Dernière mise à jour le 25 mars 2022
Quand il fait froid, une bonne tasse de chocolat chaud est toujours merveilleuse. Cependant, qu'est-ce qui va bien avec le chocolat chaud? N'oubliez pas, une délicieuse collation qui pourrait compléter votre la boisson au chocolat est facile à préparer à la maison. Voici quelques recettes super faciles à réaliser et délicieuses. Ces délicieuses recettes satisferont à coup sûr vos envies sucrées. En plus de cela, vous vous sentirez chez vous et à l'aise. De plus, préparez-les maintenant et partagez-les avec votre famille et vos amis !
Ce dont vous aurez besoin pour préparer une recette facile de biscuits au sucre
Ingrédients
- 2 1/4 tasses de farine tout usage, plus un supplément pour rouler et saupoudrer
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de beurre non salé (assurez-vous de ramollir à température ambiante)
- 3/4 tasse de sucre granulé
- Un gros morceau d'œuf, à température ambiante
- 2 cuillères à café d'extrait pur de vanille
- 1/2 à 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
- Glace royale (du commerce ou maison)
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Emporte-pièce
- Rouleau à pâtisserie
- Mixeur électrique
- Bols à mélanger
- Spatule en caoutchouc
- Grandes plaques à pâtisserie
- Parchemin
- Pellicule plastique
Portions et temps de préparation
Les biscuits au sucre sont parfaits avec du chocolat chaud. Cette recette facile est amusante à faire avec les enfants pour cette période des Fêtes.
Temps de préparation : 2 heures
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: heures 4
Donne : 24 morceaux de biscuits de 3 pouces
Instructions étape par étape
Étape 1
Tout d'abord, mélangez et fouettez votre farine, votre levure chimique et votre sel dans un bol à mélanger. Ensuite, assurez-vous de mettre de côté.
Étape 2
Ensuite, fouettez votre beurre et votre sucre dans un grand bol à mélanger. Avec cela, assurez-vous d'utiliser un mélangeur électrique réglé à grande vitesse. Aussi, fouetter les ingrédients pendant environ deux minutes. De même, vous pouvez fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et crémeux. Ensuite, ajoutez votre œuf, la vanille et l'extrait d'amande. Après cela, assurez-vous de fouetter à nouveau le mélange pendant environ une minute à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ensuite, raclez les parois et le fond du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc pour bien mélanger.
Étape 3
Après cela, versez le bol contenant votre mélange de farine dans votre mélange de beurre. Ensuite, battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Aussi, si votre pâte à biscuits est trop molle à votre goût, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine.
Étape 4
Ensuite, assurez-vous de diviser votre pâte à biscuits au sucre en deux parties. Ensuite, placez chaque partie dans un papier sulfurisé légèrement saupoudré ou un tapis en silicone. Après cela, saupoudrez légèrement votre rouleau à pâtisserie de farine tout usage. Ensuite, étalez votre pâte à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Ensuite, saupoudrez légèrement votre autre pâte à biscuits étalée. Et assurez-vous de mettre du papier sulfurisé sur le dessus. Placez également l'autre partie sur le dessus et couvrez-la d'une pellicule plastique. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures.
Étape 5
Ensuite, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser ensuite vos plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Après cela, retirez délicatement la pâte étalée sur le dessus. Et découpez vos cookies. Déployez ensuite votre pâte à biscuits au sucre. Ensuite, commencez à découper plus de cookies que vous le pouvez. Répétez également l'opération avec la deuxième portion de votre pâte.
Étape 6
Ensuite, alignez vos biscuits dans vos plaques à pâtisserie. Et assurez-vous de les placer à 3 pouces l'un de l'autre. Aussi, faites cuire vos biscuits au sucre pendant environ 12 minutes. De même, vous pouvez cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair sur les bords. En plus de cela, laissez vos biscuits cuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes. Assurez-vous de le faire avant de les placer sur la grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
Étape 7
Enfin, décorez votre biscuits avec votre glace royale. Ensuite, assurez-vous de les laisser durcir. Assurez-vous également de servir et de profiter!
