Dans la plupart des cas, les gens confondent l'écorce d'amande avec du chocolat. Bien qu'il ressemble à du chocolat, il s'agit essentiellement d'une confiserie ressemblant à du chocolat. De plus, les ingrédients de l'écorce d'amande comprennent le beurre de cacao, le sucre, les arômes et les graisses végétales. En outre, les gens se réfèrent souvent à l'écorce d'amande comme un bonbon au lait mi-sucré.