Comment empêcher le fondant de se dessécher

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Avez-vous des problèmes avec la fissuration du fondant? Ou avez-vous du mal à le garder frais? Si c'est le cas, vous voudrez savoir comment empêcher le fondant de se dessécher.

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Préparez votre fondant en fonction de la manière dont vous souhaitez qu'il soit conservé. Vous pouvez le stocker déroulé, coupé en formes ou roulé en boule ou en bûche.

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Afin d'empêcher le fondant de sécher ou de se fissurer, recouvrez votre film plastique de shortening végétal.

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Une fois que votre fondant est bien recouvert de film plastique, placez-le dans un récipient hermétique. Laissez le récipient à température ambiante jusqu'à trois mois.

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Une fois que vous êtes prêt à l'emploi, déroulez votre boule ou bûche de fondant. Si votre fondant est un peu dur, vous pouvez ajouter 1/8 de cuillère à café d'eau pour 24 onces ou une petite quantité de shortening végétal.

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Le fondant peut facilement devenir sec lorsque vous travaillez avec. Pour le garder doux et souple pendant le travail, appliquez du shortening végétal sur vos mains. Cela vous permettra de travailler facilement pendant que vous le pétrissez, le roulez et le façonnez.

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Comment empêcher le fondant de se dessécher

Avez-vous des problèmes avec la fissuration du fondant? Ou avez-vous du mal à le garder frais? Si c'est le cas, vous voudrez savoir comment empêcher le fondant de se dessécher.

Préparez votre fondant en fonction de la manière dont vous souhaitez qu'il soit conservé. Vous pouvez le stocker déroulé, coupé en formes ou roulé en boule ou en bûche.

Préparez votre fondant

Afin d'empêcher le fondant de sécher ou de se fissurer, recouvrez votre film plastique de shortening végétal.

Préparer le film plastique

Une fois que votre fondant est bien recouvert de film plastique, placez-le dans un récipient hermétique. Laissez le récipient à température ambiante jusqu'à trois mois.

Stockage du gâteau fondant emballé dans un récipient hermétique

Une fois que vous êtes prêt à l'emploi, déroulez votre boule ou bûche de fondant. Si votre fondant est un peu dur, vous pouvez ajouter 1/8 de cuillère à café d'eau pour 24 onces ou une petite quantité de shortening végétal.

Appliquer du fondant sur un gâteau

Le fondant peut facilement devenir sec lorsque vous travaillez avec. Pour le garder doux et souple pendant le travail, appliquez du shortening végétal sur vos mains. Cela vous permettra de travailler facilement pendant que vous le pétrissez, le roulez et le façonnez.

Comment empêcher le fondant de se dessécher