Crujiente de manzana fácil con relleno de pastel
Ahora que estamos al borde del otoño, anhelo una cocina llena de especias calientes. La manzana crujiente con relleno de pastel es la respuesta para un postre de otoño simple y satisfactorio. Calentado y servido con helado a la moda, es difícil resistirse.
Equipos
- Bandeja para hornear de 9 × 9
- Tazones para mezclar
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
Ingredientes
Para el llenado:
- seis tazas de manzanas rebanado
- 1/2 taza de azúcar moreno o blanco
- 2 Cucharada Maicena
- 3/4 cucharaditas canela en polvo una combinación de cardamomo, pimienta de Jamaica, ralladura de naranja, etc. también son buenas opciones. Agregue incrementos de 1/4 de cucharadita
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 Cucharada jugo de limón
- Pinch de sal
- 1/2 Cucharada Ron opcional
Para el Crumble:
- 1/2 taza de mantequilla enfriado y cortado en cubos de 1 pulgada.
- 1 taza de harina para todo uso se puede sustituir por harina de almendras o harina sin gluten
- 1/2 taza de Avena
- 1/4 cucharaditas sal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharaditas canela en polvo
- 1/2 cucharaditas polvo de hornear
Instrucciones
- Precaliente el horno y engrase la sartén: precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 × 9 con mantequilla o aceite.
- Haga el Crumble: combine la harina, la avena, el azúcar, la sal, la canela y el polvo para hornear. Trabaje la mantequilla con las manos hasta que se formen migas peludas. Enfríe en el refrigerador mientras prepara el relleno.
- Tres: Hacer el Relleno - Hacer el relleno. Batir el azúcar y la maicena en un tazón hasta que no queden grumos. Agregue las manzanas, la vainilla, el jugo de limón, la sal y el ron, y revuelva hasta que las manzanas estén cubiertas de manera uniforme. Transfiera las manzanas a la fuente para hornear.
- Top Crumble sobre la fruta: haga una capa uniforme de crumble sobre la fruta.
- Hornear: hornee el crujiente hasta que el relleno burbujee y el crumble tenga un color marrón dorado intenso, aproximadamente treinta minutos.
- Ahora la parte más difícil: deja que el crujiente se enfríe antes de cortarlo. Después de eso, puede calentar las rebanadas individuales, agregar una cucharada de vainilla y disfrutar. El otoño está sobre la mesa
Notas
- Asegúrate de que las manzanas estén rebanadas uniformemente. Un buen cuchillo de cocina afilado hará maravillas.
- La mantequilla fría es fundamental para hacer un buen crumble.
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