Dernière mise à jour le 5 novembre 2021
Les mûres sont l'un des fruits les plus populaires. Qu'ils soient consommés seuls ou cuits dans des desserts, ils sont absolument délicieux. Afin de les garder fraîches, vous vous demandez peut-être si les mûres doivent être réfrigérées ?
Non seulement les mûres ont bon goût, mais elles présentent également de nombreux avantages pour la santé. Ils sont l'un des fruits les plus sains et sont également très savoureux. Pour qu'ils restent frais, il est important de les conserver correctement.
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Comment conserver les mûres : les mûres doivent-elles être réfrigérées ?
Chaque année, les gens aiment manger des mûres. Ils sont un aliment de base de presque toutes les épiceries pendant l'été et beaucoup de gens aiment même les cueillir eux-mêmes.
Cependant, ils périssent facilement une fois que vous les avez cueillis, il est donc important de les stocker correctement. Après les avoir ramenées à la maison, vous vous demandez peut-être si les mûres doivent être réfrigérées ?
Comme les mûres périssent facilement, vous devez les conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais dès que possible. Il est préférable de manger vos mûres dans les deux à trois jours suivant leur retour à la maison pour un maximum de goût et de texture. Après trois jours, ils commenceront probablement à se flétrir et à perdre leur délicieuse saveur et leur consistance.
Pour de meilleurs résultats, stockez vos mûres dans le récipient dans lequel elles sont entrées. Il est préférable que le récipient ait un certain mouvement d'air afin de leur permettre d'avoir un peu d'air. Cela aidera à les garder frais et empêchera les baies de moisir.
Vous pouvez également les stocker dans un récipient en plastique ou dans un sac à fruits en filet. Assurez-vous de les conserver au réfrigérateur lorsque vous ne les servez pas afin d'éviter qu'ils ne fondent.
Peut-on les congeler ?
Oui, vous pouvez congeler des mûres. Les mûres se congèlent bien et les congeler est un excellent moyen de les déguster quand vous le souhaitez.
Pour congeler vos mûres, lavez-les et séchez-les avec une serviette en papier, puis laissez-les sécher à l'air. Ensuite, placez vos mûres sur un plat allant au four et placez le plat à plat dans le congélateur pendant quatre heures. Une fois qu'ils sont complètement congelés, placez-les dans un sac Ziploc ou un contenant hermétique.
Lorsqu'elles sont bien conservées, les mûres peuvent se conserver jusqu'à un an au congélateur. Lorsqu'ils sont prêts à l'emploi, laissez-les décongeler une nuit au réfrigérateur ou à température ambiante pendant une heure. De plus, vous pouvez également ajouter des mûres surgelées aux smoothies et même à certains produits de boulangerie.
Comment laver les mûres
Comme tous les fruits, il est important de laver les mûres avant de les manger. Cela aidera à nettoyer la saleté, les pesticides, les insectes et tout ce qui pourrait s'y trouver.
Pour nettoyer correctement vos mûres, passez-les sous l'eau froide. Il est préférable d'utiliser une passoire à mailles lors du lavage. Assurez-vous de bien les rincer pendant environ 20 à 30 secondes.
Après avoir lavé vos baies, séchez-les avec une serviette en papier si vous prévoyez de cuisiner avec elles. Vous ne voulez pas d'excès d'humidité dans vos baies pendant la cuisson, car cela pourrait gâcher la recette.
Il est préférable de laver vos baies juste avant de les manger. Un excès d'humidité peut les faire se gâter rapidement dans le réfrigérateur, car l'excès d'eau peut les rendre mous et même moisis.
Comment savoir s'ils sont encore bons
L'une des meilleures façons de savoir si les mûres sont encore bonnes est de se fier à leur apparence et à leur odeur. S'ils sont pâteux ou visqueux, ils ne sont plus bons. De plus, s'ils ont une odeur désagréable, il est préférable de les jeter à la poubelle.
Si vous remarquez de la moisissure sur vos mûres, vous devez simplement les jeter. De plus, s'ils commencent à perdre leur couleur ou à devenir mous, ils ne sont probablement plus bons.
Bienfaits pour la santé
Les mûres regorgent de nombreux bienfaits pour la santé. Ces baies nutritives sont riches en vitamine C et en vitamine K bénéfiques. De plus, elles contiennent beaucoup de fibres et sont riches en manganèse.
Il a également été prouvé que les mûres aident à votre santé bucco-dentaire et même à améliorer la santé de votre cerveau. Comme d'autres types de baies, elles font partie des aliments les plus sains.
Recettes qui utilisent des mûres
Grâce à leur saveur sucrée mais acidulée, les mûres sont délicieuses dans de nombreux desserts différents. Ils sont parfaits pour ajouter à de nombreux types de produits de boulangerie, car leur saveur complète de nombreux aliments.
L'un des plats de mûre les plus populaires est Tourte aux myrtilles. Elle est délicieuse fraîchement sortie du four avec une boule de glace à la vanille. Il est particulièrement délicieux avec des mûres fraîches.
Les mûres sont également excellentes pour faire des confitures, gelées, et conserves. De plus, ils sont également délicieux avec une garniture aux fruits dans les beignets et les pâtisseries. Les tartes aux mûres sont également un excellent dessert à servir en été et sont quelque chose que vos amis et votre famille adoreront.
Ils sont également délicieux dans les muffins, les gâteaux au fromage et même les gâteaux. Vous pouvez également les ajouter aux glaçages, à la crème glacée et au pain. Peu importe ce que vous en ferez, ils seront délicieux car leur saveur sucrée et acidulée transparaîtra.
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Garder vos mûres fraîches et délicieuses
Il est important de bien stocker les mûres car elles sont facilement périssables. Vous devez conserver vos mûres au réfrigérateur afin de les garder fraîches dès votre retour à la maison. Gardez-les dans leur contenant ou placez-les dans un sac en filet ou un contenant en plastique.
Pour de meilleurs résultats, attendez de laver vos mûres jusqu'à ce que vous les mangiez. Ils dureront environ trois à quatre jours dans votre réfrigérateur. Vous pouvez également les congeler jusqu'à un an et les déguster en collation ou dans vos desserts préférés.
Leur saveur aigre-douce est parfaite pour la pâtisserie. Il y a tellement de merveilleux desserts que vous pouvez faire avec eux qui seront un favori de la foule. Non seulement ce sont des fruits délicieux, mais ils sont également très sains pour vous.
Avez-vous des questions sur la nécessité de réfrigérer les mûres? Si tel est le cas, veuillez poser des questions sur le stockage des mûres et les recettes que vous pouvez utiliser dans la section des commentaires ci-dessous.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
