Vous êtes à court d'idées pour les friandises des Fêtes? Eh bien, votre cadeau de Noël est arrivé ! Avec cette recette étape par étape d'un bonbon salé au beurre de cacahuète, vous laisserez vos invités en redemander. C'est une gâterie de vacances de luxe qui est remarquablement facile à préparer.
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé puis vaporiser d'un spray antiadhésif.
Alignez vos craquelins salés en une seule couche en rangées sur le plateau. Il peut être nécessaire de couper quelques craquelins pour combler les petits espaces.
Prenez votre casserole et faites chauffer votre beurre à feu doux. Au fur et à mesure que vous ajoutez votre sucre, augmentez votre feu à moyen et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Faire bouillir en remuant constamment pendant quatre minutes jusqu'à ce que la couleur vire au caramel. Retirer du feu et ajouter la poudre d'espresso.