Última actualización on February 6, 2022
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer el mejor pastel de gelatina? recetas con glaseado de látigo de ensueño? ¡Estas de suerte! Te enseñaremos a lograr el mejor poke cake en la gelatina del sabor que quieras. Te sorprenderá lo fácil que es hacerla y a todos tus amigos les encantará. Es perfecto como postre rápido y delicioso para una reunión de fin de semana de verano. Nos hemos inspirado en Mi comida y mi familia.
¿Sabes por qué se llama poke cake? ¡Prueba y adivina! Si aún no lo ha descubierto, lea hasta el final para encontrar la respuesta.
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Preparación de pastel de gelatina
Prepararlo toma solo 15 minutos, pero necesitará de 4 a 5 horas más de tiempo de cocción, ¡así que deberá planificar con anticipación para tenerlo listo! La receta servirá para 16.
Ingredientes
- 1 paquete (tamaño de 2 capas) mezcla de bizcocho blanca, opción sin gluten
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 paquete (3 oz.) de gelatina con sabor (¡usamos fresa!)
- 1/2 taza de agua fría
- 1 bote (8 oz.) de cobertura batida, descongelada. Sin azucar .
Equipos
Cómo hacer Pastel de gelatina
Paso 1
Prepare la masa para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Alternativamente, puede usar su propia receta de esponja blanca. Necesitaremos la cantidad de 2 capas.
Paso 2
Hornéalo en un molde de 13 x 9 pulgadas y déjalo enfriar durante 15 minutos.
Paso 3
Pinchar la esponja con un tenedor cada ½ pulgada. Estos pequeños agujeros permitirán que el filtración de gelatina hasta dar color y sabor a nuestro pastel.
Paso 4
Prepara la gelatina en polvo con 1 taza de agua hirviendo. Una vez disuelta, agrega la ½ taza de agua fría.
Más Procedimiento: Jello Poke Cake
Paso 5
Vierte la gelatina sobre el bizcocho, asegurándote de tapar todos los agujeros que has hecho.
Paso 6
Refrigere por al menos 3 horas.
Paso 7
Cubre con tu cobertura batida favorita. También puede usar nuestra receta para crema batida estabilizada! Depende del tiempo que tengas para gastar.
Receta de pastel de gelatina increíblemente fácil
Equipos
- Horquilla
Ingredientes
- 1 paquete (Tamaño de 2 capas) mezcla para pastel blanco
- 1 taza de de agua hirviendo
- 1 paquete 3 onzas. gelatina con sabor (¡usamos fresa!)
- 1/2 taza de de agua fría
- 1 bañera 8 oz. cobertura batida, descongelada
Instrucciones
- Paso 1Prepare la masa para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Alternativamente, puede usar su propia receta de esponja blanca. Necesitaremos la cantidad para 2 capas.
- Paso 2Hornéalo en un molde de 13 x 9 pulgadas y déjalo enfriar durante 15 minutos.
- Paso 3Pinchar la esponja con un tenedor cada ½ pulgada. Estos pequeños agujeros permitirán que la gelatina se filtre para dar color y sabor a nuestro pastel.
- Paso 4Prepara la gelatina en polvo con 1 taza de agua hirviendo. Una vez disuelta, agrega la ½ taza de agua fría.
- Paso 5Vierte la gelatina sobre el bizcocho, asegurándote de tapar todos los agujeros que has hecho.
- Paso 6Refrigere por al menos 3 horas.
- Paso 7Cubre con tu cobertura batida favorita. ¡También puedes usar nuestra receta de crema batida estabilizada! Depende del tiempo que tengas para gastar.
Notas
Una de las mejores cosas de esta receta es cuánto puedes personalizarla. ¡Puedes usar el sabor de gelatina que quieras! ¡Incluso puedes usar diferentes colores y hacer un arcoíris!
Lo mejor es usar una esponja blanca, ya que resaltará más los colores, pero puedes usar una esponja amarilla si así lo prefieres.
Otro toque sorprendente sería agregar chispas encima del glaseado si es para una fiesta de cumpleaños. ¡Agregar fruta que corresponda al sabor de la gelatina también sería increíble!
Tips para Pastel de gelatina
Esta es una receta muy rápida que dejará contentos a todos en la mesa. ¡A los niños y adultos les encanta! Así que lo recomendamos totalmente, sobre todo para el verano ya que es un postre fresco.
Una de las mejores cosas de esta receta es cuánto puedes personalizarla. ¡Puedes usar el sabor de gelatina que quieras! ¡Incluso puedes usar diferentes colores y hacer un arcoíris!
Lo mejor es usar una esponja blanca, ya que resaltará más los colores, pero puedes usar una esponja amarilla si así lo prefieres.
Otro toque sorprendente sería agregar chispas encima del glaseado si es para una fiesta de cumpleaños. ¡Agregar fruta que corresponda al sabor de la gelatina también sería increíble!
¿Has descubierto por qué se llama poke cake? Es por la técnica de pinchar que usamos para hacer que la gelatina se filtre en la esponja para darle sabor y color.
¿Ya lo intentaste? ¡Es súper sencillo! ¡Sé creativo y comparte las imágenes a continuación!
Karen es una pastelera apasionada a la que le encanta crear deliciosos productos horneados. Ha estado en las artes culinarias durante más de 10 años, perfeccionando sus habilidades y perfeccionando su oficio. Karen es conocida por su creatividad y atención al detalle, creando postres únicos que hacen sonreír a todos. Ella siempre está buscando formas de desafiarse a sí misma y crear nuevas recetas que sean sabrosas y visualmente atractivas. A Karen le encanta experimentar con diferentes sabores y texturas, y está comprometida a brindar productos de la más alta calidad a sus clientes.
