La meilleure et la plus simple façon d'inonder les biscuits au sucre avec de la crème au beurre

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L'une de mes friandises préférées à tout moment de l'année est les biscuits au sucre. Ils sont classiques et vraiment faciles et rapides à cuire. Ainsi, chaque fois que je suis pressé, je peux toujours préparer un lot en un rien de temps ! Le vrai problème est la décoration car aucun biscuit au sucre ne se fait sans glaçage.

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IL REND LA CRÈME PLUS RIGIDE Je recommanderais un mélange plus rigide qui tiendra mieux en place une fois sec, surtout si vous essayez de la tuyauterie. IL LE GARDE BLANC Le shortening est également de couleur blanche. Cela aide quand il s'agit de décorer car cela garde le mélange plus blanc.

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Le « flooding » est une technique utilisée pour décorer les biscuits au sucre. Il convient mieux de créer une base pour d'autres types de décoration, car il «peint» le biscuit d'une certaine couleur par sections, bien qu'il existe d'autres façons spéciales de le faire.

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ÉTAPE 1 Tout d'abord, vous devez préparer un beurre et une crème de shortening. Une fois que vous avez votre recette préférée fouettée... ÉTAPE 2 Remplissez une poche à douille avec la couleur dont vous avez besoin sur le contour. Assurez-vous de laisser suffisamment de ...

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ÉTAPE 3 À l'aide d'une petite pointe ronde, continuez à dessiner la figure dont vous avez besoin. C'est votre barrière ! Passons maintenant au "remplissage". ÉTAPE 4 Prenez le reste de la crème au beurre et, dans un récipient allant au micro-ondes, faites-la chauffer quelques secondes à la fois jusqu'à ce qu'elle soit un peu liquide.

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DEVRIEZ-VOUS REFROIDIR LA CRÈME AU BEURRE AVANT DE PASSER? Non, amenez-le à température ambiante, puis vous pouvez passer à la pipe. Lorsque vous préparez une crème au beurre de couleur foncée, il est préférable de la laisser reposer pendant au moins trois à quatre heures avant de l'utiliser. Cela permettra à la crème au beurre de s'approfondir avec le temps.

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La meilleure et la plus simple façon d'inonder les biscuits au sucre avec de la crème au beurre

IL REND LA CRÈME PLUS RIGIDE Je recommanderais un mélange plus rigide qui tiendra mieux en place une fois sec, surtout si vous essayez de la tuyauterie. IL LE GARDE BLANC Le shortening est également de couleur blanche. Cela aide quand il s'agit de décorer car cela garde le mélange plus blanc.

POURQUOI UTILISER DU SHORTENING DANS MA CRÈME AU BEURRE POUR DÉCORER DES BISCUITS AU SUCRE ?

Le « flooding » est une technique utilisée pour décorer les biscuits au sucre. Il convient mieux de créer une base pour d'autres types de décoration, car il «peint» le biscuit d'une certaine couleur par sections, bien qu'il existe d'autres façons spéciales de le faire.

QU'EST-CE QUE "UNE INONDATION" ?

ÉTAPE 1 Tout d'abord, vous devez préparer un beurre et une crème de shortening. Une fois que vous avez votre recette préférée fouettée... ÉTAPE 2 Remplissez une poche à douille avec la couleur dont vous avez besoin sur le contour. Assurez-vous de laisser suffisamment de ...

COMMENT FAISONS-NOUS CELA AVEC LA CRÈME AU BEURRE ?

La meilleure et la plus simple façon d'inonder les biscuits au sucre avec de la crème au beurre