Última actualización on February 3, 2023
Si necesita ideas para recetas con mezcla para pastel blanco y queso crema, ¡entonces lo tenemos cubierto! ¡Incluso lanzamos una receta fácil que puedes probar!
Una vez que entiendas cómo usar una mezcla para pastel y queso crema, ¡las puertas se abrirán! Puedes hacer deliciosas galletas, cupcakes, muffins y mucho más. La receta que hemos dado hoy es increíblemente fácil de hacer y extremadamente versátil. ¡Puede sustituir cualquiera de los ingredientes y crear una amplia gama de tipos y sabores de pasteles!
Mezcla para pastel y queso crema blanco: Recetas con mezcla para pastel blanco y queso crema
Comprender cómo estos dos ingredientes pueden funcionar juntos lo ayudará a comprender cómo usarlos para crear una amplia gama de golosinas usted mismo.
Ahora bien, todos ya sabemos qué es el cake mix. Si no está seguro, es básicamente una combinación de ingredientes secos que se utilizan para crear un pastel específico (por ejemplo, un pastel de ángel o un bizcocho de fresa).
La mezcla para pastel contiene prácticamente cualquier ingrediente que se pueda secar e incluye harina, un agente leudante, ingredientes saborizantes y edulcorantes. Entonces, lo que esencialmente se necesita para hacer un pastel es humedad. La mayoría de las mezclas para pasteles solo requieren algo como huevos (que actúan como un ingrediente aglutinante) o un líquido (como aceite, leche o agua).
Puedes echar un vistazo aquí a algunos de los funciones de los ingredientes para hornear que encontrará comúnmente en las mezclas para pasteles.
Entonces, para estas recetas, usamos queso crema como el ingrediente “líquido” que lo ayudará a crear una masa. Naturalmente, el queso crema no es tan húmedo en comparación con otros ingredientes más tradicionales. Es por eso que verás que la mayoría de las recetas de torta blanca con queso crema todavía contienen huevos y otros líquidos.
Sin embargo, el queso crema ayuda a agregar cremosidad y promueve una miga esponjosa y delicada. También agrega un sabor ácido bien balanceado a lo que a veces puede ser una mezcla para pastel seco demasiado dulce.
Cómo mezclar queso crema en una receta
Como hemos mencionado, el queso crema no contiene tanta humedad como los ingredientes para pasteles más tradicionales. Por esta razón, a menudo todavía se combina con ingredientes húmedos como huevos, agua, leche, crema y aceite.
Entonces, podría preguntarse, ¿cuál es el punto de usar queso crema? Pues por la increíble textura que le da a la miga de la torta y el sabor que le da.
Al usar queso crema en cualquier receta de pastel (o galletas), es increíblemente importante considerar cómo mezclar el queso crema en la receta. Primero, debes asegurarte de que esté a temperatura ambiente. Esto le permitirá batirlo y crear un producto batido suave, en última instancia, una masa para pastel sin grumos.
Al batir el queso crema con la mantequilla, también está incorporando aire que ayuda a promover una miga fina y esponjosa y una torta más liviana en general.
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Las mejores recetas con mezcla para pastel y queso crema
Si llevas un tiempo horneando, sabrás que hay miles de recetas usando pastel blanco mezcla y queso crema. Estas recetas son tan populares porque son fáciles de hacer, le ahorran mucho tiempo al preparar y medir los ingredientes y, en general, son más económicas.
Las recetas más obvias que puedes preparar con mezcla para pastel blanco y queso crema son las horneadas como cupcakes, una amplia variedad de pasteles y muffins.
¡También puedes hacer deliciosas galletas, trufas de pastel (y paletas de pastel) e incluso hacer brownies de pastel! ¡Las posibilidades son infinitas si comprende cómo funciona la química detrás de la cocción y las proporciones de ingredientes!
Lo que necesitarás para hacer pastel blanco con queso crema
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla salada, ablandada
- 8 oz. queso crema blanco natural, temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 de cucharadita de jugo de limón
- ralladura de un limón
- 4 huevos grandes
- taza de leche 1 / 3
- 1/4 taza de agua
- 1 paquete (3.4 oz) de mezcla para pudín de vainilla
- 1/4 taza de harina para pastel, tamizada
- 1/4 taza de azúcar blanca granulada
- 1 caja de mezcla para bizcocho de vainilla
Equipos
- molde para pastel redondo de 10 pulgadas
- papel para hornear antiadherente o spray para cocinar
- Dos tazones grandes para mezclar
- Batidor eléctrico
Instrucciones paso a paso para hacer pastel blanco con queso crema
Paso 1: Preparar el horno y el equipo
Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Luego, cubra un molde para hornear redondo de 10 pulgadas con papel para hornear antiadherente o aceite en aerosol. Si no tienes ninguno de los dos, puedes untar la sartén con mantequilla derretida y espolvorear con harina para pasteles o azúcar en polvo.
Paso 2: Combine los ingredientes húmedos
En un tazón grande, agregue la mantequilla blanda y el queso crema blanco. Usando una batidora eléctrica, mezcle los ingredientes hasta que se vuelvan esponjosos y de color claro. Luego, agregue el extracto de vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón y mézclelos.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición. Una vez incorporados los huevos, agrega el agua y la leche, y nuevamente, mezcla hasta tener una mezcla uniforme. Ponga a un lado los ingredientes húmedos.
