Dernière mise à jour le 15 mars 2023

Célébrez votre fête d'anniversaire d'enfant et rendez-le spécial en faisant l'une de ces adorables idées de gâteaux d'ours. Ces idées de gâteaux sont super amusantes! Non seulement cela, mais cela garantira également de faire sourire n'importe quel enfant.

Faire une de ces idées de gâteau d'ours

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Ce dont vous aurez besoin : Idées de gâteau d'ours Première recette

Ingrédients pour le gâteau

1 1/2 tasse de farine tout usage
2/3 tasse de cacao naturel non sucré
1 1/2 tasse de sucre
1 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
1/2 tasse d'huile végétale
2 cuillère à café de vanille
1 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
3/4 tasse de lait
2/3 tasse d'eau chaude

Pour le glaçage spécial à la crème au beurre

2 tasses de shortening végétal
8 tasses de sucre en poudre
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à café d'extrait de vanille clair
6 onces de crème épaisse

Matériel

Bols à mélanger
Un morceau d'un moule à gâteau rond de 6 pouces
Un morceau d'un moule à gâteau rond de 5 pouces
Moule à cupcakes (6 moules à cupcakes)
Mixeur électrique
Spatule en caoutchouc
Spatule décalée
Parchemin
Grille
Couteau
Coupeur rond

Aucma Mélangeur sur socle, 6.5 QT 660 W Mélangeur à tête inclinable à 6 vitesses, crochet pétrisseur, fouet et batteur

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Laissez-vous guider étape par étape

Pour le gâteau

Étape 1

Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

Étape 2

Après cela, graissez le fond de vos moules (6″, 5″ et moule à cupcake) avec du shortening végétal. Ensuite, mettez un papier sulfurisé. Et saupoudrez légèrement chaque moule avec poudre de cacao. Ensuite, mettez de côté.

Étape 3

Ensuite, à l'aide d'un grand bol à mélanger, tamiser les ingrédients secs ensemble et fouetter pour combiner. Ajouter ensuite les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Après cela, battre à l'aide d'un batteur électrique pendant 2 minutes jusqu'à ce que tout se mélange bien. N'oubliez pas de racler les parois du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Ensuite, ajoutez l'eau chaude et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.

Étape 4

Ensuite, versez la pâte à gâteau au chocolat dans les moules préparés et faites cuire pendant 28 à 30 minutes.

Étape 5

Ensuite, laissez refroidir les gâteaux une fois cuits pendant environ 5 minutes dans la poêle. Ensuite, transférez-les sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.

Pour la crème au beurre

Étape 1

Avant toute chose, crème le shortening végétal jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux. Ajoutez ensuite progressivement le sucre en poudre et continuez à crémer jusqu'à ce que le mélange se mélange bien.

Étape 2

Ensuite, ajoutez le sel, la vanille et la crème fouettée. Ensuite, mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Après cela, ajoutez la crème à fouetter supplémentaire si nécessaire (jusqu'à 2 onces). Assurez-vous de battre le mélange à grande vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit mousseux.

Mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit mousseux

Assemblage de gâteaux - Gâteaux d'anniversaire d'ours en peluche

Étape 1

Avant toute chose, préparez vos gâteaux refroidis. Avec cela, une couche de 6 pouces, une couche de gâteau de 5 pouces et six cupcakes.

Étape 2

Après cela, prenez votre glaçage au beurre et faites un autre lot. Ensuite, ajoutez 1/3 de tasse de cacao non sucré au sucre en poudre pour faire un glaçage au chocolat.

Étape 3

Ensuite, colorez une petite quantité du lot de crème au beurre à la rose couleur de glaçage pour les joues de l'ours en peluche. Ajoutez également une autre petite quantité de bleu pour le nœud papillon. Et puis gardez un peu de crème au beurre pour les yeux de l'ours en peluche.

Étape 4

Ensuite, utilisez la crème au beurre restante et ajoutez une petite quantité de crème au beurre au chocolat. Faites cela pour obtenir une couleur marron clair pour faire le glaçage pour le ventre, le nez, les pattes et les oreilles.

Étape 5

Pour créer la forme de l'ours, utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer une petite partie incurvée de la couche de gâteau de 6 pouces. Avec cela, conservez les restes de gâteau incurvés pour plus tard.

