Última actualización el 11 de junio de 2020
Aunque algunas personas pueden no estar muy familiarizadas con ellos, los pasteles de crema son un postre popular en muchos países. Estos deliciosos postres vienen en varios sabores diferentes. Si nunca ha tenido uno, puede preguntarse: ¿qué es un pastel de crema?
Los pasteles de crema son un postre decadente que viene en muchas variaciones. Pueden ser complicados de hacer, ya que a menudo hay varios pasos que debes seguir al hacerlos. Sin embargo, su relleno deliciosamente rico y cremoso vale la pena el trabajo duro.
¿Qué es un pastel de crema?
Aunque muchas personas pueden asociar las tartas de crema con el acto de 'hacer un pastel' a alguien, estas sabrosas tartas son mucho más que eso. Pieing se usa a menudo en parodias cómicas o en eventos de caridad, ya que una persona cubre otra cara con un pastel. Los pasteles de crema se usan a menudo por su textura cremosa, lo que también los convierte en un delicioso postre para comer.
Diferente a la empanadas clasicas, muchos de nosotros conocemos como apple, cerezay Calabaza, los pasteles de crema tienen un relleno cremoso como base, con sabores agregados desde allí. Por lo general, se cocinan en una estufa en lugar de hornearse en el horno.
Un pastel de crema es un tipo de pastel dulce que contiene un delicioso relleno de natillas o pudín. El relleno de budín generalmente se hace a base de leche, crema, huevos, harina y azúcar. El relleno de natillas generalmente se compone de leche o crema que se combina con yemas de huevo, azúcar y un agente espesante como maicena, harina o gelatina.
Los pasteles de crema son pasteles de una sola corteza. Esto significa que la parte inferior y los lados del pastel tienen un corteza, pero la parte superior no. Las tartas de crema se hacen normalmente con masa quebrada, masa de tarta dulce o galletas graham corteza. Las cortezas hechas de galletas también son una opción popular para las tartas de crema.
Orígenes de las tartas de crema
Aunque la historia de los pasteles de crema no está del todo clara, muchos creen que tienen su origen en Alemania y Estados Unidos. Algunas de las tartas de crema más antiguas, como la tarta de crema de azúcar y pastel de merengue de limón, se desarrollaron en el siglo XIX en Pensilvania.
Se cree que muchas tartas de crema, como la tarta de crema de chocolate, se hicieron populares en la región del medio oeste de Estados Unidos en el siglo XIX. Los granjeros del medio oeste a menudo tenían leche y huevos en abundancia que podían usar para hacer pasteles de crema. La fruta y el chocolate eran a menudo ingredientes populares en los primeros pasteles de crema.
Los mejores tipos de pasteles de crema
Además de estar hechos con pudín o relleno de natillas, los pasteles de crema también vienen en varios sabores diferentes. La mayoría de las tartas de crema también están decoradas con una cobertura de crema batida o un merengue.
Si nunca has probado ningún tipo de pastel de crema, te lo estás perdiendo. Los pasteles de crema son conocidos por ser suaves, cremosos y decadentes.
A menudo se hacen con frutas, chocolate o vainilla. Hay muchas formas diferentes de hacerlos.
Algunas de las tartas de crema más populares son la tarta de crema de chocolate, la tarta de crema de plátano, la tarta de lima y la tarta de merengue de limón. También hay varios otros tipos de pasteles de crema que incluyen sabores como mantequilla de maní, fresa, coco, vainilla y azúcar. Hay muchas versiones de este postre clásico que seguramente satisfarán tus dulces antojos.
Aunque muchas personas conocen y aman Boston Cream Pie, en realidad es un pastel y no un pastel. Aunque contiene pasteles de crema similares a las natillas, las natillas generalmente se intercalan entre dos capas de bizcocho que se cubren con una glaseado de chocolate.
Tarta De Crema De Chocolate
Las tartas de crema de chocolate son uno de los tipos de tarta de crema más queridos. Están hechos de un rico y cremoso relleno de pudín de chocolate. Este chocolate suave como la seda sorpresa a menudo se cubre con crema batida.
Aunque los orígenes son confusos, muchos creen que pasteles de crema de chocolate se originó en la región del Medio Oeste de América. Son muy similares al famoso plato francés. Tarta de chocolate. Se han convertido en uno de los tipos populares de pasteles.
Pastel de crema de banana
Banana el pastel de crema es una opción popular entre los amantes de las frutas. Su base cremosa de natillas se combina con plátanos frescos y se cubre con crema batida suave.
Con el avance del transporte en el siglo XIX, Plátanos se volvió más accesible para la gente de todas partes. Hacia 1900, la crema de plátano empanadas se había convertido en el postre favorito de muchos. Hoy en día, los amantes de las bananas todavía las disfrutan.
Pie key lime
Key lime pie es un pastel de crema picante pero dulce que se ha convertido en un éxito entre muchos amantes de los postres. La combinación del relleno cremoso de natillas y el fuerte sabor de la lima se unen para crear un clásico americano. Tarta de lima a menudo se cubre con merengue o crema batida.
Se dice que la tarta de lima se originó en Florida en el siglo XIX, aunque algunos dicen que en realidad comenzó en la ciudad de Nueva York. Hoy se ha convertido en un alimento básico en los Cayos de Florida, ya que se puede encontrar por todas partes.
Pastel de merengue de limón
Otro clásico americano, limón merengue pastel, tuvo su inicio en Filadelfia en el siglo XIX. Durante este tiempo, Filadelfia tenía un puerto de envío bien establecido que traía alimentos de todas partes, que incluían limones. Desde entonces se ha convertido en un postre popular en todo el mundo.
La tarta de merengue de limón consiste en una crema cremosa de limón llena de merengue esponjoso. Es una combinación perfecta de dulce y ácido que dejará felices a tus papilas gustativas.
El postre perfecto
Con tantos tipos de pasteles de crema, seguro que encontrarás varios que te encantarán. Es difícil superar el relleno cremoso y suave que proviene de una base de budín o natillas. Ya sea chocolate, fruta u otra cosa, es difícil decir que no a los sabores irresistibles que vienen con las tartas de crema.
Cubiertos con crema batida fresca o merengue esponjoso, los pasteles de crema son un éxito para cualquier ocasión. No importa qué tipo de pastel de crema hagas, seguro que te encantará su sabor.
Comente si tiene alguna pregunta sobre las tartas de crema.
Karen es una pastelera apasionada a la que le encanta crear deliciosos productos horneados. Ha estado en las artes culinarias durante más de 10 años, perfeccionando sus habilidades y perfeccionando su oficio. Karen es conocida por su creatividad y atención al detalle, creando postres únicos que hacen sonreír a todos. Ella siempre está buscando formas de desafiarse a sí misma y crear nuevas recetas que sean sabrosas y visualmente atractivas. A Karen le encanta experimentar con diferentes sabores y texturas, y está comprometida a brindar productos de la más alta calidad a sus clientes.