Paso 3: Combine todos los ingredientes secos
En un recipiente aparte, mezcle la mezcla de pudín de vainilla, la harina para pastel, el azúcar y la mezcla para pastel de libra. Asegúrate de que la mezcla esté libre de grumos.
Paso 4: Hacer la masa para pastel y hornear el pastel
Ahora, agregue lentamente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos. Mezcle con la batidora eléctrica hasta obtener una masa completamente suave y uniforme.
Vierta la masa de pastel de queso crema en el molde para pasteles forrado y hornee el pastel durante aproximadamente 40-60 minutos. Antes de sacar el pastel del horno, asegúrese de que esté completamente horneado probándolo con un palillo o una aguja para probar pasteles.
Paso 5: Enfriar el bizcocho y decorar
Luego, una vez que el pastel esté completamente horneado, retíralo del horno y déjalo enfriar dentro del molde durante unos 15 minutos. Luego, retíralo y deja que se enfríe a temperatura ambiente sobre una rejilla.
Decora tu mezcla para pastel y tarta de queso crema con tu glaseado y coberturas favoritas. Nuestro favorito personal (y siguiendo con el tema del queso crema) es este sensacional glaseado de queso crema y ron.
Bizcocho de queso crema y fresas con mezcla para pastel
El bizcocho de queso crema y fresas es una versión deliciosa del bizcocho tradicional. El uso de mezcla para pasteles facilita las recetas y garantiza resultados sabrosos. Para hacer un bizcocho de queso crema y fresas usando una mezcla para pastel, deberá necesite:
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel blanco
- 8 onzas (un paquete) de queso crema, ablandado
- 4 huevos
- 1/2 taza de agua
- 1 / 2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de fresas, machacadas
Equipos
- Tazón grande para mezclar
- Mezclador eléctrico
- Espátula de goma
- bandeja de tubo de 10 pulgadas
- Aerosol para cocinar
- Estante de alambre
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Precaliente el horno y engrase el molde para tubos de 10 pulgadas
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y engrase el molde para tubos de 10 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 2: Combina los ingredientes
En un tazón grande, agregue la mezcla para pastel blanco, el queso crema, los huevos, el agua, el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla. Usando una batidora eléctrica, bate los ingredientes durante un minuto a baja velocidad. Raspe los lados del tazón y mezcle durante dos minutos a velocidad media hasta que quede suave y combinado.
Paso 3: Dobla las fresas
Con una espátula de goma, incorpore las fresas machacadas hasta que se mezclen. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa del pastel.
Paso 4: Hornear el pastel
Hornea el bizcocho de fresa durante 35-40 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Deje que el pastel se enfríe en la rejilla durante una hora antes de cortarlo y servirlo.
Brownies de queso crema con mezcla para pastel amarillo
Si solo tienes mezcla para pastel amarillo y quieres probar algo diferente, estas cremas de queso los brownies con mezcla para pastel amarillo son el camino a seguir. Son sabrosos, pegajosos y una excelente alternativa al clásico brownie de chocolate. Si lo prefiere, puede usar una mezcla blanca para pastel con esta receta, pero la mezcla amarilla para pastel le dará a estos brownies un sabor un poco más rico.
Ingredientes
- Taza de nueces picadas 1
- ½ taza de mantequilla derretida
- 3 huevos, divididos
- 1 paquete de mezcla para pastel amarillo (o mezcla para pastel blanco para brownies menos ricos)
- 8 onzas (un paquete) de queso crema, ablandado
- 16 onzas (un paquete) de azúcar en polvo
Equipos
- bandeja de 9 x 13 pulgadas
- Aerosol para cocinar
- Tazón grande para mezclar
- Cuenco mediano
- Mezclador eléctrico
- Espátula de goma
- bastidores de alambre
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Precalentar el horno y preparar un molde de 9 x 13 pulgadas
Precaliente el horno a 325 grados y engrase la fuente de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 2: preparar la primera capa
En un tazón grande, agregue las nueces, la mantequilla, un huevo y la mezcla para pastel. Combina bien la mezcla y luego presiónala en el fondo de la sartén engrasada.
Paso 3: Prepara la segunda capa
En un tazón mediano, agregue el queso crema, dos huevos y el azúcar en polvo. Usando una batidora eléctrica, combine la mezcla de queso crema hasta que quede suave y cremosa a velocidad media. Vierta la mezcla de queso crema encima de la mezcla para pastel en el molde.
Paso 4: Hornea los brownies
Hornea los brownies durante 40 minutos en el horno. Luego, déjelos enfriar en la sartén antes de rebanarlos y servirlos.
Consejos y trucos para recetas con mezcla para pastel blanco y queso crema
- Si lo desea, puede sustituir fácilmente la mantequilla, los huevos y la leche por alternativas veganas. Solo asegúrese de que las alternativas funcionen de la misma manera.
