Última actualización el 27 de enero de 2023
Si buscas un postre único y delicioso, esta increíble receta de cupcakes de algodón de azúcar es perfecta para ti. La combinación de una magdalena esponjosa con un delicioso algodón de azúcar es perfecta para cualquier persona golosa.
Ya sea por un cumpleaños de niño una fiesta o una venta de pasteles, esta receta de cupcakes será un éxito. Son un regalo perfecto para cualquiera que sea fanático del algodón de azúcar. Esta receta no requiere experiencia previa en horneado, por lo que es una gran receta para hacer sin importar su nivel de habilidad.
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Cupcakes de algodón de azúcar: un toque delicioso en un postre clásico
Los cupcakes de algodón de azúcar son un toque único y delicioso en un postre clásico. Son una parte indispensable de todas y cada una de las ocasiones, incluidos cumpleaños y bodas, así como picnics y todo tipo de reuniones familiares. El glaseado de algodón de azúcar esponjoso sobre un cupcake húmedo crea un hermoso contraste de sabores y texturas que sorprenderá y deleitará incluso a las papilas gustativas más exigentes.
¿Por qué son tan populares los cupcakes de algodón de azúcar?
Son muy diferentes a los cupcakes tradicionales.
¡Son deliciosos y se ven tan lindos! El glaseado de algodón de azúcar esponjoso agrega un toque divertido, encantador y, sobre todo, totalmente inesperado a los cupcakes clásicos. El rosa y el azul se ven geniales juntos, ¡pero no te quedes ahí! ¡Tal vez incluso le des una oportunidad al verde azulado, naranja o morado! Tal vez, ¿rojo y verde para Navidad? Bueno, lo que sea que te venga a la mente, ¡solo el cielo es el límite!
Tienen una apariencia agradable.
Creemos que la gente come primero con los ojos y luego con el estómago. Que piensas sobre eso? Los colores vibrantes y la textura esponjosa del glaseado de algodón de azúcar realmente hacen de estos cupcakes un placer visual y sensorial.
Tienen un excelente equilibrio gustativo.
La base de cupcake húmeda y esponjosa combina perfectamente con el glaseado de algodón de azúcar dulce y aireado, lo que da como resultado una delicia deliciosa y gratificante.
Evocan una sensación de nostalgia.
Cada bocado de esta maravillosa delicia nos transporta a nuestra infancia. Casi como si lo asociáramos con ferias y carnavales y todo lo que nos alegraba diez años antes. (No nos engañemos, mucho más que diez años, pero es más fácil fingir ser joven que enfrentarse a los hechos, ¿no?)
Son versátiles.
Esta receta de cupcakes de algodón de azúcar que discutiremos hoy se puede disfrutar durante todo el año y decorar para que coincida con cualquier ocasión, desde cumpleaños y bodas hasta picnics y reuniones familiares, y cualquier otra cosa que se te ocurra.
Son rápidos y fáciles de hacer.
Estas magdalenas específicas son fáciles de hacer, puedes usar una receta de magdalenas normal o inventar una propia, y el glaseado se puede hacer derritiendo algodón de azúcar y luego batiéndolo con mantequilla y azúcar en polvo.
Son una forma fantástica de pasar tiempo con los más pequeños de la casa.
Trabajar en esta receta de Cupcakes de algodón de azúcar es muy divertido, e incluso los niños pueden participar.
Son un placer para la multitud preeminente.
¡Este delicioso regalo atraerá tanto a niños como a adultos de todas las edades! ¿Quién podría decir que no a un cupcake tan hermoso y delicioso?
Entonces, si está buscando una idea de postre única y deliciosa, debe probar esta receta de pastelitos de algodón de azúcar.
Mezclas de cocina: la lista esencial para hacer cupcakes de algodón de azúcar
Para hacer esta receta de cupcakes de algodón de azúcar desde cero por Revista WV Living, necesitará:
Para los cupcakes
- 3 tazas de harina para pastel, tamizada
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 barras de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 1 1/2 cucharaditas extracto de algodón de azúcar o extracto puro de vainilla
- taza de leche 1
Para el glaseado
- 4 barras de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 1/4 tazas de azúcar granulada
- 5 claras de huevo grandes
- 1 teaspoon pure vanilla extract
- 1 paquete de algodón de azúcar, comprado en la tienda
- colorante rojo para la comida
Equipos
- Mezclador eléctrico
- Cuenco mediano
- Moldes para muffin
- Revestimientos para cupcakes
- Tazón grande para mezclar
- Estante de alambre
- Espátula de goma
- Batidor
- Cacerola mediana
- Cuenco resistente al calor
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Magia hilada con azúcar: una guía paso a paso para esta receta de cupcakes de algodón de azúcar
Paso uno: precalentar el horno y preparar el molde para muffins
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y cubra el molde para muffins con moldes para cupcakes.
Paso dos: cremar la mantequilla y el azúcar
Con la batidora eléctrica usando un accesorio de paleta, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregue el azúcar y continúe batiendo. Una vez que la mezcla esté esponjosa, agregue el extracto de algodón de azúcar o el extracto de vainilla.
Paso tres: agregue los huevos
Una vez que la vainilla se haya incorporado a la mezcla, agregue los huevos. Agregue los huevos uno a la vez, incorporando bien después de cada adición.
Paso cuatro: combine los ingredientes secos
En un tazón mediano, tamice la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal. Mezcle hasta que esté combinado.
