Dernière mise à jour le 15 mars 2023
Célébrez votre fête d'anniversaire d'enfant et rendez-le spécial en faisant l'une de ces adorables idées de gâteaux d'ours. Ces idées de gâteaux sont super amusantes! Non seulement cela, mais cela garantira également de faire sourire n'importe quel enfant.
Faire une de ces idées de gâteau d'ours
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Ce dont vous aurez besoin : Idées de gâteau d'ours Première recette
Ingrédients pour le gâteau
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 2/3 tasse de cacao naturel non sucré
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 2 cuillère à café de vanille
- 1 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 tasse de lait
- 2/3 tasse d'eau chaude
Pour le glaçage spécial à la crème au beurre
- 2 tasses de shortening végétal
- 8 tasses de sucre en poudre
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille clair
- 6 onces de crème épaisse
Matériel
- Bols à mélanger
- Un morceau d'un moule à gâteau rond de 6 pouces
- Un morceau d'un moule à gâteau rond de 5 pouces
- Moule à cupcakes (6 moules à cupcakes)
- Mixeur électrique
- Spatule en caoutchouc
- Spatule décalée
- Parchemin
- Grille
- Couteau
- Coupeur rond
Laissez-vous guider étape par étape
Pour le gâteau
Étape 1
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Après cela, graissez le fond de vos moules (6″, 5″ et moule à cupcake) avec du shortening végétal. Ensuite, mettez un papier sulfurisé. Et saupoudrez légèrement chaque moule avec poudre de cacao. Ensuite, mettez de côté.
Étape 3
Ensuite, à l'aide d'un grand bol à mélanger, tamiser les ingrédients secs ensemble et fouetter pour combiner. Ajouter ensuite les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Après cela, battre à l'aide d'un batteur électrique pendant 2 minutes jusqu'à ce que tout se mélange bien. N'oubliez pas de racler les parois du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Ensuite, ajoutez l'eau chaude et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
Étape 4
Ensuite, versez la pâte à gâteau au chocolat dans les moules préparés et faites cuire pendant 28 à 30 minutes.
Étape 5
Ensuite, laissez refroidir les gâteaux une fois cuits pendant environ 5 minutes dans la poêle. Ensuite, transférez-les sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
Pour la crème au beurre
Étape 1
Avant toute chose, crème le shortening végétal jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux. Ajoutez ensuite progressivement le sucre en poudre et continuez à crémer jusqu'à ce que le mélange se mélange bien.
Étape 2
Ensuite, ajoutez le sel, la vanille et la crème fouettée. Ensuite, mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Après cela, ajoutez la crème à fouetter supplémentaire si nécessaire (jusqu'à 2 onces). Assurez-vous de battre le mélange à grande vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit mousseux.
Assemblage de gâteaux - Gâteaux d'anniversaire d'ours en peluche
Étape 1
Avant toute chose, préparez vos gâteaux refroidis. Avec cela, une couche de 6 pouces, une couche de gâteau de 5 pouces et six cupcakes.
Étape 2
Après cela, prenez votre glaçage au beurre et faites un autre lot. Ensuite, ajoutez 1/3 de tasse de cacao non sucré au sucre en poudre pour faire un glaçage au chocolat.
Étape 3
Ensuite, colorez une petite quantité du lot de crème au beurre à la rose couleur de glaçage pour les joues de l'ours en peluche. Ajoutez également une autre petite quantité de bleu pour le nœud papillon. Et puis gardez un peu de crème au beurre pour les yeux de l'ours en peluche.
Étape 4
Ensuite, utilisez la crème au beurre restante et ajoutez une petite quantité de crème au beurre au chocolat. Faites cela pour obtenir une couleur marron clair pour faire le glaçage pour le ventre, le nez, les pattes et les oreilles.
Étape 5
Pour créer la forme de l'ours, utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer une petite partie incurvée de la couche de gâteau de 6 pouces. Avec cela, conservez les restes de gâteau incurvés pour plus tard.
