Última actualización el 5 de diciembre de 2022
Nothing Bundt Cake es conocido por sus deliciosos y divertidos Bundt cakes. Cubren sus pasteles Bundt especiales con un delicioso glaseado de queso crema. Afortunadamente, hay una deliciosa receta de glaseado de queso crema Nothing Bundt que puedes preparar en casa.
Esta receta es fácil de hacer y no requiere ninguna experiencia para hornear. Este glaseado de queso crema no solo combina muy bien con los pasteles Bundt, sino que también combina muy bien con cualquiera de sus productos horneados. Seguro que impresionarás a tus amigos y familiares con este sencillo y cremoso receta de glaseado.
Nothing Bundt Cakes: ¿Qué es este pastel?
Nothing Bundt Cakes fue creado por los panaderos Dena Tripp y Debbie Shwetz con el objetivo de compartir sus deliciosos pasteles disponibles. Gracias a su deseo de usar solo ingredientes reales y frescos, su negocio creció rápidamente en todo el país.
Cada una de sus panaderías tiene un ambiente cálido y acogedor, con los pasteles Bundt más deliciosos. Hacen tortas bellamente decoradas para muchas ocasiones especiales, como baby showers, cumpleaños, revelaciones de género, días festivos y eventos deportivos. Ofrecen muchos sabores sabrosos de pastel Bundt, como chispas de chocolate, vainilla clásica, terciopelo rojo, frambuesa con chocolate blanco, confeti, zanahoria, limón, mármoly praliné de nuez.
Son bien conocidos por el increíble glaseado de queso crema que agregan a sus pasteles Bundt. Su sabor suave y aterciopelado es el dulce perfecto cuando se combina con sus pasteles Bundt. Son famosos por sus gruesos pétalos de glaseado que crean un aspecto exclusivo para sus pasteles.
Nothing Bundt Cakes: escogiendo los mejores ingredientes
Al hacer esta receta de glaseado de queso crema, es mejor usar ingredientes reales y frescos. Al seleccionar el queso crema, lo mejor es usar queso crema real con toda la grasa en forma de bloque. Tiene la menor cantidad de agua y es fácil de usar.
Deberá evitar usar queso crema batido o para untar porque cambiará la consistencia del glaseado. estos tipos de queso crema tienden a tener más agua, lo que conduce a un glaseado líquido.
Para esta receta, es mejor usar mantequilla de verdad y no mantequilla o margarina de imitación. También es ideal usar azúcar real y evitar el uso de edulcorantes artificiales. Usar solo ingredientes reales le dará un sabor puro y delicioso.
Nothing Bundt Cakes: un glaseado versátil
Este glaseado no solo combina muy bien con los pasteles Bundt, sino que sabe muy bien con varios otros postres. Tiene un gran sabor dulce que complementa muchos productos horneados. Este glaseado también combina muy bien con rollos de canela, brownies, pastel de terciopelo rojo, pastel de zanahoria y galletas de azúcar.
Este glaseado también es fácil de trabajar. Funciona muy bien para la decoración de tuberías y es fácil de untar. Sin embargo, no aguanta bien si está en temperaturas cálidas.
Lo que necesitará para este glaseado de pastel Nothing Bundt
Para esto recetas que es como el famoso glaseado de queso crema Nothing Bundt Cake, necesitarás:
- onzas 8 queso crema ablandado
- ¼ taza ablandado mantequilla
- 2 tazas de azúcar glass
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Para preparar este glaseado, necesitarás un tazón grande y una batidora eléctrica. El uso del batidor permitirá que el glaseado alcance la mejor textura.
Asegúrese de que la mantequilla y queso crema se ablandan antes de hacer esta receta. No querrás que se derritan, de lo contrario, el glaseado no logrará una textura cremosa y esponjosa. Si el queso crema y la mantequilla están demasiado fríos, es posible que el glaseado se cuaje.
Nothing Bundt Cake: Instrucciones paso a paso
Paso uno: Batir el queso crema y la mantequilla
En un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que alcance una consistencia ligera y esponjosa.
Paso dos: agregue el extracto de vainilla
Mezcle el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté completamente combinada.
Paso tres: agregue el azúcar en polvo
Agregue el azúcar en polvo y bata durante varios minutos hasta que el glaseado esté suave y cremoso. Puede agregar más azúcar en polvo para alcanzar el gusto deseado. Tenga cuidado de no mezclar el glaseado, ya que perderá su forma y se volverá líquido.
