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3 meilleurs fours de comptoir pour la cuisson - Guide de l'acheteur inclus

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Dernière mise à jour le 10 août 2022

Aujourd'hui, nous allons examiner tout ce que vous devez savoir sur les fours de comptoir pour la cuisson. Nous avons même inclus des options fantastiques que vous pouvez essayer !

Ces fours de comptoir sont faciles à utiliser et beaucoup plus abordables et écologiques que les options encastrables. Et, souvent, ils ont aussi une double fonction. Cela vous fera finalement économiser de l'espace et beaucoup d'argent ! Alors, allons-y!

Que sont les fours de comptoir pour la cuisson ?

Les fours de comptoir ont pris le monde d'assaut ! Il a fait cuisson et torréfaction beaucoup plus accessible aux foyers du monde entier. Ces appareils fonctionnent exactement comme les fours ordinaires, mais ils sont généralement de plus petite taille et sont autonomes (souvent sur un comptoir).

Maintenant, il existe différents types de ces appareils que vous pouvez trouver. Lorsque vous regardez spécifiquement les fours de comptoir pour la cuisson, vous voudriez opter pour un four à convection.

Ces fours fournissent deux sources de chaleur. L'un de l'élément chauffant en haut et l'autre en bas. Parfois, vous avez même un élément chauffant à l'arrière du four. Un four à convection est également construit avec un ventilateur. Cela aide à faire circuler uniformément l'air chaud pour cuire vos articles plus uniformément (et plus rapidement).

La plupart des recettes de cuisson (à moins qu'elles ne soient super fragiles) doivent être cuites en utilisant un réglage de four à convection ou un « réglage de ventilateur ».

Choisir les meilleurs fours de comptoir pour la cuisson - Guide d'achat des fours à convection

Donc, comme nous l'avons mentionné, vous devez rechercher des fours à convection. Ou à tout le moins, un four de comptoir avec un réglage de circulation d'air. Ces fours sont essentiels pour la cuisson de la plupart des articles.

Taille

La taille est sans doute le facteur le plus important à prendre en considération lorsqu'il s'agit de fours à convection. Parce qu'ils ont un ventilateur intégré qui rend l'appareil beaucoup plus volumineux, vous devez non seulement tenir compte des dimensions extérieures, mais aussi de la capacité interne.

Ainsi, choisir une taille devrait être relativement facile. Peu importe que vous vouliez un grand four si vous n'avez pas assez de place dans votre cuisine. Tout d'abord, réfléchissez à l'endroit où vous souhaitez placer le four de comptoir. Une fois que cela a été déterminé, vous pouvez considérer toutes les options de taille disponibles.

Vous trouverez des fours pouvant accueillir plusieurs plaques de cuisson pleine grandeur à la fois ou des fours qui ne peuvent cuire qu'une seule plaque à la fois.

Une autre chose à considérer en ce qui concerne la taille est que plus l'appareil est grand, plus il sera naturellement cher.

Fonctionnalités

Lorsqu'il s'agit de fonctionnalité, nous nous référons au fonctionnement du four. Il devrait toujours avoir un réglage manuel pour le ventilateur. Cela vous permettra également de rôti ou des grillades, ce qui ne vous limite pas à la cuisson.

Cela peut également inclure si les réglages de température sont manuels ou électriques. Les réglages électriques sont généralement plus précis qu'un cadran manuel. Cependant, encore une fois, ces appareils seront plus chers.

Tout ce qui vous facilite la vie, et qui respecte votre budget, sont des aspects de fonctionnalité que vous pouvez prendre en compte. Et faites-nous confiance, il existe de nombreux appareils électroménagers sophistiqués qui font le travail pour vous ! Ils peuvent même s'éteindre tout seuls !

Mais, quelque chose d'aussi simple que de varier les options de rack est une fonctionnalité à prendre en compte.

Qualité vs prix

Maintenant, bien sûr, la qualité compte, mais tout le monde ne peut pas se permettre la version « nouvelle et améliorée ». Vous devrez essayer de trouver un équilibre entre un produit de qualité et le prix que vous êtes prêt à payer. Parfois, il vaut mieux choisir un modèle moins avancé technologiquement qui est plus gros.

Vous pouvez regarder exactement ce que vous voulez et ce dont vous avez besoin et essayer d'obtenir un produit durable qui fonctionne pour vous. Et, il y a plus qu'assez d'options abordables disponibles !