Étape 6
Ensuite, fixez les couches de gâteau de 5″ et 6″ pour former la tête et le corps. Ensuite, placez-les sur une grande planche à gâteau rectangulaire. Pour cette raison, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie si le plateau à gâteau n'est pas disponible.
Étape 7
Après cela, givrez une zone pour les joues en utilisant crème au beurre rose. Assurez-vous également de glacer le ventre de l'ours avec de la crème au beurre brun clair. N'oubliez pas d'égaliser le glaçage avec une spatule décalée. Ensuite, couvrez une grande surface pour pouvoir faire le ventre et les joues. Avec cela, vous pouvez choisir la taille de votre choix lors de la tuyauterie du glaçage à fourrure plus tard.
Étape 8
Ensuite, à l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez les sections courbes de deux cupcakes. Utilisez-les comme oreilles pour la tête de l'ours en peluche. Ensuite, enregistrez les restes pour plus tard.
Étape 9
À l'aide du même emporte-pièce rond, appuyez doucement et marquez l'endroit où vous voulez que les joues soient.
Étape 10
Étalez une fine couche de glaçage au chocolat à l'aide d'une spatule décalée sur les parties nues du gâteau. Glacez également deux cupcakes.
Étape 11
Ensuite, utilisez le glaçage brun clair pour les oreilles de cupcake. Ensuite, givrez les cupcakes restants pour les jambes. Après cela, ajoutez plus de glaçage pour créer un dessus plat et lisse.
Étape 12
Pour faire le museau de l'ours, déposez un monticule circulaire de glaçage brun clair dans une feuille de papier ciré. Et utilisez une spatule décalée. Faites ceci pour le lisser. Ensuite, mettez le monticule de glaçage au congélateur pour le rendre ferme. Pour cette raison, vous pouvez le lisser davantage à l'aide de la spatule décalée une fois qu'il s'est raffermi.
Étape 13
Ensuite, placez le monticule de glaçage ferme dans la tête de l'ours. Et glissez délicatement deux morceaux de boutons en chocolat en dessous pour créer les yeux.
Étape 14
Ensuite, placez le glaçage au chocolat noir dans une poche à douille avec une douille étoilée ouverte. Assurez-vous de le faire pour créer la fourrure de l'ours en peluche. Assurez-vous d'utiliser l'empreinte du cutter rond comme guide pour créer des joues parfaitement formées.
Étape 15
Après cela, placez un peu de glaçage près du cou de l'ours et placez deux cupcakes au chocolat givrés pour créer les bras. Ensuite, ajoutez progressivement une petite quantité de glaçage au fond de chaque gâteau. Faites cela pour que les gâteaux ne bougent pas et gardent la forme de l'ours.
Étape 16
Ensuite, découpez une partie du gâteau si vous voulez que les jambes soient tournées vers le haut. Ensuite, fixez les cupcakes givrés au gâteau pour créer les jambes. Ensuite, vous pouvez utiliser une paille pour faire passer les cupcakes dans le gâteau pour le fixer encore plus.
Étape 17
Ensuite, appliquez du glaçage autour du corps de l'ours. Cependant, assurez-vous de ne pas inclure les taches marron clair pour les oreilles, le ventre et les pattes inférieures.
Étape 18
Pour chaque patte, placez un gros bouton de chocolat et trois petits boutons de chocolat face vers le bas dans le glaçage.
Étape 19
Ensuite, coupez un gros bouton de chocolat presque en deux. Après cela, positionnez-le comme un nez et mettez une petite quantité de glaçage.
Étape 20
Ensuite, dressez de petits points sur les yeux en chocolat de la crème au beurre réservée.
Étape 21
Colorez le glaçage au chocolat restant avec un brun plus foncé et dessinez ou dessinez un sourire sur le visage de l'ours.
Étape 22
À l'aide des restes de gâteau, créez un nœud papillon et collez-le avec un peu de glaçage. Enfin, recouvrez le nœud papillon de crème au beurre bleue.
