Comment couvrir un gâteau factice avec de la crème au beurre

Utiliser de la crème au beurre est un moyen facile et naturel de recouvrir un faux gâteau. Cet article vous dira ce que vous devez savoir sur la façon de recouvrir un gâteau factice avec de la crème au beurre.

Commençons!

INGRÉDIENTS

01 1 bâton de beurre non salé, ramolli et coupé en cubes de ½ pouce

02 1½ tasse de shortening végétal solide

03 1½ cuillères à soupe d'extrait de vanille

04 1 sac de sucre à glacer tamisé (2 livres)

05 ⅛ à ½ tasse de lait entier (selon la consistance désirée)

CRÈME BEURRE, SHORTENING ET VANILLE

01

À l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre, le shortening et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ce sera ...

AJOUTER DU SUCRE DE CONFISERIE

02

Ajouter graduellement le sucre à glacer au mélange à basse vitesse. Utilisez une spatule en caoutchouc...

AJOUTER DU LAIT

03

Ajouter 1/8 tasse de lait pour mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter plus de lait pour atteindre le niveau désiré...

GÂTEAU EN STYROFOAM LISSE

04

À l'aide d'un bloc de ponçage, poncez doucement le gâteau en polystyrène, en éliminant les aspérités.

Comment couvrir un gâteau factice avec de la crème au beurre