Dernière mise à jour le 20 mars 2022
Décorer des biscuits au sucre pour Noël est une tradition populaire pour de nombreuses familles. C'est une excellente façon de passer du temps ensemble pendant la période des fêtes, car chacun peut exprimer son côté créatif. De plus, après avoir décoré les biscuits, vous prendrez également plaisir à les manger.
Il existe de nombreuses façons vous pouvez décorer des biscuits au sucre. Vous pouvez utiliser de la crème au beurre, du glaçage royal, des pépites et même du chocolat trempé pour créer de savoureux chefs-d'œuvre. Il existe de nombreuses façons de décorer des biscuits de Noël qui en feront une activité de vacances festive.
Comment décorer des biscuits au sucre
Les biscuits au sucre sont particulièrement bons pour décorer. Non seulement ils offrent une excellente surface pour la décoration, mais ils ont également un goût délicieux avec du glaçage ou du glaçage, ainsi que d'autres garnitures.
Avant de commencer à cuisiner, il y a quelques conseils pratiques à connaître pour obtenir les meilleurs biscuits décorés possibles. Ils peuvent faciliter le processus et vous permettre de créer des designs plus créatifs.
Réfrigérer la pâte
Avant de découper vos biscuits, vous voudrez refroidir la pâte. Le refroidissement rend la pâte plus ferme, ce qui la rend plus facile à travailler.
Lorsque vous travaillez avec la pâte, la chaleur de vos mains peut faire fondre le beurre dans la pâte s'il devient trop chaud, ce qui le rend collant. Le refroidissement aide à éviter que cela ne se produise, réduisant ainsi les risques que votre pâte soit collante. De plus, cela aidera les biscuits à mieux conserver leur forme lorsque vous les ferez cuire.
Utilisez des emporte-pièces de qualité
Pour de meilleurs résultats, utilisez des emporte-pièces de qualité. Non seulement ils durent plus longtemps, mais ils vous donneront des biscuits mieux formés. Optez pour des emporte-pièces en métal ou en plastique robuste et assurez-vous de les laver à la main après chaque utilisation.
Vous pouvez également faire preuve de créativité avec les emporte-pièces que vous avez. Vous pouvez utiliser une forme d'étoile pour faire un Père Noël ou utiliser un bonhomme en pain d'épice pour créer un yéti.
Faire à la fois de la tuyauterie et de la glace royale inondée
Si vous souhaitez améliorer vos compétences en décoration, faites glaçage royal dans les consistances d'inondation et de tuyauterie. Cela vous permettra de créer des bords nets et une surface lisse.
Pour faire du glaçage royal à la tuyauterie, vous voudrez réduire la quantité de liquide dans votre glaçage royal ou au besoin, ajouter plus de sucre en poudre. Pour obtenir la consistance de la tuyauterie, utilisez un couteau ou un cure-dent pour tracer une ligne dans le glaçage. Cela devrait prendre au moins 25 secondes pour que la ligne disparaisse complètement pour avoir la bonne texture.
Pour faire déborder la glace royale, votre glace royale aura besoin de plus d'eau que la glace royale. Pour obtenir la bonne consistance, utilisez un couteau ou un cure-dent pour tracer une ligne dans le glaçage. Cela devrait prendre huit à dix secondes pour que la ligne disparaisse dans le glaçage.
Décrire vos cookies
Pour créer un look propre sur votre cookie, contournez votre cookie avec du glaçage royal passepoilé. Vous pouvez ensuite utiliser le glaçage royal flood pour remplir le contour.
Vous pouvez également utiliser du gel ou du colorant alimentaire liquide pour créer différentes couleurs de glaçage. Vous pouvez alterner les couleurs de votre choix pour créer des designs amusants et uniques.
Utilisez différentes astuces de glaçage pour décorer avec de la crème au beurre
Vous pouvez également utiliser de la crème au beurre pour décorer vos biscuits au sucre. Vous pouvez facilement faire différentes couleurs de crème au beurre avec du gel ou du colorant alimentaire liquide.
Pour créer de beaux motifs et textures sur vos biscuits, utilisez différentes douilles. Vous pouvez utiliser des pointes d'étoiles, de fleurs et de volants pour créer des motifs époustouflants.
Vous pouvez utiliser juste crème au beurre pour décorer vos biscuits ou utilisez à la fois du glaçage royal et de la crème au beurre. Pour de meilleurs résultats, laissez le glaçage royal prendre avant d'ajouter des décorations de crème au beurre.
Essayez de tremper dans du chocolat
Au lieu de crème au beurre ou de glaçage royal, vous pouvez également tremper vos biscuits dans du chocolat fondu. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, noir ou blanc pour tremper vos biscuits.
Vous pouvez les tremper entièrement ou partiellement dans le chocolat pour créer un look élégant. Vous pouvez également ajouter des garnitures au chocolat ou même le décorer avec de la crème au beurre ou du glaçage royal une fois qu'il est sec.
Amusez-vous avec les add-ons
Une fois que vous avez glacé vos cookies, vous pouvez vous amuser avec les garnitures. Les vermicelles sont un excellent moyen de rehausser la décoration de vos biscuits. En plus des pépites, vous pouvez également utiliser des mini M&M, des mini pépites de chocolat, des menthes poivrées broyées, des mini guimauves et même de la réglisse rouge (idéale pour faire des écharpes).
Comment conserver les biscuits décorés
Après avoir décoré vos cookies, vous voulez vous assurer de les stocker correctement. Conservez vos biscuits décorés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à cinq jours.
Pour prolonger leur durée de conservation, vous pouvez également conserver les biscuits dans un récipient hermétique jusqu'à 10 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également congeler les cookies.
Pour congeler les biscuits, placez les biscuits dans un contenant hermétique, un sac Ziploc ou emballez-les soigneusement dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. Ils dureront jusqu'à deux à trois mois au congélateur s'ils sont correctement conservés. Au moment de servir, laissez les biscuits décongeler à température ambiante pendant 30 minutes à une heure.
Décorer des biscuits au sucre pour Noël
Décorer des biscuits est une merveilleuse façon de passer du temps avec votre famille pendant les vacances. C'est une activité que vous pouvez pratiquer avec toute la famille ou entre amis et vous pouvez même offrir les biscuits décorés en cadeau à d'autres.
Avant de décorer, refroidissez votre pâte avant de la travailler pour de meilleurs résultats. De plus, veillez à utiliser des emporte-pièces de qualité pour obtenir des biscuits bien formés.
Lors de la décoration, vous pouvez utiliser du glaçage royal, de la crème au beurre, du chocolat fondu ou toute combinaison des trois. Pour le glaçage royal, vous pouvez utiliser à la fois de la tuyauterie et du glaçage pour créer un biscuit soigné. Pour la crème au beurre, utilisez une variété de tuyaux différents pour créer différents tuyaux et textures sur vos biscuits.
N'oubliez pas non plus les garnitures. Vous pouvez utiliser pépites, mini M&Ms, menthes poivrées écrasées, pépites de chocolat, guimauves et réglisse rouge pour la décoration de Noël des biscuits.
Avez-vous des questions concernant la décoration de biscuits au sucre pour Noël? Si oui, veuillez demander des conseils de décoration pour les biscuits au sucre dans la section des commentaires ci-dessous.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
