Queso crema delicioso fácil y glaseado de látigo frío - 10 minutos

Queso crema fácil y delicioso y glaseado de látigo fresco: 10 minutos

Última actualización el 3 de julio de 2022 por zara r

Hay tantos glaseados por ahí, pero la mayoría simplemente no están a la altura. Por lo tanto, hemos desarrollado un queso crema rápido y fácil y un glaseado Cool Whip.

¡La receta solo usa 4 ingredientes y se puede batir (juego de palabras) en menos de 10 minutos! Y está repleto de deliciosos sabores cremosos que están extremadamente bien equilibrados. ¡Este glaseado es versátil y flexible como algunos otros!

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¿Qué es Cool Whip?

Si no vive en los Estados Unidos, es posible que no esté familiarizado con Látigo fresco. Pero es casi un ingrediente básico en muchas partes debido a su facilidad de uso y versatilidad. Cool Whip es esencialmente un tipo de crema batida "falsa" o "imitación" producida por los fabricantes de Kraft Heinz.

A pesar de ser un producto lácteo, en realidad contiene más aditivos que los lácteos. Estos ingredientes son los que hacen que la “crema batida” sea estable en almacenamiento y le da una vida útil muy larga. La marca vende algunos productos diferentes, el más popular es la cobertura batida Cool Whip (que estamos discutiendo hoy).

Este topping no es lo mismo que la nata montada. No tiene el mismo sabor, textura o contenido nutricional. Como hemos dicho, se trata de una imitación de nata montada creada para hacerte la vida mucho más fácil.

La cobertura batida Cool Whip se vende comúnmente en tinas de 8 o 16 onzas y viene congelada. Por lo tanto, es un producto que deberá descongelarse antes de poder usarlo en recetas.

Tampoco es necesario volver a batirlo para darle una textura voluminosa. Sin embargo, si está haciendo un glaseado, lo recomendamos. Volver a batir el glaseado una vez que se haya agregado Cool Whip le dará una textura más esponjosa.

Pero, si lo está incorporando, por ejemplo, en masas de tarta de queso o mezclas de pudín, no es necesario volver a batirlo.

¿Se derrite el glaseado Cool Whip?

¿Qué es un queso crema y un glaseado de látigo frío?

Nos encanta hacer un glaseado de queso crema. Es increíblemente versátil y ofrece un sabor más equilibrado a los productos horneados demasiado dulces.

Pero, el único inconveniente de estos tipos de glaseados es que suelen ser muy suaves y nada lujosos. ¿Entonces, como lo arreglamos? Bueno, nuestra solución más fácil y posiblemente la más deliciosa fue agregar un montón de Cool Whip. ¡El glaseado resultó tan bueno que nuestros invitados nos rogaron que hiciéramos más como un simple aderezo!

Nuestro queso crema y el glaseado Cool Whip solo usan queso crema ablandado con toda la grasa, Cool Whip descongelado, un poco de azúcar en polvo y, por supuesto, sus extractos aromatizantes.

Usamos extracto de vainilla simplemente porque buscábamos un glaseado más neutral. Pero, esta es una oportunidad fácil para jugar con diferentes sabores y maridajes.

¡Apostamos a que ya estás babeando! Entonces, comencemos a preparar este delicioso queso crema y glaseado Cool Whip.

Lo que necesitas para hacer queso crema y glaseado fresco

Ingredientes

  • 16 onzas de queso crema con toda la grasa, ablandado a temperatura ambiente
  • 32 onzas de látigo fresco
  • 1 taza de azúcar glass, tamizada
  • Cucharada 1 extracto de vainilla

Equipo

  • Tazas y cucharas de medir
  • Tazones para mezclar
  • Batidora eléctrica de mano o de pie
  • espátula de goma o silicona
  • Manga pastelera y boquilla, opcional
 

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Prepara tus ingredientes

Primero, asegúrese de que su Cool Whip esté completamente descongelado si lo compró congelado.

Sería mejor descongelar el Cool Whip en un plato dentro de la nevera. Aunque llevará más tiempo, conservará mejor la textura y el sabor. Alternativamente, puede descongelar el Cool Whip a temperatura ambiente durante un par de horas.

Mientras el Cool Whip se descongela, pesa y prepara los demás ingredientes.

Paso 2: Batir el queso crema y Cool Whip

Para hacer su glaseado, combine el queso crema y el Cool Whip descongelado dentro de un tazón grande para mezclar. Asegúrate de que estén suaves y a temperatura ambiente. Luego, bate los ingredientes hasta que queden esponjosos.

Esto solo tomará un par de minutos, así que no trabajes demasiado con el glaseado.

Paso 3: Agregar los ingredientes restantes

Una vez que la mezcla de queso crema esté batida, agregue el azúcar en polvo tamizada y los extractos de sabor. Continúe batiendo hasta que tenga una mezcla uniformemente suave que tenga una textura esponjosa.

Coloque el queso crema y el glaseado Cool Whip dentro de una manga pastelera para congelar, o utilícelos directamente sobre su artículo horneado.

