Increíble sustituto del rodillo

Increíble sustituto del rodillo

Última actualización el 31 de enero de 2022 por griselda m.

Si está haciendo galletas de azúcar, pero no tiene un rodillo, querrá saber cuál es el mejor sustituto del rodillo. Afortunadamente, todavía hay formas de estirar la masa incluso si no tienes un rodillo tradicional. De hecho, la mayoría de los sustitutos ya los puedes encontrar dentro de tu cocina.

En ciertas recetas, como galletas recortadas y rollos de canela caseros, es necesario estirar la masa. Es un paso importante para formar la masa, que no es algo que no puedas saltarte. Aunque los rodillos son la mejor opción para usar, no hay necesidad de preocuparse si no tiene uno cuando hornea, ya que hay alternativas.

¿Qué es un rodillo y qué hace?

Un rodillo es una herramienta de cocina que se utiliza para estirar diferentes masas. Por lo general, es un cilindro largo con dos manos en cada extremo, aunque algunos diseños no tienen manijas. Es una de las herramientas de cocina más comunes, ya que se puede utilizar para muchas recetas diferentes.

Además de ser una de las herramientas de cocina más populares, los rodillos también son una de las más antiguas. Se cree que la primera civilización en utilizar rodillos fueron los etruscos. Los etruscos fueron una antigua civilización italiana que prosperó entre los siglos VIII y III a.C.

Los rodillos se usan más comúnmente hoy en día para extender masa de galleta, masas para pasteles, masa para pizza, masa para rollos de canela y mucho más. Además de usarse para hornear, también se usan para triturar nueces, ablandar carnes y moler hierbas.

Juego de rodillo y alfombrilla de silicona para hornear pasteles

Sustitutos del rodillo

Aunque pueden no ser tan fáciles de usar como los tradicionales, aún pueden hacer el trabajo. Son una alternativa práctica que te ahorrará estrés en la cocina.

Botella de vino

Las botellas de vino pueden ser un excelente sustituto del rodillo. Son una alternativa particularmente excelente para usar cuando están llenos o medio llenos, ya que el peso adicional es beneficioso. Tienen la misma forma de cilindro que los rodillos e incluso puedes usar el cuello como mango.

Dado que generalmente están hechos de vidrio no poroso, son resistentes y aptos para alimentos. Asegúrese de que la botella esté limpia y para obtener los mejores resultados, quite la etiqueta. Incluso puede enfriar la botella si está trabajando con masa de hojaldre para mantenerla firme.

Tubería de PVC

La tubería de PVC es una alternativa fácil y duradera a los rodillos. Tienen la forma de cilindro perfecta e incluso puedes cortarlos para que tengan la longitud adecuada. El PVC es liviano pero también resistente, por lo que no tendrás que preocuparte de que se rompa fácilmente.

Asegúrese de limpiar a fondo la tubería de PVC antes de usarla. También querrás asegurarte de que sea nuevo y que no se haya usado para otras cosas.

Vaso de agua

Un vaso de agua largo y alto también puede funcionar muy bien para estirar la masa. Tiene la forma correcta y es duradero también. También es apto para alimentos, por lo que puede usarlo en su masa sin preocupaciones.

Evite usar vasos con diseños o crestas, ya que esto creará huellas en su masa. Además, asegúrese de que esté hecho de vidrio duradero o de un plástico grueso que no se rompa bajo presión.

Taco de madera

Los tacos de madera son excelentes alternativas a los rodillos tradicionales. Son duraderos, cilíndricos y fáciles de usar. De hecho, muchos rodillos tradicionales están hechos de madera.

Asegúrate de que la madera del taco esté lisa, ya que no querrás que se desprendan astillas de la masa. Asegúrese de lavar bien la espiga antes de usarla también.

Lata de refresco

Las latas de refresco también pueden funcionar para estirar la masa, ya que tienen la forma correcta y pesan cuando están llenas. También están hechos de materiales aptos para alimentos y son lo suficientemente duraderos para usarlos en la masa.

Incluso puede enfriar la lata antes de usarla si la está usando en la masa de hojaldre. Solo asegúrese de esperar para abrir la lata después de usarla, ya que el proceso de enrollado puede sacudirla y hacer que el refresco se salpique por todas partes.

Florero

Un jarrón cilíndrico de cerámica, plástico o vidrio puede funcionar eficazmente como rodillo. Solo asegúrese de que no sea demasiado frágil y asegúrese de lavarlo antes de usarlo.

Taza de viaje

Un termostato o una taza de viaje también pueden funcionar muy bien para estirar la masa. Suelen ser duraderos y resistentes, por lo que pueden soportar la presión de rodar. Además, también son aptos para alimentos.

Botella de agua

Una botella de agua reutilizable también hará el trabajo. Son resistentes, duraderos y aptos para alimentos. Incluso puede llenarlo con agua si no es lo suficientemente pesado.

¿Cómo evitar que la masa se pegue al rodillo?

Si usa un rodillo directamente sobre la masa, generalmente se adherirá al rodillo y hará un desastre. La mayoría de los panaderos cubrirán su rodillo con una pequeña cantidad de harina antes de estirar, ya que esto evitará que la masa se pegue.

Si bien esto funciona muy bien para los rodillos tradicionales, es posible que no desee que el sustituto del rodillo se llene de harina. En su lugar, puede colocar una capa de papel pergamino o papel encerado sobre la masa. De esta manera, el sustituto del rodillo no tocará la masa y la mantendrá limpia.

Un asombroso sustituto del rodillo

Si no tienes un rodillo de amasar en casa, no te preocupes, ya que existen excelentes sustitutos. Puede usar una botella de vino, una tubería de PVC, un vaso de agua, una botella de agua, una taza de viaje, un taco de madera, una lata de refresco o un jarrón.

¿Tiene alguna pregunta sobre el mejor sustituto del rodillo? Si es así, haga cualquier pregunta sobre la masa para enrollar y lo que puede usar en la sección de comentarios.

rodillo de bricolaje

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Preguntas Frecuentes

¿Son necesarios los rodillos?

Para ciertas recetas, como masas o masas para tartas, se necesitan rodillos ya que la masa debe estirarse para darle forma. Sin embargo, si no tiene un rodillo tradicional, también puede usar una alternativa de rodillo. Si una receta requiere estirar la masa, no debe omitir ese paso, ya que es importante para el resultado final.

¿Cómo se enrolla la masa sin un rodillo?

Afortunadamente, si no tienes un rodillo, aún puedes hornear tus recetas favoritas. Puede hacer fácilmente un rodillo de bricolaje con artículos domésticos comunes, siempre que sean cilíndricos y duraderos.

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