Gâteaux D'anniversaire D'ours En Peluche
Matériel
- Bols à mélanger
- Un morceau d'un moule à gâteau rond de 6 pouces
- Un morceau d'un moule à gâteau rond de 5 pouces
- Moule à cupcakes (6 moules à cupcakes)
- Parchemin
- Grille
- Couteau
- Coupeur rond
Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 1 / 2 tasses de farine tout usage
- 2/3 tasse de cacao naturel non sucré
- 1 1 / 2 tasses de sucre
- 1 cuil. à thé de levure chimique
- 1/2 cuil. à thé de sel
- 2 oeufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 2 cuil. à thé de vanille
- 1 1 / 4 cuil. à thé de bicarbonate de soude
- 3/4 tasse de lait
- 2/3 tasse d'eau chaude
Pour le glaçage à la crème au beurre
- 2 tasses de shortening végétal
- 8 tasses de sucre en poudre
- ½ cuil. à thé de sel
- 2 cuil. à thé d'extrait clair de vanille
- 6 onces de crème épaisse
Instructions
Pour le gâteau
- Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
- Après cela, graissez le fond de vos moules (6", 5" et moule à cupcake) avec du shortening végétal. Ensuite, mettez un papier sulfurisé. Et saupoudrez légèrement chaque moule de cacao en poudre. Ensuite, mettez de côté.
- Ensuite, à l'aide d'un grand bol à mélanger, tamiser les ingrédients secs ensemble et fouetter pour combiner. Ajouter ensuite les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Après cela, battre à l'aide d'un batteur électrique pendant 2 minutes jusqu'à ce que tout se mélange bien. N'oubliez pas de racler les parois du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Ensuite, ajoutez l'eau chaude et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
- Ensuite, versez la pâte à gâteau au chocolat dans les moules préparés et faites cuire pendant 28 à 30 minutes.
- Ensuite, laissez refroidir les gâteaux une fois cuits pendant environ 5 minutes dans la poêle. Ensuite, transférez-les sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
Pour la crème au beurre
- Avant toute chose, crémez le shortening végétal jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux. Ajoutez ensuite progressivement le sucre en poudre et continuez à crémer jusqu'à ce que le mélange se mélange bien.
- Ensuite, ajoutez le sel, la vanille et la crème fouettée. Ensuite, mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Après cela, ajoutez la crème à fouetter supplémentaire si nécessaire (jusqu'à 2 onces). Assurez-vous de battre le mélange à grande vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit mousseux.
Gâteau Assemblage
- Avant toute chose, préparez vos gâteaux refroidis. Avec cela, une couche de 6 pouces, une couche de gâteau de 5 pouces et six cupcakes.
- Après cela, prenez votre glaçage au beurre et faites un autre lot. Ensuite, ajoutez 1/3 de tasse de cacao non sucré au sucre en poudre pour faire un glaçage au chocolat.
- Ensuite, colorez une petite quantité du lot de crème au beurre avec du glaçage rose pour les joues de l'ours en peluche. Ajoutez également une autre petite quantité de bleu pour le nœud papillon. Et puis gardez un peu de crème au beurre pour les yeux de l'ours en peluche.
- Ensuite, utilisez la crème au beurre restante et ajoutez une petite quantité de crème au beurre au chocolat. Faites cela pour obtenir une couleur marron clair pour faire le glaçage pour le ventre, le nez, les pattes et les oreilles.
- Pour créer la forme de l'ours, utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer une petite partie incurvée de la couche de gâteau de 6 pouces. Avec cela, conservez les restes de gâteau incurvés pour plus tard.
- Ensuite, fixez les couches de gâteau de 5 "et 6" pour former la tête et le corps. Ensuite, placez-les sur une grande planche à gâteau rectangulaire. Pour cette raison, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie si le plateau à gâteau n'est pas disponible.
- Après cela, givrez une zone pour les joues avec de la crème au beurre rose. Assurez-vous également de glacer le ventre de l'ours avec de la crème au beurre brun clair. N'oubliez pas d'égaliser le glaçage avec une spatule décalée. Ensuite, couvrez une grande surface pour pouvoir faire le ventre et les joues. Avec cela, vous pouvez choisir la taille de votre choix lors de la tuyauterie du glaçage à fourrure plus tard.
