Comment transporter un gâteau dans une voiture : 4 conseils utiles

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Dernière mise à jour le 25 février 2023

Savoir transporter un gâteau dans une voiture est primordial si vous êtes boulanger. Les gens peuvent penser que le travail d'un boulanger se termine après la cuisson. Cependant, il y a des moments où un boulanger doit livrer ou transporter le produit fini vers un lieu spécifique, et cette tâche est plus éprouvante pour les nerfs que la cuisson. 

La plupart du temps, les gâteaux coûteux pour des occasions spéciales, comme les gâteaux de mariage à plusieurs niveaux, ne sont pas faciles à transporter, surtout en voiture. Rappelez-vous, un faux mouvement, et vous avez de gros ennuis. 

De plus, le transport de votre gâteaux décorés l'utilisation d'une voiture est possible si vous avez fait une bonne préparation à l'avance. De plus, un conteneur approprié et un choix stable de voiture sont le meilleur moyen de transporter votre gâteau pour s'assurer qu'il arrivera en toute sécurité et intact. 

De plus, pour transporter votre gâteau à l'aide d'une voiture, trouvez une surface plane ou nivelée pour placer votre gâteau et placez votre gâteau dans un récipient. Ensuite, tenez-le à deux mains pour éviter que votre gâteau ne glisse trop. 

Vous pouvez également placer votre gâteau sur vos genoux en utilisant une main pour tenir la poignée de votre récipient en haut et l'autre pour soutenir le fond du récipient. 

N'oubliez pas que ce processus vous permettra de soulever le gâteau en cas de choc ou d'arrêt soudain, vous donnant ainsi plus de contrôle sur la quantité de mouvement de votre gâteau. Il est également indispensable d'allumer le système de climatisation de votre voiture pour maintenir sa température basse afin d'éviter de faire fondre votre gâteau.

Comment transporter un gâteau dans une voiture

Savoir transporter un gâteau dans une voiture est important pour que votre gâteau arrive intact à destination. Supposons que vous soyez en retard et que vous ayez oublié d'acheter une boîte pour votre gâteau que vous devez transporter. Et vous voulez livrer votre gâteau dans un état impeccable et l'empêcher de se ruiner. 

Essentiellement, le transport des gâteaux nécessite beaucoup de temps pour la planification et la préparation afin de conserver la belle apparence de votre gâteau à son arrivée à destination. Alors, si vous n'avez pas de boîte pour votre gâteau, voici plusieurs moyens efficaces pour transporter votre gâteau. 

Comment transporter un gâteau dans une voiture :

1. Utiliser une grande assiette à gâteau ou un support à gâteau

Vos assiettes grandes et plates peuvent être utiles lors du transport de vos gâteaux en raison de leur grande circonférence. En plus de cela, vous pouvez équilibrer votre gâteau dans de grands récipients comme en utilisant un plateau. Aussi, placez votre gâteau sur le dessus de votre grande assiette pour avoir une bonne prise en main et un bon équilibre.

2. Faire une tente cure-dents

Généralement, vous pouvez créer une barrière pour protéger votre gâteau des bords en ajoutant quelques brochettes autour de votre gâteau qui sont dirigées à l'opposé de celui-ci et en le recouvrant d'une pellicule plastique. 

Ne vous inquiétez pas car cela n'endommagera pas votre glaçage tant que vous n'appliquez pas de force. Aussi, une fois arrivé à destination, vous pouvez sortir les brochettes et lisser votre glaçage à l'aide d'une spatule coudée.

3. Achetez un porte-gâteau

Investir dans un porte-gâteaux est un choix judicieux si vous cuisinez souvent, car un porte-gâteaux ajoute une protection à vos gâteaux. Il facilite également le transport des gâteaux car il possède une surface et des poignées en plastique. En plus de cela, il existe en différentes tailles. Alors avec ça, ouvrez votre porte-gâteau, placez votre gâteau à l'intérieur, et refermez-le à l'aide de son couvercle et de sa serrure.

4. Recherchez les points nivelés de la voiture

Lors du transport à l'aide d'un véhicule, assurez-vous que votre gâteau est placé sur une surface plane et nivelée pour faciliter son équilibre. Par conséquent, une surface inclinée peut faire glisser votre gâteau. De même, vous pouvez utiliser des doublures d'étagère non adhésives ou un tapis de yoga pour servir de traction ou de support pour que votre gâteau ne glisse pas de la planche.

