Tips To Follow If You Want The Best Texture For Fondant

Conseils à suivre si vous voulez la meilleure texture pour le fondant

Le fondant est un excellent outil à utiliser lors de la décoration de gâteaux, car vous pouvez créer des décorations lisses et complexes.

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COMMENT PUIS-JE FAIRE DURCIR MON FONDANT ?

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Vous pouvez également faire sécher votre fondant devant un ventilateur ou un bureau.

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QUE PUIS-JE AJOUTER AU FONDANT SEC ?

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LE FONDANT DEVIENT-IL DUR AU FRIGO ?

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EST-CE QUE LE FONDANT FISSURE LORSQU'IL SÈCHE ?

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CONSEILS & ASTUCES

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Vous pouvez trouver CMC ou Tylose dans la plupart des magasins de pâtisserie ou d'artisanat, ainsi qu'en ligne.

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Conseils à suivre si vous voulez la meilleure texture pour le fondant

Le fondant est un excellent outil à utiliser lors de la décoration de gâteaux, car vous pouvez créer des décorations lisses et complexes.

Commençons!

COMMENT PUIS-JE FAIRE DURCIR MON FONDANT ?

01

Les meilleures façons de durcir votre fondant comprennent ple mettre dans un four chauffé qui est éteint ou à l'aide d'un sèche-cheveux.

Vous pouvez également faire sécher votre fondant devant un ventilateur ou un bureau.

02

QUE PUIS-JE AJOUTER AU FONDANT SEC ?

03

L'ajout de poudre de CMC ou de Tylose à votre fondant peut le faire sécher plus rapidement.

LE FONDANT DEVIENT-IL DUR AU FRIGO ?

04

Le fondant durcit et se raffermit au réfrigérateur, mais il ne sèche pas.

EST-CE QUE LE FONDANT FISSURE LORSQU'IL SÈCHE ?

05

Le fondant peut commencer à se fissurer lorsqu'il est sec s'il a été trop travaillé.

CONSEILS & ASTUCES

L'ajout de CMC ou de Tylose peut également accélérer le processus.

Vous pouvez trouver CMC ou Tylose dans la plupart des magasins de pâtisserie ou d'artisanat, ainsi qu'en ligne.

CONSEILS & ASTUCES

Pour des recettes plus faciles et des conseils de cuisson Visiter