Ce dont vous aurez besoin pour faire la recette des gaufrettes roulées (piroulines)
Ingrédients
- 2 gros blancs d'œufs
- 1/2 tasse de sucre
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé que vous faites fondre et laissez refroidir
- 1/2 farine à gâteau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1/4 tasse de cacao en poudre (pour saupoudrer)
- 1/3 tasse de Nutella (pour le remplissage)
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Crayon
- Fouet
- Mixeur électrique
- Bols à mélanger
- Spatule en caoutchouc
- Grandes plaques à pâtisserie
- Parchemin
- Poche à douille
Portions et temps de préparation
Cette recette de gaufrette roulée a une texture croustillante. En plus de cela, il a une garniture crémeuse au Nutella. En conséquence, ce qui en fait une paire parfaite avec votre chocolat chaud.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: minutes 25
Rendement : 30 morceaux de gaufrettes roulées
Instructions étape par étape
Étape 1
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Ensuite, mélangez votre blanc d'œuf et le sucre dans un grand bol à mélanger. Ensuite, fouetter pour combiner jusqu'à ce qu'il devienne lisse et mélangé.
Étape 3
Après cela, ajoutez votre beurre fondu, la farine à gâteau, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande au mélange. Ensuite, mélangez à l'aide d'un batteur électrique. Aussi, battez à vitesse moyenne-basse. Assurez-vous de le faire jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et brillant.
Étape 4
Tapisser ensuite votre plaque de cuisson de papier sulfurisé. Et assurez-vous de dessiner des rectangles de 5″ sur 2″ sur le parchemin. En conséquence, ceux-ci serviront de lignes directrices. Assurez-vous également de ne pas dessiner plus de six rectangles.
Étape 5
Ensuite, retournez votre parchemin pour éviter que votre pâte à biscuits ne touche les marques de crayon que vous avez dessinées plus tôt.
Étape 6
Après cela, prélevez deux cuillères à café de pâte. Et assurez-vous de les étaler à l'intérieur de la ligne directrice du rectangle que vous avez dessinée précédemment. Utilisez également deux cuillères à café de pâte pour chaque rectangle. En plus de cela, la pâte doit être suffisamment fine pour être transparente.
Étape 7
Ensuite, placez vos plaques de cuisson à l'intérieur du four. Et faites cuire vos cookies environ 9 minutes. De même, vous pouvez le faire jusqu'à ce que les bords de vos plaques à biscuits commencent à brunir.
Étape 8
Ensuite, sortez les cookies du four. Et assurez-vous d'enrouler un cookie pour ressembler à une pipe. En outre, cela vous aidera si vous travaillez le plus rapidement possible. N'oubliez pas que vous devez le faire avant que les cookies ne durcissent. En plus de cela, saupoudrez vos biscuits refroidis en utilisant une petite quantité de poudre de cacao.
Étape 9
Mettez le reste de vos biscuits sur la plaque à pâtisserie à l'intérieur du four pendant environ une minute. Avec cela, les cookies seront mous pour rouler. En outre, retirez, roulez, dépoussiérez et répétez le processus jusqu'à ce que vous rouliez tout.
Étape 10
Enfin, continuez à cuire les plaques à biscuits jusqu'à ce que vous utilisiez toute la pâte. Aussi, vous pouvez diffuser Nutella sur vos cookies avant de rouler. De même, vous pouvez placer du Nutella dans une poche à douille. Après cela, pochez la partie intérieure de vos biscuits roulés. Comme toujours, assurez-vous de servir et de profiter!