Nothing Bundt Cake: Consejos y trucos
Para congelar tus Bundt Cakes como lo hace Nothing Bundt Cakes, llena una manga pastelera con el glaseado y una boquilla redonda. Tome la manga pastelera y comience en el borde exterior del pastel. Aprieta la manga pastelera mientras te mueves hacia arriba en línea recta hacia el centro del pastel Bundt. Esto crea un diseño simple y elegante.
Este glaseado sale blanquecino, por lo que puede agregar colorante para alimentos para alcanzar el tono deseado. Los colorantes alimentarios a base de gel funcionan mejor con la textura del glaseado de queso crema.
El glaseado de queso crema se puede almacenar de manera segura a temperatura ambiente hasta por dos horas. Cuando no se sirva, el glaseado de queso crema se debe guardar en el refrigerador para mantenerlo fresco y evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. El glaseado de queso crema puede permanecer en el refrigerador hasta por tres días y en el congelador hasta por un mes.
Guardar el glaseado de queso crema en el refrigerador también puede ayudar a espesarlo. También puede agregar hasta media taza de maicena para espesar tu glaseado. Si no quieres que tu glaseado de queso crema se enfríe, puedes dejarlo reposar hasta que alcance la temperatura ambiente antes de servirlo.
Si prefiere un sabor menos dulce a su glaseado, puede agregar una pizca de limón jugo. La acidez del jugo de limón ayudará a equilibrar el rico y dulce sabor del glaseado. Solo agregará un sutil sabor a limón al glaseado.
Sensacional receta de glaseado de queso crema de Nothing Bundt Cakes
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema ablandado
- ¼ taza de mantequilla ablandada
- 2 tazas de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Paso uno: Batir el queso crema y la mantequilla
- En un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que alcance una consistencia ligera y esponjosa.
- Paso dos: agregue el extracto de vainilla
- Mezcle el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté completamente combinada.
- Paso tres: agregue el azúcar en polvo
- Agregue el azúcar en polvo y bata durante varios minutos hasta que el glaseado esté suave y cremoso. Puede agregar más azúcar en polvo para alcanzar el gusto deseado. Tenga cuidado de no mezclar demasiado el glaseado, ya que perderá su forma y se volverá líquido.
Notas
- Para congelar tus Bundt Cakes como lo hace Nothing Bundt Cakes, llena una manga pastelera con el glaseado y una punta redonda. Tome la manga pastelera y comience en el borde exterior del pastel. Aprieta la manga pastelera mientras te mueves hacia arriba en línea recta hacia el centro del pastel Bundt. Esto crea un diseño simple y elegante.
- Este glaseado sale blanquecino, por lo que puede agregar colorante para alimentos para alcanzar el tono deseado. Los colorantes alimentarios a base de gel funcionan mejor con la textura del glaseado de queso crema.
- El glaseado de queso crema se puede almacenar de manera segura a temperatura ambiente hasta por dos horas. Cuando no se sirva, el glaseado de queso crema debe almacenarse en el refrigerador para mantenerlo fresco y evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. El glaseado de queso crema puede permanecer en el refrigerador hasta por tres días y en el congelador hasta por un mes.
- Guardar el glaseado de queso crema en el refrigerador también puede ayudar a espesarlo. También puede agregar hasta media taza de maicena para espesar el glaseado. Si no quieres que tu glaseado de queso crema se enfríe, puedes dejarlo reposar hasta que alcance la temperatura ambiente antes de servirlo.
- Si prefiere un sabor menos dulce a su glaseado, puede agregar una pizca de jugo de limón. La acidez del jugo de limón ayudará a equilibrar el rico y dulce sabor del glaseado. Solo agregará un sutil sabor a limón al glaseado.
¿Nada Bundt Cakes vende su glaseado?
Si bien Nothing Bundt actualmente no vende su glaseado individualmente, si realiza un pedido de cualquiera de sus pasteles, puede pedir una porción adicional de su infame glaseado exclusivo, por lo que hay una forma de evitarlo si solo está buscando eso. delicioso glaseado. Si selecciona esta opción de glaseado exclusivo adicional, hay un cargo adicional.
¿Los Nothing Bundt Cakes tienen glaseado de chocolate?