- Ensuite, à l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez les sections courbes de deux cupcakes. Utilisez-les comme oreilles pour la tête de l'ours en peluche. Ensuite, enregistrez les restes pour plus tard.
- À l'aide du même emporte-pièce rond, appuyez doucement et marquez l'endroit où vous voulez que les joues soient.
- Étalez une fine couche de glaçage au chocolat à l'aide d'une spatule décalée sur les parties nues du gâteau. Glacez également deux cupcakes.
- Ensuite, utilisez le glaçage brun clair pour les oreilles de cupcake. Ensuite, givrez les cupcakes restants pour les jambes. Après cela, ajoutez plus de glaçage pour créer un dessus plat et lisse.
- Pour faire le museau de l'ours, déposez un monticule circulaire de glaçage brun clair dans une feuille de papier ciré. Et utilisez une spatule décalée. Faites ceci pour le lisser. Ensuite, mettez le monticule de glaçage au congélateur pour le rendre ferme. Pour cette raison, vous pouvez le lisser davantage à l'aide de la spatule décalée une fois qu'il s'est raffermi.
- Ensuite, placez le monticule de glaçage ferme dans la tête de l'ours. Et glissez délicatement deux morceaux de boutons en chocolat en dessous pour créer les yeux.
- Ensuite, placez le glaçage au chocolat noir dans une poche à douille avec une douille en étoile ouverte. Assurez-vous de le faire pour créer la fourrure de l'ours en peluche. Assurez-vous d'utiliser l'empreinte du cutter rond comme guide pour créer des joues parfaitement formées.
- Après cela, placez un peu de glaçage près du cou de l'ours et placez deux cupcakes au chocolat givrés pour créer les bras. Ensuite, ajoutez progressivement une petite quantité de glaçage au fond de chaque gâteau. Faites cela pour que les gâteaux ne bougent pas et gardent la forme de l'ours.
- Ensuite, découpez une partie du gâteau si vous voulez que les jambes soient tournées vers le haut. Ensuite, fixez les cupcakes givrés au gâteau pour créer les jambes. Ensuite, vous pouvez utiliser une paille à travers les cupcakes dans le gâteau pour le fixer encore plus.
- Ensuite, appliquez du glaçage autour du corps de l'ours. Cependant, assurez-vous de ne pas inclure les taches marron clair pour les oreilles, le ventre et les pattes inférieures.
- Pour chaque patte, placez un gros bouton de chocolat et trois petits boutons de chocolat face vers le bas dans le glaçage.
- Ensuite, coupez un gros bouton de chocolat presque en deux. Après cela, positionnez-le comme un nez et mettez une petite quantité de glaçage.
- Ensuite, dressez de petits points sur les yeux en chocolat de la crème au beurre réservée.
- Colorez le glaçage au chocolat restant avec un brun plus foncé et dessinez ou dessinez un sourire sur le visage de l'ours.
- À l'aide des restes de gâteau, créez un nœud papillon et collez-le avec un peu de glaçage. Enfin, recouvrez le nœud papillon de crème au beurre bleue.
Gâteau d'anniversaire Girly Teddy Bear
Si vous cherchez des idées de gâteaux d'ours mignons pour l'anniversaire d'une petite fille, ce gâteau d'anniversaire girly d'ours en peluche est une excellente option. En utilisant un moule à gâteau d'ours, vous pouvez facilement créer un adorable gâteau d'ours que vous pourrez ensuite décorer.
Ce dont vous aurez besoin : Idées de gâteau d'ours Recette XNUMX
Ingrédients
Pour le gâteau:
- Une boîte de mélange à gâteau à la vanille
- tasse d'eau 1
- 3 oeufs
- 1 / 2 tasse d'huile végétale
Pour le glaçage:
- 3 tasses de sucre glace
- 1 tasse de beurre
- 1 extrait cuillère à café de vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème fouettée ou de lait
- Colorant alimentaire rose
Matériel
- Grand bol à mélanger
- Bol à mélanger moyen
- Fouet
- Moule à gâteau ours
- Aérosol de cuisson
- Mixeur électrique
- Spatule en caoutchouc
- Grille
- Sac de glaçage et douilles
Laissez-vous guider étape par étape
Première étape : préchauffer le four et préparer le moule à gâteau ours
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et graissez le moule à gâteau aux ours avec un aérosol de cuisson.
