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Cómo hacer brownies con mezcla para pastel
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Cómo hacer brownies con mezcla para pastel

¿Quieres una manera fácil de hacer brownies? ¿Tienes un poco de mezcla para pastel extra en tu despensa? Este artículo te dirá cómo hacer brownies con mezcla para pastel.
Curso: Postre
Tipo de cocina: American
Palabra clave: Cómo hacer brownies con mezcla para pastel
Escrito por: cakedecorist.com

Equipos

Ingredientes
  

Instrucciones 

  • Precaliente el horno y engrase la sartén - Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Rocíe la sartén con aceite en aerosol.
  • Batir los ingredientes: con una batidora eléctrica, bata la mezcla para pastel, los huevos y el aceite. Bate la mezcla a baja velocidad hasta que quede suave. Puede batir los ingredientes a mano si lo desea.
  • Agregue chispas de chocolate o nueces: si lo desea, mezcle suavemente las chispas de chocolate o las nueces hasta que se incorporen por completo a la mezcla.
  • Hornea los brownies: con una espátula de goma, vierte los brownies en el molde engrasado. Hornear durante 25-30 minutos. Introduce un palillo para ver si está cocido si está cocido el palillo saldrá limpio.
  • Deje que los brownies se enfríen durante 30 minutos. Cortar los brownies y servir.
  • Si desea un poco más de sabor y textura, agregar nueces o chispas de chocolate es una excelente adición a estos brownies. Incluso puede agregar ambos si lo desea. Sin embargo, tampoco tienes que agregar nada a tus brownies.

Notas

Al hacer brownies, es mejor usar huevos que hayan alcanzado la temperatura ambiente. Los huevos fríos pueden dar lugar a una textura demasiado densa y no se incorporarán a la masa tan bien como los huevos a temperatura ambiente. Es mejor dejar reposar los huevos durante al menos media hora antes de agregarlos a la mezcla de brownie.
Para ayudar a que los brownies salgan de la sartén más fácilmente, puede agregar pergamino o papel encerado después de engrasar la sartén. No solo hará que los brownies sean más fáciles de sacar, sino que ayudará a evitar que se peguen.
Aunque se recomienda usar una mezcla para pastel de chocolate, puedes usar cualquiera de tus mezclas para pastel de chocolate favoritas. La mezcla para pastel Devil's Food puede ser excelente para brownies con mucho chocolate. Incluso puedes probarlo con una mezcla para pasteles alemana.
Asegúrate de no batir demasiado la masa mientras la mezclas. Batir demasiado la masa dará como resultado brownies con una textura más similar a la de un pastel que son menos masticables. Solo necesita mezclar la masa durante el tiempo que sea necesario para que los ingredientes se combinen por completo.
Esta receta de brownie es genial porque es versátil. Puede agregar chispas de chocolate y nueces, pero también puede agregar mucho más. Pruébalo con algunos de tus dulces favoritos o agrega un poco de masa para galletas, incluso pruébalo con algunos remolinos de tarta de queso.
También puede agregar más coberturas a los brownies después de hornearlos. El helado es un aderezo clásico que combina perfectamente con un brownie tibio. Cubrir con glaseado, salsa de caramelo o salsa de chocolate también es otra gran opción.
Asegúrese de esperar para servir los brownies hasta que se hayan enfriado durante unos treinta minutos. Esto le dará a los brownies un mejor sabor y textura. Los brownies todavía estarán un poco tibios y tendrán una gran textura.
Estos brownies se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por cuatro días. Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por una semana. También se pueden almacenar en el congelador hasta por cuatro meses envueltos en papel de aluminio.
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