Comment fabriquer des feuilles de sucre en papier de décoration comestible

Les feuilles de sucre font un ajout magnifique et unique à n'importe quel gâteau. Savoir fabriquer des feuilles de sucre en papier de décoration comestible fera passer vos compétences en décoration de gâteaux au niveau supérieur. Ils offrent un look élégant, donnant à vos gâteaux un aspect professionnel.

INGRÉDIENTS

01 60 grammes de sirop de maïs

02 1 cuillère à café de poudre de tylose

03 200 grammes de sucre extra fin

04 1 à 3 gouttes de colorant alimentaire en gel

05 Aérosol de cuisson ou huile

Bol de farine

Pesez soigneusement les sirop de maïs et le sucre à l'aide d'une balance de cuisine. Mesurez la poudre de tylose.

01

Dans un grand bol, utilisez un tamis pour mélanger le sucre et poudre de tylose. Cela garantira que les ingrédients se mélangent parfaitement.

02

Ajoutez votre choix de gel colorant alimentaire au sirop de maïs. Utilisez une cuillère ou un fouet pour bien mélanger les deux.

03

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Assurez-vous que toute la couleur est uniformément dispersée.

04

Comment fabriquer des feuilles de sucre en papier de décoration comestible