Deliciosa receta de galletas de azúcar Tollhouse
Simplemente no puedes equivocarte con las galletas de azúcar, ya que son un postre versátil y sabroso. Esta deliciosa receta de galletas de azúcar Tollhouse es una que querrás tener a mano para cualquier ocasión. Son geniales para Navidad o cualquier celebración navideña que quieras disfrutar. Esta opción de galleta de azúcar es excelente si no tienes experiencia en hornear, ya que es fácil de hacer. Se junta en poco tiempo, lo cual es excelente si tiene poco tiempo o quiere algo rápido para hornear. Incluso puede personalizarlo agregando chispas o glaseado.
Porciones: 36 galletas
Equipos
- Bandejas para hornear
- papel pergamino o tapetes de silicona para hornear
- Tazón grande para mezclar
- Batidora de pie o de mano
- Rodillo
- Cortador de galletas
- Estante de alambre
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de mantequilla, 1 1/2 barras, temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 2/3 tazas de Nestlé Tollhouse Unicorn Vanilla Bocados, opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno y prepare bandejas para hornear.Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit y cubra sus bandejas para hornear con papel pergamino o bandejas para hornear de silicona.
- Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, reserve.2 1/2 tazas de harina para todo uso, 1 cucharaditas de levadura en polvo, 1 cucharadita de sal
- Batir la mantequilla, el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla.Con un soporte o de mano, bata la mantequilla, el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla. Combina la mezcla hasta que esté bien combinada y tenga una textura suave y cremosa.3/4 taza de mantequilla, 1 1/2 barras, temperatura ambiente, 1 taza de azúcar granulada, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Batir en la mezcla de harinaMezcle lentamente la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que se combinen. Si lo desea, mezcle los bocados de arcoíris en la masa para galletas.1 2/3 tazas de Nestlé Tollhouse Unicorn Vanilla Morsels, opcional
- Enfriar la masaEnfríe su masa de galletas de azúcar Tollhouse en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Estirar la masaDespués de haber enfriado la masa en el refrigerador durante 30 minutos, use un rodillo ligeramente enharinado para extenderla. Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y córtela en formas con sus cortadores de galletas.
- hornear las galletasColoque las galletas en una bandeja para hornear separadas por dos pulgadas y hornéelas de ocho a 10 minutos. Deje enfriar en la sartén durante dos minutos después de hornear y luego transfiéralo a una rejilla para terminar de enfriar.
- Decora las galletas de azúcar si lo deseas.Si lo desea, decore sus galletas de azúcar una vez que se enfríen con glaseado. El glaseado real, la crema de mantequilla y el glaseado de queso crema funcionan bien para decorar las galletas de azúcar.
Notas
Para evitar que las galletas se esparzan, es importante enfriar la masa en el frigorífico antes de hornear. Esto evita que la mantequilla se extienda a medida que las galletas se hornean demasiado calientes al entrar en el horno.
Debe enfriar su masa para galletas durante al menos 30 minutos o durante la noche. Si se enfría durante la noche, deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 10 minutos mientras precalienta el horno antes de hornear.
Guarde las galletas a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por cinco días en un lugar fresco y seco. También puedes congelar las galletas horneadas hasta por tres meses. Cuando esté listo para comer, descongele las galletas durante la noche oa temperatura ambiente durante una o dos horas.
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