Última actualización on February 12, 2023
Nordic Ware es conocido por fabricar moldes para hornear hermosos y de alta calidad. Estas deliciosas recetas de cacerolas bundt de Nordic Ware seguramente complacerán a la multitud. No solo tienen un sabor delicioso, sino que también se ven increíbles gracias a los detalles de las sartenes Nordic Ware.
Aunque las sartenes pueden parecer intimidantes de usar, mientras sigas cuidadosamente la receta, tendrás un pastel delicioso. Son excelentes recetas para hacer si ya tienes experiencia previa en hornear. No importa la ocasión, un pastel de bundt hace un gran postre para servir.
Lo que necesitará para hacer estas recetas de Nordic Ware Bundt Pans
Para hacer estas recetas de pasteles Nordic Ware Bundt, necesitarás:
Ingredientes
Para la receta de pastel de remolino de frambuesa y chocolate blanco de Nordic Ware, necesitará:
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 yema de huevo
- 2 1 / 2 tazas de harina
- 2 1 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 1 / 2 tazas de azúcar
- 1 / 2 cucharadita de vainilla
- 3 huevos
- taza de leche 1
- 4 onzas de chocolate blanco, finamente picado
- 3 / 4 taza de frambuesas frescas
Para la receta de bizcocho de chocolate caliente de Nordic Ware, necesitará:
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2¾ tazas de harina para todo uso
- 1¾ cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de chile ancho molido
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1½ tazas de leche entera, temperatura ambiente
- ⅓ taza Cacao en polvo de proceso holandés, tamizado
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- ⅔ taza de crema batida espesa
- ⅔ taza de chocolate amargo 60% cacao finamente picado
Equipos
Para el pastel de remolino de chocolate blanco y frambuesas:
- Molde Bundt Swirl de Nordic Ware
- Aerosol para cocinar
- Cuenco mediano
- Tazón grande para mezclar
- Batidora de mano o de pie
- Cedazo
- Tazón pequeño
- espátula pequeña
- Estante de alambre
Para la receta de bizcocho de chocolate caliente:
- Sartén corona de Nordic Ware
- Aerosol para cocinar
- Batidora de mano o de pie
- Tazón grande para mezclar
- Cuenco mediano
- Cacerola pequeña
- Estante de alambre
Instrucciones paso a paso: Torta remolino de frambuesa y chocolate blanco
Paso uno: precalentar el horno y preparar un molde para bizcocho
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit y rocíe su molde con aceite en aerosol y luego espolvoree con harina.
Paso dos: combine los ingredientes secos
En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso tres: Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla.
En un tazón grande, use una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Bate a velocidad media durante unos dos minutos antes de añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso cuatro: combine los ingredientes húmedos y secos
Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, alternando con la leche en tres adiciones. Mezcle bien la masa y luego incorpore el chocolate blanco.
Paso cinco: Mezcle el relleno de remolino de frambuesa
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del remolino de frambuesa.
Paso seis: agregue la masa al molde bundt
Agregue la mitad de la masa para pasteles al molde para pasteles, luego agregue el relleno de frambuesa seguido del resto de la masa para pasteles. Usando una espátula pequeña, agite el relleno de frambuesa con la masa moviéndola de un lado a otro por toda la sartén.
Paso siete: hornear el pastel
Hornee su pastel durante 55 a 60 minutos y luego déjelo enfriar durante 10 minutos en el molde sobre una rejilla. Luego, invierta el molde Bundt en la rejilla y continúe dejándolo cocinar completamente. Una vez que el pastel esté completamente frío, espolvoréelo con azúcar en polvo y luego adorne con frambuesas frescas.
Instrucciones paso a paso: Pastel de chocolate caliente
Paso uno: Prepare el molde para bizcochos y precaliente el horno.
Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit y rocíe su molde con aceite en aerosol y luego espolvoree con harina.
Paso dos: Batir la mantequilla y el azúcar.
En un tazón grande con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso, lo que debería tomar entre tres y cuatro minutos. Luego, agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, y luego agregue la vainilla.
Paso tres: combine los ingredientes secos
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el chile ancho y el bicarbonato de sodio.
Paso cuatro: combine los ingredientes húmedos y secos del bizcocho
Agregue lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y alterne agregando leche mientras agrega la harina. Mezcle la masa de pastel de chocolate caliente hasta que se combine.
Paso cinco: agregue cacao en polvo y canela
Agregue la mitad de la masa para pastel a un tazón mediano y mezcle el proceso holandés de cacao y canela hasta que quede suave. Luego, agregue gradualmente el cacao sin azúcar a la masa restante hasta que quede suave.
Paso seis: hornear el pastel
Agregue la masa para pastel al molde, alternando entre el proceso holandés y la masa de canela y la masa de cacao sin azúcar. Hornea tu pastel durante 50-70 minutos. Luego, deje que el pastel se enfríe durante 15 minutos en el molde bundt antes de voltearlo sobre la rejilla.
Paso siete: hacer el ganache
Calienta la crema para la ganache en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva. Luego, viértalo sobre el chocolate finamente picado y déjelo reposar durante 10 minutos antes de revolver, y luego vierta sobre el pastel enfriado.
Consejos y trucos
Si bien estas recetas recomiendan sartenes bundt específicas de Nordic Ware, puede usar otros estilos, como la sartén bundt brilliance de Nordic Ware. El tiempo de cocción puede variar unos minutos dependiendo de la sartén que esté utilizando. Asegúrese de engrasar cada grieta de la sartén para evitar que su pastel de pegarse.