Consejos y trucos de expertos

  • Siempre use queso crema con toda la grasa. Esto le dará el mejor sabor y textura a los glaseados. Una versión baja en grasas funcionará, pero no será tan buena. Y recuerda, ¡que sea bajo en grasas no significa que sea más saludable!
  • Esta receta es tan increíblemente fácil que no hay muchos consejos para ella. Podría decirse que la pregunta más común que recibiremos es cómo espesar o diluir la consistencia de la formación de hielo. Para que el glaseado sea más espeso, deberá agregar más azúcar en polvo. Solo agregue 1/2 taza a la vez para evitar que no se pueda trabajar.
  • Para que el glaseado sea más maleable, puede agregar crema de leche o leche. Solo debe agregar una cucharadita y mezclar. Es muy fácil hacer que la formación de hielo sea demasiado líquida con muy poco líquido.
  • Este glaseado debe usarse preferiblemente de inmediato. Sin embargo, si desea almacenarlo, colóquelo dentro de un recipiente hermético. Asegúrate de que el recipiente no tenga manchas ni olores que el glaseado pueda absorber. Luego, coloque una toalla de papel húmeda directamente sobre la superficie. Esto también ayudará a evitar que el glaseado se seque.
  • Tienes que mantener este glaseado (sin usar) dentro de la nevera. Ayudará a evitar que se estropee rápidamente. Pero, el producto helado se puede mantener a temperatura ambiente. Y no te preocupes, el azúcar en polvo ayuda a mantenerlo unido y a conservarlo. Por lo tanto, no se derretirá como a muchas personas les asusta.

Envolviéndolo: queso crema fácil y delicioso y glaseado de látigo fresco

Esta es una de las mejores y más fáciles recetas de queso crema y glaseado Cool Whip que jamás haya encontrado. Se puede hacer en menos de 10 minutos y es increíblemente versátil en sus usos. Asegúrese de compartirlo con sus compañeros panaderos y háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación.

Queso crema delicioso fácil y glaseado de látigo frío - 10 minutos

Hay tantos glaseados por ahí, pero la mayoría simplemente no están a la altura. Por lo tanto, hemos desarrollado un queso crema rápido y fácil y un glaseado Cool Whip. ¡La receta solo usa 4 ingredientes y se puede batir (juego de palabras) en menos de 10 minutos! Y está repleto de deliciosos sabores cremosos que están extremadamente bien equilibrados. ¡Este glaseado es versátil y flexible como algunos otros!
Curso: Postre
Tipo de cocina: Estadounidense
Palabra clave: ¿Puedes mezclar glaseado con Cool Whip?, queso crema y glaseado fresco, ¿Se derrite el glaseado Cool Whip?, ¿Cómo hago crema batida con queso crema?, ¿Cómo se espesa el glaseado Cool Whip?

Equipo

  • Tazas y cucharas de medir
  • Tazones para mezclar
  • Batidora eléctrica de mano o de pie
  • espátula de goma o silicona
  • Manga pastelera y boquilla, opcional

Ingredientes
  

  • 16 onzas de queso crema con toda la grasa, ablandado a temperatura ambiente
  • 32 onzas de Látigo fresco
  • 1 taza de azúcar en polvo, tamizada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Instrucciones

  • Prepara tus ingredientes
    Primero, asegúrese de que su Cool Whip esté completamente descongelado si lo compró congelado.
    Sería mejor descongelar el Cool Whip en un plato dentro de la nevera. Aunque llevará más tiempo, conservará mejor la textura y el sabor. Alternativamente, puede descongelar el Cool Whip a temperatura ambiente durante un par de horas.
    Mientras el Cool Whip se descongela, pesa y prepara tus otros ingredientes.
    32 onzas de látigo fresco
  • Batir el queso crema y Cool Whip
    Para hacer su glaseado, combine el queso crema y el Cool Whip descongelado dentro de un tazón grande para mezclar. Asegúrate de que estén suaves y a temperatura ambiente. Luego, bate los ingredientes hasta que queden esponjosos.
    Esto solo tomará un par de minutos, así que no trabajes demasiado con el glaseado.
    16 onzas de queso crema con toda la grasa, ablandado a temperatura ambiente, 32 onzas de látigo fresco
  • Agrega los ingredientes restantes
    Una vez que la mezcla de queso crema esté batida, agregue el azúcar en polvo tamizada y los extractos de sabor. Continúe batiendo hasta que tenga una mezcla uniformemente suave que tenga una textura esponjosa.
    Coloque el queso crema y el glaseado Cool Whip dentro de una manga pastelera para congelar, o utilícelos directamente sobre su artículo horneado.
    1 taza de azúcar glass, tamizada, Extracto de vainilla cucharada 1

Notas

Siempre use queso crema con toda la grasa. Esto le dará el mejor sabor y textura a los glaseados. Una versión baja en grasas funcionará, pero no será tan buena. Y recuerda, ¡que sea bajo en grasas no significa que sea más saludable!
Para hacer que el glaseado sea más flexible, puede agregar crema espesa o leche. Solo debe agregar una cucharadita y mezclar. Es muy fácil hacer que la formación de hielo sea demasiado líquida con muy poco líquido.
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Preguntas Frecuentes

¿Puedes mezclar glaseado con Cool Whip?

Definitivamente puedes combinar estos dos ingredientes. Pero, la clave es primero lograr que tengan relativamente la misma temperatura y consistencia. Si usa glaseado (glaseado) enlatado, deberá suavizarlo y batirlo para obtener una textura ligera y esponjosa. Esto hará que sea mucho más fácil incorporar el Cool Whip.

¿Cómo se espesa el glaseado Cool Whip?

La mejor manera de espesar el glaseado Cool Whip es agregar más azúcar en polvo. También puede agregar más queso crema, pero no funciona tan bien. Asegúrate de tamizar el azúcar en polvo para evitar que se formen grumos.

¿Cómo hago crema batida con queso crema?

En realidad, es sorprendentemente fácil hacer este glaseado. Simplemente puedes batir el queso crema y el Cool Whip. Una vez que estén esponjosos, simplemente agregue los ingredientes restantes. ¡Es tan simple como eso!

¿Se derrite el glaseado Cool Whip?

Mucha gente piensa que todo el glaseado se derretirá porque Cool Whip suele ser un ingrediente congelado. Sin embargo, esto no sucederá porque Cool Whip es estable a temperatura ambiente. Además, se estabiliza aún más con otros ingredientes como queso crema y azúcar en polvo.

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