Comment transporter un gâteau dans une voiture : transporter le gâteau en toute sécurité 

Le transport d'un gâteau doit se faire avec soin pour ne pas abîmer le gâteau et les décorations. Si votre gâteau est cuit, décoré et prêt pour l'événement, ou si vous transportez votre gâteau vers une destination proche ou lointaine, voici des conseils utiles pour transporter vos gâteaux en toute sécurité. 

Assurez-vous également de fixer la base de votre gâteau à votre plateau à gâteau. Pour ce faire, glissez une petite quantité de glaçage à la crème au beurre pour empêcher votre gâteau de glisser de sa base. 

N'oubliez pas qu'il est essentiel de choisir la bonne taille de planche à gâteau. Donc, avec cela, utilisez une planche à gâteau d'au moins deux pouces plus grande que votre gâteau. Gardez à l'esprit qu'une planche à gâteau plus grande vous donnera plus d'espace pour mettre et sortir votre gâteau de la boîte. De plus, cela évitera que la décoration de votre gâteau ne soit ruinée par le côté de la boîte.

De plus, pour les gâteaux à étages, un petit soutien supplémentaire aidera. Alors, collez deux ou trois planches à gâteau ensemble pour rendre votre planche à gâteau plus stable. 

Pour avoir un ajustement sûr :

1. Utilisez une boîte à gâteau de la même taille que votre plateau à gâteau.
2. Si votre boîte est un peu plus grande que votre plateau à gâteau, utilisez un tapis antidérapant à l'intérieur de votre boîte à gâteau pour éviter que votre gâteau ne bouge.
3. Tenez compte de la hauteur de votre gâteau et des décorations ; choisissez une boîte qui mesure au moins deux pouces de plus que votre gâteau.

De plus, si vous utilisez des fleurs en pâte de gomme, des décorations en fondant ou des bougies, emballez-les séparément et placez-les sur votre gâteau après votre arrivée sur les lieux.

Comment transporter un gâteau sur de longues distances

Vous avez fait la dernière décoration de votre gâteau, et la prochaine étape consiste à transporter avec succès votre gâteau jusqu'au lieu et à vous assurer que votre chef-d'œuvre arrive en toute sécurité. Mais que faire si la destination est loin ? Comment transporter un gâteau sur de longues distances ? Voici quelques conseils pour vous assurer que votre gâteau sera parfait jusqu'à ce qu'il arrive à destination. 

S'abstenir d'utiliser des obturations molles si possible

N'oubliez pas que vous devrez tenir compte des glaçages et des garnitures de votre gâteau. En plus de cela, assurez-vous que le remplissage que vous avez choisi se transporte bien. 

De même, vous pouvez utiliser de la crème au beurre car elle peut bien tenir votre gâteau, mais une garniture molle et lâche comme la crème pâtissière peut ne pas être un bon choix. N'oubliez pas que la crème pâtissière peut se déplacer et doit être réfrigérée. Ainsi, si vous envisagez de transporter un gâteau plus de quatre heures, vous devez choisir avec soin votre garniture, qui n'a pas besoin d'être réfrigérée. 

Pensez à vos décorations 

Il est essentiel de considérer dans quelle mesure votre les décorations tiendront en voyage lors de la conception de votre gâteau. Par rapport à la tuyauterie fouettée fleurs, vous pouvez opter pour du pastillage qui peut flétrir et fondre lors de vos déplacements.

Au contraire, si vous avez des décorations délicates en fondant ou des fleurs, vous pouvez les emballer séparément du gâteau et les ajouter lorsque vous êtes sur place.

Empilez votre gâteau pour le transport

Si vous avez des gâteaux à plusieurs niveaux, construisez votre gâteau correctement pour vous assurer qu'il peut arriver sur le site en toute sécurité. Avec cela, utilisez des supports de gâteau lors de l'empilage de votre gâteau à plusieurs niveaux pour vous assurer qu'il peut supporter le poids de votre gâteau.

Connectez vos gâteaux

N'oubliez pas que relier les étages de votre gâteau facilitera le transport. Si vous avez deux niveaux ou plus, vous pouvez envisager de connecter les niveaux pour agir comme un seul plutôt que comme des unités séparées. 

De plus, l'utilisation de chevilles et des mêmes dispositifs peut faciliter le transport de votre gâteau. Lorsque vos gâteaux sont empilés et reliés entre eux, les étages de votre gâteau s'abstiendront de glisser et seront plus faciles à déplacer. 

Boîte, tapis antidérapant et support

Lorsque vous transportez de petits gâteaux, procurez-vous une boîte solide dans laquelle placer votre gâteau. Ensuite, procurez-vous une boîte de la même taille que votre plateau à gâteaux afin qu'il ne glisse pas lors de vos déplacements. 