Guarde estos dos bizcochos a temperatura ambiente durante uno a tres días. También puede guardarlos en el refrigerador hasta por cinco días para prolongar su frescura.
Porciones y tiempo de preparación
Para el pastel de remolino de chocolate blanco y frambuesas
Para el bizcocho de chocolate caliente
Increíbles recetas de sartenes Bundt de Nordic Ware
Estas dos recetas de bizcocho Bundt de Nordic Ware seguramente serán un gran éxito en su próxima fiesta. El uso de un molde Bundt de Nordic Ware asegura un horneado parejo, un hermoso diseño y un pastel delicioso.
¿Tiene alguna pregunta sobre estas recetas de cacerolas bundt de Nordic Ware? Si es así, haga sus preguntas sobre cómo hacer bundt cakes en los comentarios.
2 deliciosas recetas de sartenes Bundt de Nordic Ware
Equipos
- Molde Bundt Swirl de Nordic Ware
- Aerosol para cocinar
- Tazón grande para mezclar
- Cedazo
- Tazón pequeño
- espátula pequeña
- Estante de alambre
- Sartén corona de Nordic Ware
- Cacerola pequeña
Ingredientes
Para la receta de pastel de remolino de frambuesa y chocolate blanco de Nordic Ware
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 yema
- 2 1/2 tazas de Harina
- 2 1 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 Huevos
- 1 taza de leche
- 4 onzas de chocolate blanco, finamente picado
- 3/4 taza de frambuesas frescas
Para la receta de bizcocho de chocolate caliente de Nordic Ware
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2¾ tazas de harina para todo uso
- 1¾ cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de chile ancho molido
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1½ tazas de leche entera, temperatura ambiente
- ⅓ taza de Cacao en polvo de proceso holandés, tamizado
- 2 cucharaditas de canela molida
- ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- ⅔ taza de crema batida pesada
- ⅔ taza de chocolate amargo 60% cacao finamente picado
Instrucciones
Tarta remolino de chocolate blanco y frambuesas
- Precalentar el horno y preparar el molde para bizcochoPrecaliente su horno a 350 grados Fahrenheit y rocíe su molde con aceite en aerosol y luego espolvoree con harina.
- Combinar ingredientes secosEn un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.2 1/2 tazas de harina, 2 1 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de sal
- Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla.En un tazón grande, use una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Bate a velocidad media durante unos dos minutos antes de añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.1 taza de mantequilla sin sal, ablandada, 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla, 3 huevos
- Combina los ingredientes húmedos y secos.Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, alternando con la leche en tres adiciones. Mezcle bien la masa y luego incorpore el chocolate blanco.1 taza de leche, 4 onzas de chocolate blanco, finamente picado
- Mezcle el relleno de remolino de frambuesaEn un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del remolino de frambuesa.4 onzas de queso crema, ablandado, 1/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas, 3 cucharadas de azúcar, 1 yema de huevo
- Agregue la masa a la sarténAgregue la mitad de la masa para pasteles al molde para pasteles, luego agregue el relleno de frambuesa seguido del resto de la masa para pasteles. Usando una espátula pequeña, agite el relleno de frambuesa con la masa moviéndola de un lado a otro por toda la sartén.
- Hornea el pastelHornee su pastel durante 55 a 60 minutos y luego déjelo enfriar durante 10 minutos en el molde sobre una rejilla. Luego, invierta el molde Bundt en la rejilla y continúe dejándolo cocinar completamente. Una vez que el pastel esté completamente frío, espolvoréelo con azúcar en polvo y luego adorne con frambuesas frescas.3 / 4 taza de frambuesas frescas
pastel de chocolate caliente
- Preparar el molde para bundt cake y precalentar el hornoPrecaliente el horno a 325 grados Fahrenheit y rocíe su molde con aceite en aerosol y luego espolvoree con harina.
- Batir la mantequilla y el azúcarEn un tazón grande con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso, lo que debería tomar entre tres y cuatro minutos. Luego, agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, y luego agregue la vainilla.1 taza de mantequilla sin sal, ablandada, 2 tazas de azúcar granulada, 4 huevos, temperatura ambiente, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Combinar ingredientes secosEn un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el chile ancho y el bicarbonato de sodio.2¾ tazas de harina para todo uso, 1¾ cucharaditas de sal kosher, 1 cucharadita de chile ancho molido, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- Combina los ingredientes húmedos y secos del bundt cake.Agregue lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y alterne agregando leche mientras agrega la harina. Mezcle la masa de pastel de chocolate caliente hasta que se combine.1½ tazas de leche entera, temperatura ambiente
- Añadir cacao en polvo y canela.Agregue la mitad de la masa para pastel a un tazón mediano y mezcle el proceso holandés de cacao y canela hasta que quede suave. Luego, agregue gradualmente el cacao sin azúcar a la masa restante hasta que quede suave.⅓ taza de cacao en polvo de proceso holandés, tamizado, 2 cucharaditas de canela molida, ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- Hornea el pastel Agregue la masa para pastel al molde, alternando entre el proceso holandés y la masa de canela y la masa de cacao sin azúcar. Hornea tu pastel durante 50-70 minutos. Luego, deje que el pastel se enfríe durante 15 minutos en el molde bundt antes de voltearlo sobre la rejilla.
- hacer la ganacheCalienta la crema para la ganache en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva. Luego, viértalo sobre el chocolate finamente picado y déjelo reposar durante 10 minutos antes de revolver, y luego vierta sobre el pastel enfriado.⅔ taza de crema batida espesa, ⅔ taza de chocolate amargo 60% cacao finamente picado
Notas
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