Les 3 meilleurs fours de comptoir pour la cuisson

1. Four de comptoir à convection double KitchenAid avec friteuse à air

Ce four de comptoir dispose de 12 fonctions de cuisson essentielles, notamment la cuisson, la déshydratation, le rôtissage et le grillage, pour n'en nommer que quelques-unes. De plus, il est doté d'un système de chauffage impressionnant qui peut porter la température à 350 °F (180 °C) en moins de 4 minutes !

De plus, il dispose également d'une friteuse à air intégrée, qui fonctionne légèrement différemment par rapport aux fours à convection ordinaires. Cet ensemble est livré avec une sonde de température électrique, un plat de cuisson avec une grille, un bac d'égouttement en métal, un bac à miettes et un panier à friture à air.

L'intérieur du four à convection peut accueillir un plat de cuisson ou un plat à rôtir de 9 × 13 pouces. Sans oublier qu'il a des options de rack réglables.

Four de comptoir à convection double KitchenAid avec friteuse à air et sonde de température - KCO224BM

2. Convection de comptoir Ninja DT201 Foodi XL Proen

Si vous cherchez un appareil à double usage, alors c'est celui-là ! Ce four Ninja est essentiellement un four de comptoir 4 en 1. Il contient un four à convection pour la cuisson, un friteuse à air, un déshydrateur et un four grille-pain. Toutes ces fonctionnalités merveilleuses, à un prix incroyablement abordable ! Et vos produits de boulangerie seront impeccables à chaque fois !

Ce four à convection extra-large peut facilement contenir un poulet de 5 livres avec une plaque de légumes de 13 pouces. Et ce four préchauffe en quelques minutes ! Donc, pas besoin de perdre du temps ou de l'argent en électricité !

Ninja DT201 Foodi 10-en-1 XL Pro Air Fry Four grille-pain à convection de comptoir numérique avec déshydratation et réchauffage

3. Fours de comptoir à convection Oster pour la cuisson XL

Cette option est idéale si vous recherchez un four toujours de haute qualité, mais abordable. Il dispose de commandes numériques qui ajustent précisément la température et le réglage selon vos besoins. Il dispose également d'une option de convection turbo, qui vous permet de cuire des aliments encore plus rapidement et plus uniformément.

Et, ce que nous aimons particulièrement dans ce modèle spécifique, c'est qu'il a une capacité intérieure géante ! Vous pouvez facilement installer un moule à gâteau de 16 pouces à l'intérieur de ce four, ce qui en fait également une excellente option pour les boulangeries à domicile. Et, pour votre sécurité et pour économiser de l'électricité, une fois votre minuterie de 90 minutes terminée, le four s'éteindra automatiquement.

Oster Comptoir à convection et four grille-pain, extra large, acier inoxydable

Conclusion

Si vous avez trouvé notre guide sur les fours de comptoir pour la cuisson utile, faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous. Et assurez-vous de partager cet article informatif et les produits incroyables avec vos collègues boulangers qui peuvent également en bénéficier !

FAQ

Les fours de comptoir sont-ils bons pour la cuisson?

Seul un four de comptoir doté d'un réglage de convection (ventilateur intégré) conviendra pour la cuisson d'articles. En effet, ce réglage permet aux articles de chauffer et de cuire uniformément, souvent beaucoup plus rapidement que les réglages réguliers sans gras. Ainsi, finis les gâteaux irréguliers ou les friandises trop cuites !

Un four de comptoir peut-il remplacer un four ordinaire ?

Si vous n'avez pas de four encastré ordinaire (un four encastré sous un comptoir ou à l'intérieur d'un mur), ces fours de comptoir constituent une excellente solution. Cependant, ils ne peuvent pas être intégrés dans des meubles ou des murs en raison de leur conception. Mais, en ce qui concerne leur efficacité par rapport aux fours ordinaires, ils peuvent pratiquement tout faire !

Quel type de four convient le mieux pour la cuisson ?

Optez pour un four à convection pour la cuisson. Ces fours répartissent uniformément l'air chaud qui cuit ensuite uniformément les gâteaux ou les pains. Une répartition uniforme de la chaleur est essentielle pour vous assurer de ne pas sous-cuire, trop cuire ou d'obtenir une levée insuffisante de votre produit.

Où acheter des fours de comptoir pour la cuisson ?

Eh bien, pour commencer, si vous n'avez pas de four, un four de comptoir est une solution abordable. Ils ont également tendance à consommer beaucoup moins d'électricité. Et, ils ont généralement des fonctions multiples, telles que l'intégration d'une friteuse à air, d'un déshydrateur ou d'un four grille-pain dans leur conception. Cela signifie que vous n'avez pas à remplir votre cuisine de plusieurs appareils.

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