Comment décorer un gâteau des anges

Vous cherchez la garniture parfaite pour votre gâteau des anges ? Savoir comment décorer un gâteau des anges peut faire passer ce dessert déjà délicieux au niveau supérieur

Commençons!

INGRÉDIENTS

01 1 1/2 tasse de farine à gâteau, tamisée

02 1 3/4 tasses de sucre granulé, divisé

03 12 blancs d'œufs, à température ambiante

04 1 / 4 c. à café de sel

05 1 1/2 cuillères à café de crème de tartre

Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit. Tamiser la farine avec 3/4 tasse de sucre.

01

Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre les blancs d'œufs et le sel ensemble jusqu'à consistance mousseuse. Ensuite, ajoutez la crème de tartre et battez le mélange jusqu'à ce que des pics mous se forment.

02

Ajouter le sucre, 1/4 tasse à la fois, en battant après chaque ajout. Battre le mélange de blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes et incorporer délicatement l'extrait de vanille avec une spatule en caoutchouc.

03

Incorporer délicatement la farine au mélange de blancs d'œufs, 1/4 tasse à la fois. Après chaque ajout, repliez en utilisant un mouvement de dessous et de dessus.

04