Deuxième étape : préparer la pâte à gâteau
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le mélange à gâteau avec l'eau, les œufs et l'huile. Utilisez un batteur électrique pour battre le mélange à gâteau pendant deux minutes à vitesse moyenne.
Troisième étape : cuire le gâteau
Versez le gâteau dans le moule à gâteau ours et enfournez pour 38 à 43 minutes. Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes sur une grille avant de retourner le gâteau et de le retirer du moule.
Quatrième étape : faire le glaçage
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés, puis tourner à vitesse moyenne et battre encore trois minutes. Ensuite, ajoutez la crème fouettée ou le lait et battez pendant une minute puis incorporez le colorant alimentaire rose et ajoutez-le jusqu'à ce que vous obteniez la teinte désirée.
Cinquième étape : décorer le gâteau
Une fois le gâteau refroidi, remplissez une poche à douille avec le glaçage rose et ajoutez la douille de votre choix. Décorez le gâteau ours avec un glaçage rose. Sinon, utilisez un glaçage au chocolat pour décorer le gâteau ours et faites un nœud rose.
Trucs et astuces
Conservez les restes de gâteau à température ambiante pendant un à deux jours ou au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Assurez-vous de conserver votre gâteau dans un contenant hermétique pour maximiser sa fraîcheur.
En raison de la forme de ces gâteaux d'ours, ils peuvent être difficiles à congeler. Cependant, si vous souhaitez congeler l'une ou l'autre de ces recettes, placez-les au congélateur pendant une heure pour laisser le glaçage prendre. Enveloppez les gâteaux dans une pellicule plastique, puis une couche de papier d'aluminium.
Remettez les gâteaux au congélateur et conservez-les jusqu'à trois à six mois. Lorsque vous êtes prêt à manger, laissez votre gâteau d'ours décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
Portions et temps de préparation
Pour le premier gâteau :
|
Temps de cuisson |
Temps de préparation |
Portions |
|
28-30 minutes |
1heure 30 minutes |
16-20 |
Pour le deuxième gâteau :
|
Temps de cuisson |
Temps de préparation |
Portions |
|
38-43 minutes |
40 minutes |
16-18 |
Idées supplémentaires de gâteau d'ours
La recette ci-dessus est idéale pour les anniversaires de tout petit enfant. C'est adorable et bien qu'il y ait beaucoup d'étapes, c'est amusant à faire. Cependant, il existe plusieurs autres bonnes idées de gâteaux d'ours que vous pouvez également faire.
Décorations de gâteau d'ours en peluche
Si vous n'avez pas beaucoup de côté artistique, vous pouvez acheter des décorations de gâteau d'ours en peluche pour faire un gâteau d'ours. Il y a beaucoup d'adorables décorations de gâteaux d'ours disponibles comme cet adorable Topper de gâteau ours 3D qui vient dans une variété de couleurs. Vous pouvez également utiliser cet adorable comestible kit de décoration ours pour transformer votre gâteau rond en tête d'ours.
Pour un gâteau d'ours de baby shower, vous pouvez utiliser ce mignon gâteau d'ours qui montre votre enthousiasme pour le bébé qui est en route. Cela vous fera gagner du temps à décorer mais fera un gâteau mémorable.
Les meilleures idées de gâteau d'ours pour votre prochaine fête
Ces adorables idées de gâteaux d'ours sont parfaites pour la fête d'anniversaire de tout enfant que vous planifiez. Non seulement ils ont bon goût, mais ils sont aussi mignons et feront un dessert incontournable à n'importe quelle fête. Vous voudrez garder ces idées de gâteaux d'ours à portée de main pour vos enfants préférés.
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