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Cómo hacer rosas con fondant: 2 métodos sencillos y realistas
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Cómo hacer rosas con fondant: 2 métodos sencillos y realistas

Cuando se trata de hornear, la gente está haciendo más decoraciones caseras. Entonces, veremos exactamente cómo hacer rosas con fondant. Hoy incluimos dos métodos sorprendentes que pueden crear hermosas rosas realistas desde cero. Uno usa cortadores comprados en la tienda, mientras que el otro se puede hacer usando solo un cuchillo. Entonces, ¡sigue leyendo para aprender esta increíble y práctica habilidad de decoración!
Curso: Postre
Tipo de cocina: American
Palabra clave: ¿Cómo hacer flores de fondant para principiantes?, ¿Cómo hacer rosas de fondant sin un cortador?, ¿Cómo hacer rosas de fondant realistas?, ¿Cómo hacer rosas con fondant?, ¿Qué tipo de rosas son comestibles?
Escrito por: pastelero

Equipos

  • Rodillo
  • Cuchillo afilado
  • Palillo

Ingredientes
  

  • Fondant, color a tu elección
  • Azúcar en polvo, para espolvorear

Instrucciones 

  • Estirar el fondant
    Amasar una bola de fondant hasta que se vuelva suave y flexible. También se debe trabajar en una bola suave antes de enrollarla. Una vez que esté satisfecho con la consistencia de su fondant, colóquelo sobre una superficie antiadherente (o una superficie de azúcar en polvo) y extiéndalo.
    Puedes enrollar el fondant hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0.2 cm (0.5 pulgadas). sigue levantando el fondant cada par de rollos para asegurarte de que no se pegue a la superficie.
    Fondant, color a tu elección, Azúcar en polvo, para espolvorear
  • Cortar los pétalos
    Una vez que tu fondant esté enrollado y te hayas asegurado de que no se pegue a la superficie, puedes cortar las formas.
    Para empezar, corta una lágrima del fondant. Esto actuará como el centro. Luego, corta dos lágrimas más, un poco más grandes. Estos comenzarán a formar los primeros pétalos de tu rosa. Continúe cortando dos lágrimas a la vez, cada conjunto es un poco más grande que el anterior.
  • Comienza tu rosa
    Para comenzar a darle forma a tu rosa, toma la primera lágrima y coloca el palillo verticalmente sobre ella. Asegúrate de que el extremo puntiagudo de la lágrima mire hacia abajo. Luego, enrolla la lágrima alrededor del palillo. Pellizque la parte inferior (extremo puntiagudo) para asegurarlo y hacer la base más pequeña.
  • Agrega pétalos a tu rosa
    Una vez que su primer pétalo (el centro) esté asegurado, puede comenzar a agregar más pétalos. Para hacer esto, envuelve uno de los pétalos más pequeños alrededor de tu centro. Luego, antes de apretar el lado contra el centro para cerrarlo, coloque el segundo pétalo más pequeño debajo del borde. Luego, simplemente continúa enrollando y envolviendo los pétalos.
    No aplastes los pétalos uno contra el otro. Esto ayudará a mantenerlos abiertos para crear una hermosa rosa abierta. Puedes agregar tantos pétalos como quieras. Solo asegúrate de que sean más grandes que el último juego que usaste.

Notas

Si desea colorear su fondant, hágalo antes de comenzar a enrollar y dar forma a su rosa. También puedes colorear toda la rosa con polvo de color después de haberla hecho.
Si quieres secar las rosas, puedes hacerlo a temperatura ambiente. Tardarán un par de días en secarse. Por eso, muchos panaderos profesionales utilizan un polvo fijador o colocan las figuritas frente a un ventilador o en un horno muy bajo.
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