De plus, lorsque vous transportez votre gâteau à l'arrière de la voiture, placez votre gâteau ou votre boîte sur un tapis antidérapant. Assurez-vous qu'il soit plus grand que votre gâteau pour éviter qu'il ne glisse lorsque vous conduisez. 

En outre, vous pouvez utiliser un tapis de cuisson en silicone, un support de casserole, un ouvre-boîte en caoutchouc, un tapis de yoga ou une doublure d'armoire en caoutchouc. Alors avec cela, investissez dans un transporteur; trouvez un porte-gâteau spécialement conçu si vous transportez des gâteaux. Les porte-gâteaux protégeront votre gâteau, et vous pouvez même trouver des porte-gâteaux conçus pour transporter des gâteaux à plusieurs niveaux.

Comment transporter un gâteau à étages

Comment transporter un gâteau étagé dans une voiture ? Le transport d'un gâteau à étages peut être stressant, car il y a un risque qu'il soit endommagé. Après avoir passé tant de temps à travailler sur votre chef-d'œuvre, vous devez le mettre à l'intérieur de votre véhicule où vous ne pouvez pas le voir ou le protéger. Mais ce n'est pas tout à fait impossible ; vous pouvez utiliser ces conseils utiles pour transporter votre gâteau à étages dans une voiture. 

Décorez avant d'empiler les étages

La manipulation des niveaux décorés est délicate, mais cela vous donnera plus de temps pour corriger vos erreurs.

Empilez les étages de votre gâteau à la maison

L'assemblage d'un gâteau à plusieurs niveaux dans un lieu peut être délicat si le lieu est limité en espace de travail et en fournitures. Beaucoup de choses pourraient mal tourner dans la salle que dans votre maison. 

Cependant, vous ne pouvez pas empiler des gâteaux de plus de XNUMX pouces à la maison car ils ne rentreront pas dans votre voiture. Assurez-vous que le niveau inférieur de votre gâteau est soutenu fermement par une planche à gâteau pour soulever votre gâteau en une seule unité. Alors, utilisez du ruban et de la tuyauterie après avoir empilé vos gâteaux pour cacher les coutures, et le glaçage agira comme de la colle pour maintenir les autres étages en place.

Utilisez des chevilles

Dans la plupart des cas, assurez-vous de goujonner chaque couche de votre gâteau avant de l'empiler pour avoir un support structurel approprié. Vous pouvez utiliser des chevilles en bois car elles supporteront facilement le poids de votre gâteau. 

Lors du transport, placez une cheville en bois au centre de votre gâteau, en forant à travers la planche à gâteau pour soutenir chaque étage jusqu'à ce que vous atteigniez la base de votre gâteau. Cela empêchera vos étages de bouger et la cheville centrale maintiendra votre gâteau droit et centré.

Réfrigérer pendant 24 heures

N'oubliez pas de réfrigérer votre gâteau pendant 24 heures ; car la crème au beurre froide agit comme une armure sur votre gâteau, maintenant votre gâteau ensemble pendant le transport. Lorsque le glaçage est froid, il ne bougera pas à chaque fois que vous heurterez une bosse sur la route. 

En revanche, si vous n'avez pas assez de rangement dans votre frigo, refroidissez vos étages séparément dans des contenants protecteurs avant de les empiler.

Utilisez des tapis antidérapants

Lors du transport de gâteaux, les tapis antidérapants et les doublures antidérapantes sont vos meilleurs amis. Pour cette raison, placez un rembourrage antidérapant au centre de votre coffre. Ou n'importe quel espace nivelé dans votre voiture et placez votre gâteau pour l'empêcher de bouger.

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Voiture froide

Faites refroidir votre voiture autant que possible et allumez votre climatiseur à pleine puissance pour refroidir votre voiture. Aussi, donnez à votre voiture environ cinq minutes d'avance avant de placer votre gâteau à l'intérieur. N'oubliez pas qu'un véhicule froid aidera votre gâteau à ne pas trop fondre ou transpirer.

Conduit prudemment

Rappelez-vous, conduisez prudemment lorsque vous avez un gâteau à plusieurs niveaux dans votre voiture. Conduisez à un rythme lent car livrer votre gâteau en parfait état est important.

Soyez prêt

Pour commencer, apportez toujours du glaçage supplémentaire lorsque vous transportez des gâteaux. Il est également essentiel d'apporter des outils comme une poche à douille, une pointe et des spatules de glaçage pour retoucher tout glaçage taché. Vous pouvez également téléphoner au lieu à l'avance pour avoir une idée de ce à quoi vous attendre en arrivant. Non seulement cela, mais aussi planifier ce dont vous avez besoin.

