CONSEILS DE CONSERVATION DES GÂTEAUX
Ne mettez pas les gâteaux avec du colorant alimentaire, de la pâte à sucre et du fondant au réfrigérateur car ils ont tendance à saigner. Mais, si vous envisagez de faire une génoise givrée, vous pouvez congeler la génoise. Ensuite, décongelez et décorez avec des ingrédients frais si nécessaire.