A l'aide d'une plaque de cuisson, faites fondre délicatement votre chocolat. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes pour faire fondre votre chocolat en suivant les instructions sur le sachet. Laissez le chocolat fondu refroidir légèrement avant de l'ajouter à votre poche à douille, votre sac Ziploc ou votre bouteille compressible.