Comment transporter un gâteau dans une voiture : DIY Cake Carrier

Bien qu'un porte-gâteau en plastique soit généralement idéal, vous pouvez toujours créer votre propre porte-gâteau DIY. Beaucoup de ces porte-gâteaux de bricolage peuvent être fabriqués avec des articles que vous avez déjà chez vous. Que vous recherchiez une solution rapide et facile ou une solution à long terme, nous avons ce qu'il vous faut.

Un porte-gâteau est conçu pour garder votre gâteau en sécurité pendant le transport. Il doit être solide mais non cassable car vous ne voulez pas qu'il soit endommagé dans la voiture. 

Boîte en carton

Une boîte en carton est une excellente solution pour un porte-gâteau si vous n'en avez pas. Placez votre gâteau sur un bol ou un support puis placez-le délicatement dans la boîte en carton. Assurez-vous que la boîte est suffisamment grande pour ne pas salir le glaçage, mais pas trop grande pour que le gâteau puisse se déplacer.

Après avoir ajouté votre gâteau à la boîte en carton, vous pouvez soigneusement la fermer avec du ruban adhésif pour garder le gâteau scellé. Ensuite, placez soigneusement la boîte dans votre voiture.

Coffret cadeau

Une boîte-cadeau peut constituer une excellente option pour transporter votre gâteau. Non seulement il gardera votre gâteau en sécurité, mais il fera également une belle présentation. C'est une option particulièrement intéressante si le gâteau que vous préparez est destiné à un anniversaire ou à un cadeau.

Assurez-vous de choisir une boîte-cadeau avec un couvercle de la taille appropriée pour votre gâteau. Après avoir soigneusement placé le gâteau dans la boîte-cadeau, attachez la boîte avec un ruban ou une ficelle pour la maintenir en sécurité. 

Grand plateau et bol à punch

Un grand plateau avec un bol à punch est une excellente option pour reproduire un porte-gâteau. Choisissez un plat de deux pouces plus grand que votre gâteau. Après avoir soigneusement placé le gâteau sur le plateau, retournez le bol à punch pour recouvrir le dessus du gâteau. Choisissez un bol à punch assez grand qui ne salit pas le glaçage ou les décorations.

Après avoir placé le bol à punch sur le gâteau, vous pouvez le fixer au plateau en l'attachant avec de la ficelle. De plus, vous pouvez également le scotcher pour le maintenir ensemble pendant le transport. 

Boîte à gâteaux jetable

Une boîte à gâteaux jetable est une excellente alternative à un porte-gâteaux. Achetez simplement une boîte à gâteau pour la taille de votre gâteau, assemblez-la, puis ajoutez votre gâteau. Il gardera votre gâteau en sécurité pendant le transport. 

Vous trouverez des boîtes à gâteaux jetables dans les magasins d'artisanat et en ligne. Ils viennent tous les deux carton et Plastique options. Ils sont pratiques car ils sont spécialement conçus pour les gâteaux et vous permettent également de les surveiller pendant vos déplacements.

Casserole jetable en aluminium avec couvercle

Un moule en aluminium jetable avec un couvercle peut également servir de support à gâteau. Les casseroles jetables sont disponibles dans une variété de tailles différentes et sont souvent munies de couvercles pour un rangement facile. Bien qu'ils ne soient pas assez grands pour certains gâteaux en couches, ils peuvent être une excellente option pour les gâteaux en feuille.

Fabriquez votre propre porte-gâteaux en bois

Si vous aimez l'artisanat et que vous aimez la menuiserie, vous pouvez créer votre propre porte-gâteaux en bois. Cela fonctionnera comme un porte-gâteau réutilisable et il sera également de haute qualité, vous savez donc que votre gâteau sera en sécurité pendant le transport. Bien que cela puisse prendre du temps et des compétences, cela vaudra certainement la peine d'avoir un porte-gâteaux de haute qualité qui a également l'air bien.

Le moule à gâteau et le film plastique

Une autre option consiste à laisser votre gâteau dans le moule en décorant le dessus du gâteau. Couvrez le dessus du moule à gâteau avec une pellicule plastique pour le protéger et transportez le gâteau dans le moule dans lequel il a été cuit.

Vous pouvez également transporter le gâteau dans le moule dans lequel il a été cuit et le décorer une fois arrivé à destination. Le moule à gâteau protégera votre gâteau et facilitera le transport. 

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