Savourez un délicieux gâteau aux courgettes et pépites de chocolat si riche en chocolat. Chaque bouchée vous donnera envie de plus en plus. Je vous garantis que le soupçon des pépites de chocolat cloutées et des courgettes râpées est étonnamment irrésistible.
Prenez un autre bol, fouettez et mélangez l'huile, le sucre cristallisé et la cassonade. Ajouter les oeufs petit à petit et battre le mélange. Ajouter ensuite la crème sure et la vanille. Incorporer les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient incorporées.
Verser le mélange humide dans les ingrédients secs et battre à vitesse moyenne à l'aide de votre batteur à main ou sur socle jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Ajouter les pépites de chocolat au beurre et plier à l'aide de votre spatule en caoutchouc.