- Recomendamos enfáticamente usar una mezcla para bizcocho de vainilla simple. Esta mezcla para pastel es la más fácil de usar porque contiene ingredientes simples y básicos. Sin embargo, puede usar otros tipos de mezclas para pasteles, pero tenga en cuenta que es posible que deba ajustar las proporciones de los ingredientes líquidos.
- Puedes usar cualquier sabor de mezcla para pastel que quieras. El queso crema es un ingrediente increíblemente flexible cuando se trata de combinarlo con otros sabores.
- Y finalmente, puedes usar esta receta para hacer cualquier tipo de pastel que quieras. Tiene una textura lo suficientemente densa como para usarse en pasteles cubiertos de fondant, pero también se puede usar para hacer pasteles rústicos y con una decoración sencilla.
Porciones y tiempos de preparación para recetas con mezcla para pastel blanco y queso crema
Para la torta blanca con queso crema:
Tiempo de preparación | Hora de cocinar | Porciones |
10 minutos | De 40 a 60 minutos | Pastel de 10 pulgadas o 12 porciones |
Para el bizcocho de queso crema y fresas, use la mezcla para pastel:
Tiempo de preparación | Hora de cocinar | Porciones |
10 minutos | De 35 a 40 minutos | Pastel de 10 pulgadas o 12 porciones |
Para los brownies de queso crema con mezcla para pastel amarillo:
Tiempo de preparación | Hora de cocinar | Porciones |
10 minutos | 40 minutos | Sirviendo 15 |
Recetas Con Mezcla Para Pastel Blanco Y Queso Crema; Ultimas palabras
Puedes echar un vistazo a nuestro sitio web para algunos deliciosos ideas de decoración y otras formas en las que puedes usar el pastel blanco mezclar en recetas. ¡Y asegúrese de informarnos en los comentarios a continuación sus recetas favoritas con mezcla para pastel blanco y queso crema!
Pastel Blanco Con Queso Crema
Equipos
- molde para pastel redondo de 10 pulgadas
- papel para hornear antiadherente o spray para cocinar
- Batidor eléctrico
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla salada suavizado
- 8 onza queso crema blanco simple temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- Ralladura de un limón
- 4 huevos grandes
- 1/3 taza de leche
- 1/4 taza de agua
- 1 paquete 3.4 oz de mezcla para pudín de vainilla
- 1/4 taza de harina para pastel tamizado
- 1/4 taza de azucar blanca granulada
- 1 caja de mezcla para bizcocho de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Luego, cubra un molde para hornear redondo de 10 pulgadas con papel para hornear antiadherente o aceite en aerosol. Si no tienes ninguno de los dos, puedes untar la sartén con mantequilla derretida y espolvorear con harina para pasteles o azúcar en polvo.
- En un tazón grande, agregue la mantequilla blanda y el queso crema blanco. Usando una batidora eléctrica, mezcle los ingredientes hasta que se vuelvan esponjosos y de color claro. Luego, agregue el extracto de vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón y mézclelos.
- Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición. Una vez incorporados los huevos, agrega el agua y la leche, y nuevamente, mezcla hasta tener una mezcla uniforme. Ponga a un lado los ingredientes húmedos.
- En un recipiente aparte, mezcle la mezcla de pudín de vainilla, la harina para pastel, el azúcar y la mezcla para pastel de libra. Asegúrate de que la mezcla esté libre de grumos.
- Ahora, agregue lentamente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos. Mezcle con la batidora eléctrica hasta obtener una masa completamente suave y uniforme.
- Vierta la masa de pastel de queso crema en el molde para pasteles forrado y hornee el pastel durante aproximadamente 40-60 minutos. Antes de sacar el pastel del horno, asegúrese de que esté completamente horneado probándolo con un palillo o una aguja para probar pasteles.
- Luego, una vez que el pastel esté completamente horneado, retíralo del horno y déjalo enfriar dentro del molde durante unos 15 minutos. Luego, retíralo y deja que se enfríe a temperatura ambiente sobre una rejilla.
- Decora tu mezcla para pastel y tarta de queso crema con tu glaseado y coberturas favoritas. Nuestro favorito personal (y siguiendo con el tema del queso crema) es este sensacional glaseado de queso crema con ron.
Notas
Recomendamos enfáticamente usar una mezcla para bizcocho de vainilla simple. Esta mezcla para pastel es la más fácil de usar porque contiene ingredientes simples y básicos. Sin embargo, puede usar otros tipos de mezclas para pasteles, pero tenga en cuenta que es posible que deba ajustar las proporciones de los ingredientes líquidos.
Suavey Camioneta Schalkwyk is a culinario especialista a fondo in Tecnología Cocina, Tecnología PâtISSerie, Galería y videos Comunicaciónes y Nutrición. Ella tiene ganado inestimable experience in las culinario energético es trabajado in algo of las parte superior restaurantes in África in 2016 y 2017. Sus libros introductorios a las enseñanzas Experiencia in nutrición tiene facilita aquí a desarrollar recetas para especial dietético . In 2018, Suavey comenzó trabajando in las Alimentos Galería y videos energético, enfoque on recetas Desarrollo, recetas la escritura, Comida la escritura y Comida estilo.