Receta de pan de plátano con chispas de chocolate

Reúna todos los ingredientes que necesita para esta receta y precaliente su horno a 350F. También deberá forrar un molde para pan con papel pergamino.
Agregue los siguientes ingredientes a un tazón: harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Mezcle bien y deje reposar.
Agregue los plátanos a un tazón y, con un tenedor, macháquelos considerablemente. Una vez machacado, añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta que quede una textura brillante.
A continuación, deberá agregar los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a sus plátanos; mezclando a medida que avanza. Una vez combinados, puede agregar los ingredientes secos y mezclar hasta que estén combinados.
Ahora doble las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente por toda la masa. Es importante no mezclar demasiado en esta etapa.
Vierta la masa en su molde preparado y nivele. Puede optar por agregar chispas de chocolate adicionales en la parte superior si lo desea. Coloque en el centro de su horno precalentado durante 45-50 minutos. Un palillo en el centro debe salir con algunas migajas cuando esté listo.
Dejar durante unos 10 minutos en el molde para pan, luego girar sobre una rejilla para enfriar y dejar enfriar completamente antes de servir. ¡Rebana, sirve y disfruta!

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