Paso cinco: agregue los ingredientes secos y la leche a los ingredientes húmedos
Alterne agregando la leche y los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle bien después de cada adición, hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Sexto paso: hornear las magdalenas
Vierta la masa en los moldes para cupcakes, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea los cupcakes durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje que los cupcakes se enfríen en la rejilla.
Paso siete: hacer el glaseado
Agregue agua a una cacerola mediana y caliente a fuego lento y agregue un recipiente resistente al calor encima, o use una parrilla doble. Agregue las claras de huevo y el azúcar al tazón, batiendo durante unos tres minutos, o hasta que el azúcar se disuelva.
Bate la mezcla a fuego alto con una batidora eléctrica durante unos 15 minutos, o hasta que se enfríe. Agregue la mantequilla en una cucharada a la vez, incorporando bien después de cada adición. A continuación, agrega el extracto de vainilla y el colorante para alimentos hasta lograr un color rosado, mezclando hasta que se incorpore por completo.
Agregue el algodón de azúcar al glaseado por pellizcos, mezclando cuidadosamente hasta que se incorpore. Escarcha los cupcakes enfriados y cúbrelos con una pizca de algodón de azúcar.
Porciones y Tiempo de Preparación
Consejos y trucos para hacer Receta de cupcakes de algodón de azúcar desde cero
Reemplazar el extracto puro de vainilla en los cupcakes con extracto de algodón de azúcar les dará un delicioso y único sabor a algodón de azúcar. Sin embargo, si no puede encontrar extracto de algodón de azúcar, puede usar el extracto de vainilla y aún así tendrá una deliciosa magdalena.
Dado que el glaseado de estos cupcakes es a base de huevo, deben guardarse en el refrigerador. Se pueden guardar en un recipiente hermético hasta por cinco días en el refrigerador. Si lo desea, déjelos reposar durante 3 minutos para que alcancen la temperatura ambiente antes de servir.
Estas pastelitos También se pueden congelar si quieres ahorrar tiempo y hacerlos con anticipación. Envuélvalos con cuidado en una envoltura de plástico y luego colóquelos en una bolsa Ziploc. Congélelos hasta por seis meses y déjelos descongelar en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante dos horas.
Receta de cupcakes de algodón de azúcar: Fairy Floss Fantasia
Equipos
- Moldes para muffin
- Revestimientos para cupcakes
- Tazón grande para mezclar
- Estante de alambre
- Cacerola mediana
- Cuenco resistente al calor
Ingredientes
Para los cupcakes
- 3 tazas de harina para pastel tamizado
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 barra de mantequilla sin sal suavizado
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 Huevos temperatura ambiente
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de algodón de azúcar o extracto puro de vainilla
- 1 taza de leche
Para el glaseado
- 4 barra de mantequilla sin sal suavizado
- 1 1/4 tazas de azúcar granulada
- 5 claras de huevo grandes
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 paquete de algodón de azúcar comprado en la tienda
- colorante rojo para la comida
Instrucciones
- Precaliente el horno y prepare el molde para panecillos: precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y cubra el molde para panecillos con moldes para cupcakes.
- Batir la mantequilla y el azúcar: con la batidora eléctrica usando un accesorio de paleta, batir la mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregue el azúcar y continúe batiendo. Una vez que la mezcla esté esponjosa, agregue el extracto de algodón de azúcar o el extracto de vainilla.
- Agregue los huevos: una vez que la vainilla se haya incorporado a la mezcla, agregue los huevos. Agregue los huevos de uno en uno, incorporando bien después de cada adición.
- Combine los ingredientes secos: en un tazón mediano, tamice la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal. Mezcle hasta que esté combinado.
- Agregue los ingredientes secos y la leche a los ingredientes húmedos. Alterne agregando la leche y los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle bien después de cada adición, hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Hornea las magdalenas: vierte la masa en los moldes para magdalenas, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea los cupcakes durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje que los cupcakes se enfríen en la rejilla.
hacer el glaseado
- Agregue agua a una cacerola mediana y caliente a fuego lento y agregue un recipiente resistente al calor encima, o use una parrilla doble. Agregue las claras de huevo y el azúcar al tazón, batiendo durante unos tres minutos, o hasta que el azúcar se disuelva.
- Bate la mezcla a fuego alto con una batidora eléctrica durante unos 15 minutos, o hasta que se enfríe. Agregue la mantequilla en una cucharada a la vez, incorporando bien después de cada adición. A continuación, agrega el extracto de vainilla y el colorante para alimentos hasta lograr un color rosado, mezclando hasta que se incorpore por completo.
- Agregue el algodón de azúcar al glaseado por pellizcos, mezclando cuidadosamente hasta que se incorpore. Cubre los cupcakes enfriados y cubre con una pizca de algodón de azúcar.
Notas
La receta perfecta de cupcakes de algodón de azúcar desde cero
Desde fiestas de cumpleaños hasta ventas de pasteles o simplemente para satisfacer un antojo de golosos, estos cupcakes de algodón de azúcar serán los favoritos. La combinación de cupcakes húmedos y esponjosos con algodón de azúcar dulce e irresistible lo convierte en un postre delicioso. Serán un éxito cada vez que los hornees.
¿Disfrutaste esta receta de cupcakes de algodón de azúcar? Si es así, agregue sus pensamientos a los comentarios a continuación y comparta esta receta con sus amigos y familiares.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