Ce qui va bien avec le chocolat chaud
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Emporte-pièce
- Rouleau à pâtisserie
- Bols à mélanger
- Grandes plaques à pâtisserie
- Parchemin
- Pellicule plastique
Ingrédients
- 2 1 / 4 tasses de farine tout usage, plus un supplément pour rouler et saupoudrer
- 1/2 cuil. à thé de levure chimique
- 1/4 cuil. à thé de sel
- 3/4 tasse de beurre non salé (veillez à ramollir à température ambiante)
- 3/4 tasse de sucre granulé
- Un gros morceau d'œuf, à température ambiante
- 2 cuil. à thé d'extrait pur de vanille
- 1 / 2 à 1 / 4 cuil. à thé d'extrait d'amande
- Glace royale (du commerce ou maison)
Instructions
- Tout d'abord, mélangez et fouettez votre farine, votre levure chimique et votre sel dans un bol à mélanger. Ensuite, assurez-vous de mettre de côté.2 1/4 tasses de farine tout usage, plus un supplément pour rouler et saupoudrer, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1/4 cuillère à café de sel
- Ensuite, fouettez votre beurre et votre sucre dans un grand bol à mélanger. Avec cela, assurez-vous d'utiliser un mélangeur électrique réglé à grande vitesse. Aussi, fouetter les ingrédients pendant environ deux minutes. De même, vous pouvez fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et crémeux. Ensuite, ajoutez votre œuf, la vanille et l'extrait d'amande. Après cela, assurez-vous de fouetter à nouveau le mélange pendant environ une minute à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ensuite, raclez les parois et le fond du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc pour bien mélanger.3/4 tasse de beurre non salé (assurez-vous de ramollir à température ambiante), 3/4 tasse de sucre cristallisé, Un gros morceau d'œuf, à température ambiante, 2 cuillères à café d'extrait pur de vanille, 1/2 à 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
- Après cela, versez le bol contenant votre mélange de farine dans votre mélange de beurre. Ensuite, battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Aussi, si votre pâte à biscuits est trop molle à votre goût, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine.
- Ensuite, assurez-vous de diviser votre pâte à biscuits au sucre en deux parties. Ensuite, placez chaque partie dans un papier sulfurisé légèrement saupoudré ou un tapis en silicone. Après cela, saupoudrez légèrement votre rouleau à pâtisserie de farine tout usage. Ensuite, étalez votre pâte à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Ensuite, saupoudrez légèrement votre autre pâte à biscuits étalée. Et assurez-vous de mettre du papier sulfurisé sur le dessus. Placez également l'autre partie sur le dessus et couvrez-la d'une pellicule plastique. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures.
- Ensuite, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser ensuite vos plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Après cela, retirez délicatement la pâte étalée sur le dessus. Et découpez vos cookies. Ensuite, étalez votre pâte à biscuits au sucre. Ensuite, commencez à découper plus de cookies que vous le pouvez. Répétez également l'opération avec la deuxième portion de votre pâte.
- Ensuite, alignez vos biscuits dans vos plaques à pâtisserie. Et assurez-vous de les placer à 3 pouces l'un de l'autre. Aussi, faites cuire vos biscuits au sucre pendant environ 12 minutes. De même, vous pouvez cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair sur les bords. En plus de cela, laissez vos biscuits cuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes. Assurez-vous de le faire avant de les placer sur la grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
- Enfin, décorez vos biscuits avec votre glace royale. Ensuite, assurez-vous de les laisser durcir. Assurez-vous également de servir et de profiter!Glace royale (du commerce ou maison)
Zarah est une pâtissière expérimentée dont les créations ont ravi d'innombrables clients. Passionnée de pâtisserie, Zarah a développé un style unique alliant techniques classiques et saveurs modernes. Ses desserts sont toujours préparés avec les meilleurs ingrédients, et son souci du détail est évident dans les résultats époustouflants et délicieux. Zarah possède une riche expérience en pâtisserie et aime partager ses connaissances avec les autres. Qu'il s'agisse d'enseigner un cours ou de créer un gâteau personnalisé pour une occasion spéciale, Zarah s'engage à garantir la satisfaction de chaque client.
