Frosting De Queso Crema Sin Mantequilla
Si se pregunta si podría hacer un glaseado de queso crema sin mantequilla, la respuesta es sí. También es posible hacer glaseado de queso crema solo con queso crema. Además, tenga en cuenta que el glaseado de queso crema sin mantequilla es rico, sabroso y cremoso a medida que se derrite en la boca.
Porciones: 4 tazas de
Equipos
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 1 lb de queso crema con toda la grasa, unos 450 gramos
- 1 lb de azúcar glass, unos 450 gramos
- 2 Cucharadas grandes de nata para montar
- 2 Cucharadas grandes de maicena
- 1/2 cucharaditas de jugo de limon
- 2 Cucharadas grandes de extracto de vainilla
- 1/2 cucharaditas de sal
Instrucciones
- Lo primero es lo primero, coloque el queso crema a temperatura ambiente, el jugo de limón, la maicena, la sal y la crema batida dentro de un tazón para mezclar.1 libra de queso crema con toda la grasa, alrededor de 450 gramos, 2 cucharadas de maicena, 1/2 cucharadita de jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de crema para batir
- Luego, asegúrese de batir el contenido del tazón con una batidora eléctrica a velocidad media; asegúrese de hacer esto durante aproximadamente un minuto o hasta que se vuelva ligero y esponjoso.
- Después de eso, agregue gradualmente su azúcar en polvo; recuerde, agregue una taza de azúcar en polvo a la vez hasta que use todo su azúcar en polvo.1 libra de azúcar en polvo, unos 450 gramos
- Luego, agregue su extracto de vainilla a la mezcla y continúe batiendo a velocidad media-alta durante aproximadamente dos minutos. Del mismo modo, puedes hacerlo hasta que el glaseado se vuelva liviano y esponjoso. No solo eso, sino también hasta que se asemeje a una consistencia de crema batida o a la consistencia deseada.2 cucharadas de extracto de vainilla
Notas
Cuando su glaseado esté demasiado suave, agregue un poco más de azúcar en polvo. Al mismo tiempo, si su glaseado es demasiado rígido, agregue una cucharada de crema batida para aligerar la mezcla.
Además, recuerde siempre que cuanto más bata, más ligero se volverá el glaseado al batir o batir. Sin embargo, evita batir demasiado el glaseado o se romperá y se cuajará.
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