des trente dernières minutes environ lors de la cuisson. En plus de cela, il est passé d'un liquide à un solide. C'est pourquoi il faut une minute ou deux pour retrouver son calme une fois sorti du four conventionnel.

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Le gâteau s'effondre lors de la coupe

LE GÂTEAU S'ÉCARTE LORS DE LA COUPE ?

Considérant que le gâteau s'est effondré, mais qu'il a l'air correct, vous pouvez essayer de le niveler. De ce fait, vous vous retrouverez avec un niveau de gâteau un peu plus fin. Ce n'est pas ce que vous vouliez au départ, mais au moins vous avez toujours un beau gâteau.

QUE FAIRE LORSQUE LE GÂTEAU S'ÉCARTE LORS DE LA COUPE ?

En dernier recours, vous pouvez conserver le gâteau qui s'est effondré et en faire des bagatelles délicieuses et magnifiques. Avec cela, personne ne remarquera même que le gâteau s'est effondré, sauf vous, bien sûr.

TRANSFORMEZ LE GÂTEAU DÉFAVORABLE EN BATTERIE

Essentiellement, cela peut grandement affecter la structure et la montée du gâteau si la température du four est trop élevée. C'est pourquoi il serait utile d'avoir un thermomètre de four. Avec cela, assurez-vous que la température tombe dans la bonne plage.

RAISONS POUR LESQUELLES LE CAKE BREUSE

Le gâteau s'effondre lors de la coupe