Étape 6

Ensuite, fixez les couches de gâteau de 5″ et 6″ pour former la tête et le corps. Ensuite, placez-les sur une grande planche à gâteau rectangulaire. Pour cette raison, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie si le plateau à gâteau n'est pas disponible.

Étape 7

Après cela, givrez une zone pour les joues en utilisant crème au beurre rose. Assurez-vous également de glacer le ventre de l'ours avec de la crème au beurre brun clair. N'oubliez pas d'égaliser le glaçage avec une spatule décalée. Ensuite, couvrez une grande surface pour pouvoir faire le ventre et les joues. Avec cela, vous pouvez choisir la taille de votre choix lors de la tuyauterie du glaçage à fourrure plus tard.

Étape 8

Ensuite, à l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez les sections courbes de deux cupcakes. Utilisez-les comme oreilles pour la tête de l'ours en peluche. Ensuite, enregistrez les restes pour plus tard.

Étape 9

À l'aide du même emporte-pièce rond, appuyez doucement et marquez l'endroit où vous voulez que les joues soient.

Crème au beurre rose pour Teddy Bear Cheeks

Étape 10

Étalez une fine couche de glaçage au chocolat à l'aide d'une spatule décalée sur les parties nues du gâteau. Glacez également deux cupcakes.

Étape 11

Ensuite, utilisez le glaçage brun clair pour les oreilles de cupcake. Ensuite, givrez les cupcakes restants pour les jambes. Après cela, ajoutez plus de glaçage pour créer un dessus plat et lisse.

Étape 12

Pour faire le museau de l'ours, déposez un monticule circulaire de glaçage brun clair dans une feuille de papier ciré. Et utilisez une spatule décalée. Faites ceci pour le lisser. Ensuite, mettez le monticule de glaçage au congélateur pour le rendre ferme. Pour cette raison, vous pouvez le lisser davantage à l'aide de la spatule décalée une fois qu'il s'est raffermi.

Étape 13

Ensuite, placez le monticule de glaçage ferme dans la tête de l'ours. Et glissez délicatement deux morceaux de boutons en chocolat en dessous pour créer les yeux.

Étape 14

Ensuite, placez le glaçage au chocolat noir dans une poche à douille avec une douille étoilée ouverte. Assurez-vous de le faire pour créer la fourrure de l'ours en peluche. Assurez-vous d'utiliser l'empreinte du cutter rond comme guide pour créer des joues parfaitement formées.

Étape 15

Après cela, placez un peu de glaçage près du cou de l'ours et placez deux cupcakes au chocolat givrés pour créer les bras. Ensuite, ajoutez progressivement une petite quantité de glaçage au fond de chaque gâteau. Faites cela pour que les gâteaux ne bougent pas et gardent la forme de l'ours.

Étape 16

Ensuite, découpez une partie du gâteau si vous voulez que les jambes soient tournées vers le haut. Ensuite, fixez les cupcakes givrés au gâteau pour créer les jambes. Ensuite, vous pouvez utiliser une paille pour faire passer les cupcakes dans le gâteau pour le fixer encore plus.

Étape 17

Ensuite, appliquez du glaçage autour du corps de l'ours. Cependant, assurez-vous de ne pas inclure les taches marron clair pour les oreilles, le ventre et les pattes inférieures.

Étape 18

Pour chaque patte, placez un gros bouton de chocolat et trois petits boutons de chocolat face vers le bas dans le glaçage.

Étape 19

Ensuite, coupez un gros bouton de chocolat presque en deux. Après cela, positionnez-le comme un nez et mettez une petite quantité de glaçage.

Étape 20

Ensuite, dressez de petits points sur les yeux en chocolat de la crème au beurre réservée.

Étape 21

Colorez le glaçage au chocolat restant avec un brun plus foncé et dessinez ou dessinez un sourire sur le visage de l'ours.

Étape 22

À l'aide des restes de gâteau, créez un nœud papillon et collez-le avec un peu de glaçage. Enfin, recouvrez le nœud papillon de crème au beurre bleue.

Gâteau d'anniversaire Girly Teddy Bear

Si vous cherchez des idées de gâteaux d'ours mignons pour l'anniversaire d'une petite fille, ce gâteau d'anniversaire girly d'ours en peluche est une excellente option. En utilisant un moule à gâteau d'ours, vous pouvez facilement créer un adorable gâteau d'ours que vous pourrez ensuite décorer.

Ce dont vous aurez besoin : Idées de gâteau d'ours Recette XNUMX