Desafortunadamente, los pasteles Nothing Bundt actualmente no tienen glaseado de chocolate. Sin embargo, tienen varias opciones de glaseado disponibles para todos sus pasteles Bundt. Actualmente ofrecen las siguientes variaciones de glaseado:
- Pétalos de glaseado exclusivos
- glaseado de llovizna
- Glaseado de llovizna ligera
- Glaseado exclusivo adicional
- sin glaseado
Si bien no ofrecen glaseado de chocolate, sí ofrecen una selección de pasteles Bundt con sabor a chocolate.
¿Cómo decorar un pastel Bundt con glaseado?
Glasear un pastel Bundt no podría ser más fácil. Antes de comenzar, asegúrese de tener su pastel Bundt enfriado, así como el glaseado que rocía. Comience a rociar el glaseado sobre su pastel; asegurándose de girar el plato lentamente mientras vierte. Esto ayuda a hacer una capa distribuida uniformemente. Si golpeas el plato, esto ayudará a que caiga el glaseado. Dejar reposar, servir y disfrutar!
¿Cuánto tiempo se tarda en enfriar un pastel Bundt antes de la formación de hielo?
Antes de comenzar a glasear el bizcocho Bundt, es importante dejar que se enfríe durante un tiempo adecuado. En primer lugar, tendrás que sacar el bizcocho del horno y dejarlo unos 10 minutos. En este punto, puedes invertir el molde y soltar el bizcocho.
Hacer esto permitirá que el pastel se enfríe más rápido. Sin embargo, se recomienda esperar al menos dos horas antes de comenzar a poner hielo en el pastel. Esto se debe a que incluso la más mínima cantidad de calor al trabajar con glaseado puede derretirlo por completo. Si no quieres enfriar tu pastel a temperatura ambiente, puedes enfriarlo en el refrigerador.
¿Cuánto glaseado necesito para un pastel Bundt?
Cuando se trata de glasear un pastel Bundt, todo depende del tamaño de su molde y de qué tan decorado quiera que esté su pastel. Algunas personas prefieren una ligera llovizna de glaseado, mientras que otras prefieren glasear todo el pastel. Descubrí que cuando se usa un molde Bundt tradicional, alrededor de 2 tazas de glaseado (vertible pero aún espeso) es suficiente para todo el pastel.
¿Cómo se diluye el glaseado de lata para Bundt Cake?
El glaseado enlatado es muy conveniente, pero es posible que te resulte demasiado espeso para un pastel Bundt. Si quieres diluir el glaseado, es muy fácil. Todo lo que necesita hacer es agregar el contenido de la lata a una cacerola y colocarla a fuego lento.
Después de unos minutos, el glaseado debería comenzar a diluirse. Si descubre que no se está volviendo tan delgado como le gustaría, simplemente agregue una gota de leche y revuelva. Sigue haciendo esto hasta que hayas logrado la consistencia de llovizna que buscas.
¿Cómo se congela un pastel Bundt con Ganache?
Adoro el chocolate, por lo que el ganache siempre es mi aderezo preferido cuando se trata de pastel Bundt. Para esta receta, necesita su pastel Bundt recién hecho, 2/3 de taza de crema espesa y 1 taza de chispas de chocolate. Todo lo que necesita hacer es agregar la crema espesa a una cacerola a fuego medio y una vez que hierva a fuego lento, reduzca a bajo.
En este punto, puede agregar sus chispas de chocolate y seguir revolviendo hasta que el chocolate se haya derretido. Una vez que su ganache esté suave y brillante, puede retirarlo del fuego. Deje enfriar durante al menos 15 minutos antes de rociar sobre su pastel Bundt; esto le da tiempo para espesar también.
En conclusión: un delicioso glaseado de queso crema
Esta versión del glaseado de queso crema Nothing Bundt Cakes es una excelente receta para agregar a su colección. Es fácil de hacer y tiene un gran sabor cremoso.
Seguro que querrás compartir esta receta de glaseado con tus amigos y familiares. Si probaste este glaseado, comparte tu experiencia haciéndolo.
¡Comenta si disfrutaste este artículo o si tienes algún comentario con respecto a esta receta!
Karen es una pastelera apasionada a la que le encanta crear deliciosos productos horneados. Ha estado en las artes culinarias durante más de 10 años, perfeccionando sus habilidades y perfeccionando su oficio. Karen es conocida por su creatividad y atención al detalle, creando postres únicos que hacen sonreír a todos. Ella siempre está buscando formas de desafiarse a sí misma y crear nuevas recetas que sean sabrosas y visualmente atractivas. A Karen le encanta experimentar con diferentes sabores y texturas, y está comprometida a brindar productos de la más alta calidad a sus clientes.
