Delicioso glaseado de nuez y coco sin huevos
Ya sea con pastel de chocolate alemán o con tu receta favorita, este delicioso glaseado de nuez de coco sin huevo es el complemento perfecto. Está lleno de sabor y tiene una textura maravillosa que es irresistible. No puedes equivocarte con este sabroso glaseado, ya que es particularmente bueno para pasteles especiales.
Porciones: 10
Equipos
- cacerola pesada de 3 cuartos
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 2 latas de leche condensada azucarada (latas de 14 onzas)
- ½ taza de azúcar moreno claro
- ½ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ½ tazas de coco rallado endulzado
- 1 ½ tazas de pecanas tostadas picadas
Instrucciones
- PREPARA TUS INGREDIENTES. Pica finamente el coco y las nueces tostadas. Déjalos a un lado mientras haces la base de glaseado.1 ½ tazas de coco rallado endulzado, 1 ½ tazas de pecanas tostadas picadas
- LLEVA LOS INGREDIENTES A HERVIR. Con su cacerola de 3 cuartos a fuego medio-bajo, agregue la leche condensada azucarada, el azúcar moreno claro, la mantequilla y el extracto de vainilla. Batir los ingredientes constantemente y llevar la mezcla de glaseado a ebullición. Pueden pasar varios minutos hasta que los ingredientes hiervan.No intente apresurar esta receta subiendo el fuego a alto. Eso estropeará la textura del glaseado y es probable que tengas que empezar la receta desde el principio.2 latas de leche condensada azucarada (latas de 14 onzas), ½ taza de azúcar morena clara, ½ taza de mantequilla, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- COCINE EL GLASEADO. Una vez que el glaseado haya llegado a ebullición, continúa cocinándolo durante tres a cinco minutos más. Mientras se cocina, bate constantemente el glaseado.
- AGREGAR LAS PECANAS Y EL COCO. Una vez que el glaseado haya alcanzado una consistencia similar a la de un pudín, retíralo del fuego. Agregue las nueces y el coco tostado, revolviéndolos con cuidado en el glaseado.1 ½ tazas de pecanas tostadas picadas, 1 ½ tazas de coco rallado endulzado
- CONGELA TU PASTEL. Permita que su glaseado se enfríe completamente y una vez enfriado, agréguelo a un tazón para mezclar. Use una espátula compensada para decorar su pastel o cualquier producto horneado. Debido al coco y las nueces en esta receta, no funciona bien con una manga pastelera y una boquilla para pastelería.Es importante que el glaseado esté completamente frío antes de agregarlo a sus productos horneados. Si todavía está tibio, es probable que se salga del pastel y se ensucie. Tanto el pastel como el glaseado deben estar a temperatura ambiente antes de decorar.
¿Quieres más recetas?Check out Nuestro canal de YouTube!
